洗完臉後，按美容要求用橄欖油反復輕輕按摩，再用蒸面器或毛巾敷上，可以清除毛孔中肉眼看不見的汙垢，增加皮膚的光澤和彈性，消除細小皺紋，使斑點減少或變淺。
2.四季護膚
將橄欖油塗抹在清潔後的皮膚表面，有利於保濕和滋養皮膚，消除和延緩皺紋的出現，減緩皮膚衰老的程度。夏天塗橄欖油可以防止紫外線對皮膚的傷害，避免曬傷、爆皮、脫皮。冬天用橄欖油擦臉、嘴唇、手和腳，可以滋潤和保護皮膚，防止粗糙和幹燥。產後用橄欖油按摩腹部有助於消除妊娠紋。用橄欖油擦肚臍和腹部，用手按摩，有助於降解皮下脂肪，減肥。
輕松保護嘴唇
當天氣突然轉涼，妳感冒了或者腸胃不好，經常會被嘴唇脫皮、開裂所困擾。只要擦少量橄欖油，兩三天就能讓嘴唇重新光滑。
4.美麗護發
橄欖油讓妳的頭發像雲壹樣。如果年輕女性有壹頭漂亮的頭發，可以增加壹點魅力，更加活潑可愛。洗發後，在臉盆中註入少量溫水，滴入壹定量的橄欖油(視發量和健康狀況而定)，直接將頭發輕輕揉入掌心，可使頭發柔軟、順滑、美觀，防止發黃、脫發，減少頭皮屑。用橄欖油擦頭，可以被頭皮和頭發吸收。
進行美容浴
洗澡後，趁著毛孔張開，將橄欖油塗全身，用熱毛巾包好，十分鐘後用溫水沖洗幹凈。醫學美容專家認為“頸部的皮膚最接近面部”。脖子要用小毛巾包好，尤其是下巴。這個產品要多用。
6.營養構成
化妝時可作為底油使用，既能滋養肌膚，又能防止妝粉脫落和化妝品中的有害物質對皮膚的傷害。卸的時候用橄欖油輕擦面部，可以有效去除油彩和化學物質，有利於去除殘留在面部的有害物質，使面部不會被侵蝕。塗完口紅後，壹點橄欖油可以讓口紅更有光澤，更華麗。常用橄欖油擦指甲，可以使指甲有光澤、透明。橄欖油也可以作為簡單的橄欖油面膜。將橄欖油加熱至37度左右，然後加入適量的蜂蜜，再將紗布塊浸泡在油中，取出後蓋在臉上。20分鐘後取下，防止皮膚老化，滋潤皮膚，祛斑去皺，特別適合幹性皮膚。
7.纖纖玉手
冬季手部經常接觸冷水，又暴露在陽光和汙染的空氣中，導致油脂水分的流失和氧化，所以最容易出現老化。雖然妳盡力保護自己漂亮的臉蛋，卻不小心伸出了壹雙斑駁幹燥粗糙的手，無情地公布了自己的年齡秘密。女士們，如果妳們知道橄欖油的好處，妳們就不會有如此尷尬的局面了。橄欖油可以呵護妳嬌嫩的雙手。每周手部特別護理期間將雙手浸泡在溫熱的橄欖油中，可以讓雙手重新變得光滑柔軟。用橄欖油按摩雙手，可以促進血液循環，加速營養物質輸送到手上，減輕手部水腫。如果手指上有倒刺，可以剪掉後用橄欖油浸泡，這樣可以防止皮膚過於幹燥，角質層開裂再生倒刺。
8.忘了癢吧
在幹燥的季節，橄欖油可以防止皮膚分泌過少引起的皮膚皺紋和瘙癢。皮膚幹燥的人最怕冬天，低濕度的天氣讓妳皮膚發癢，不知所措。尤其是洗完澡之後，有壹種癢的感覺。以至於洗澡前後的每壹道程序，妳都得小心翼翼，不然就很難去掉討厭的癢了！如果皮膚很幹，用妳平時用的潤膚霜也沒用。這個時候妳就要抹上橄欖油了，因為橄欖油中的維生素A、D、E對皺紋和皮膚過敏有治療作用。
9.照顧好妳的寶寶
嬰兒的皮膚非常嬌嫩。在腋下和臀部塗抹橄欖油，可以防止寶寶的皮膚被尿液或汗水淹沒。
10.傷疤很難看到
對於開水和熱油造成的燙傷，塗抹橄欖油可以緩解疼痛，促進愈合，愈合後不留疤痕。
(3)橄欖油與健康:
可以直接喝的油！！
橄欖油保健的用法:每天早上空腹喝8ml-16ml。或者加入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁壹起服用。特別提醒，最好使用特級初榨橄欖油或五星或四星的橄欖油進行保健。
科學調查結果表明，由於長期食用橄欖油，地中海沿岸居民的多項健康指數位居世界前列。使用橄欖油作為食用油，可以形成真正健康合理的膳食結構。地中海已成為世界上三大疾病(心腦血管疾病、癌癥和阿爾茨海默病)發病率最低的地區。富含橄欖油的希臘克裏特島發病率幾乎為零；這些都要歸功於橄欖油神奇的健康功效。
來自國際橄欖油理事會和歐盟的信息顯示，橄欖油的健康益處如下:
1.促進血液循環:
橄欖油可預防動脈硬化及其並發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭和腦出血。阿耳特彌斯·西莫普勒斯博士撰寫的《歐米茄健康簡單長壽計劃》壹書中提到，食用油中的歐米茄-6脂肪酸會使動脈收縮，迫使心臟超時工作，導致高血壓。橄欖油中的ω-3脂肪酸可以增加壹氧化氮(壹種重要的化學物質)的含量，並放松妳的動脈，從而防止高血壓引起的動脈損傷。此外，ω-3脂肪酸還可以從兩個方面防止血栓的形成。首先，可以降低血小板的粘度，使血小板和纖維蛋白原不容易纏結；其次，ω-3脂肪酸可以減少纖維蛋白原的量，大大降低血栓形成的概率。
2.改善消化系統的功能:
橄欖油含有高於任何植物油的不飽和脂肪酸，富含維生素A、D、E、F、K等脂溶性維生素和胡蘿蔔素、抗氧化劑等成分，不含膽固醇，因此人體消化吸收率極高。具有降低胃酸、預防胃炎和十二指腸潰瘍的作用。還能刺激膽汁分泌，加劇胰酶活性，降解油脂，被腸粘膜吸收，從而減少膽囊炎、膽結石的發生。
3.保護皮膚:
橄欖油富含角鯊烯和對皮膚親和力極佳的必需脂肪酸，能快速吸收，有效保持皮膚彈性和滋潤；橄欖油富含單不飽和脂肪酸、維生素E、K、A、D和酚類抗氧化劑，能消除面部皺紋，防止皮膚衰老，保護頭發，防止手腳皸裂，是壹種可食用的美容護膚品。此外，在皮膚上塗抹橄欖油可以抵抗紫外線，預防皮膚癌。
4.改善內分泌系統功能:
橄欖油可以提高機體的代謝功能。這是因為橄欖油中含有80%以上的單不飽和脂肪酸和omega-3脂肪酸，omega-3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性。細胞膜中不飽和脂肪酸含量越高，其雙鍵越多，活性越強。六個雙鍵的DHA是最不飽和的脂肪酸，使細胞膜最活躍。活性強的細胞膜上胰島素受體越多，對胰島素就越敏感。當人體攝入適當比例的脂肪酸，新陳代謝會更加正常，肥胖和糖尿病的概率也會降低。最新研究結果表明，健康人群食用橄欖油後，葡萄糖含量可降低12%。因此，橄欖油成為防治糖尿病的最佳食用油。
5.對骨骼系統的益處:
橄欖油中的天然抗氧化劑和omega-3脂肪酸有助於人體對礦物質的了解。
鈣、磷、鋅等的吸收。能促進骨骼生長，ω-3脂肪酸有助於維持骨密度，減少自由基(高活性分子)引起的骨質疏松。
6.抗癌效果:
因為橄欖油富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸可以減少癌癥從血液中提取的亞油酸的量，使癌癥戒掉了壹種非常需要的營養物質。ω-3脂肪酸還能與ω-6脂肪酸競爭癌癥代謝所需的酶，使癌細胞的細胞膜更加不飽和，容易被破壞，從而抑制腫瘤細胞的生長，降低癌癥的發病率。因此可以預防某些癌癥(乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌):此外，ω-3脂肪酸(多不飽和脂肪酸)還可以增加放化療的療效，通過自由基(高活性分子)的爆炸攻擊細胞膜殺死細胞。當細胞膜受到足夠的破壞時，癌細胞就會自我毀滅。ω-3脂肪酸使細胞膜更容易受到自由基的攻擊，從而增加化療和放療的療效。
7.輻射防護:
因為橄欖油含有多酚和脂多糖，還具有防輻射的作用，所以橄欖油常被用來制作宇航員食品。經常使用電腦的人認為它是保健和護膚的好產品。
8.制作嬰兒食品:
根據其成分和消化率，橄欖油是最適合嬰兒的油。嬰兒壹半的熱量來自母親乳汁中的脂肪。斷奶後，需要的熱量會通過飲食中的脂肪獲得。橄欖油中的亞麻酸與亞油酸的比例與母乳相似，容易吸收，能促進嬰兒神經和骨骼的生長發育。是孕婦極好的營養品和胎兒生長劑，也是產後和哺乳期的好滋補品。
9.抗衰老:
橄欖油的諸多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素則起著代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。還有助於美化人的外貌，減少皺紋。實驗表明，橄欖油中所含的抗氧化劑能消除體內自由基，恢復人體器官健康，防止大腦衰老，延年益壽。
10.預防心腦血管疾病:
橄欖油可以在許多方面保護心血管系統。①可通過降低同型半胱氨酸(壹種可損傷冠狀動脈壁的氨基酸)來預防炎癥，減少對動脈壁的損傷。②通過增加體內壹氧化氮的含量來舒張動脈，降低血壓。③橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低LDA膽固醇的氧化。④橄欖油中含有壹種叫角鯊烯的物質，可以增加HDL(好膽固醇)的含量，降低LDL(壞膽固醇)的含量。體內高密度脂蛋白膽固醇越多，動脈中氧化的低密度脂蛋白膽固醇就越少。最新研究證明。中年男性服用橄欖油後，平均膽固醇下降13%，危險的“壞”膽固醇下降21%。⑤橄欖油可以通過增加體內ω-3脂肪酸的含量來降低血栓形成的速度。