日式海藻沙拉？
我兒子喜歡吃這種日本海藻。沙拉省時又營養，所以這道菜經常出現在我們的餐桌上。
材料？
日本海藻(浸泡)200克
黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥適量
2根蔥
壹小束香菜
白芝麻20克
泰式甜辣醬100ml
三勺芝麻油
胡椒和鹽適量
幾滴檸檬汁
日式海藻沙拉怎麽做？
準備材料
將黃瓜、胡蘿蔔和洋蔥切絲。將蔥和香草切碎備用。
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將所有材料放入沙拉碗中，依次加入香油、芝麻、甜辣椒醬和檸檬汁。用鹽和胡椒調味，把沙拉拌勻。
成品，請欣賞。
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技巧
某寶上有很多日本海苔，進口超市或者壹般商店的進口食品區有泰式甜辣醬賣，平時也可以吃。
紫菜西瓜皮沙拉？
將海苔與腌制好的西瓜皮絲直接混合，不加任何調料。就這麽簡單，紫菜西瓜皮沙拉就完成了。
材料？
西瓜皮適量
適量調味海藻(市售)
壹點鹽
炒壹點白芝麻
海藻西瓜皮沙拉怎麽做？
將西瓜的蠟皮去皮或刨去，將白色部分切成適當長度的薄片，然後切絲；加鹽略擠後，擠出水分，放入盤中；
加入調味海苔和西瓜絲拌勻。撒上少許炒好的白芝麻。
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技巧
如果味道不夠好，可以調整壹下，適當加點鹽。
紫菜涼菜，酒店涼菜
紫菜涼菜是日韓餐桌必備的酸甜開胃菜。
大部分是壹些酒店的涼菜，或者是妳會在壽司店看到的配菜。非常適合擺盤，美觀，口感豐富。
海帶沙拉中的裙帶菜，號稱“長壽菜”，可以合理中和。現在的人普遍吃得比較“豐富”，但這讓身體變酸，從而預防各種疾病。日式“日常飲食”，海藻沙拉比不可或缺。
海苔沙拉又稱海苔絲、中式沙爹、海苔沙拉，酸甜爽滑，老少皆宜。是現在健康膳食的必要選擇。
今天介紹的菜單是酒店最常見的涼菜口味:糖醋紫菜涼菜，其他口味以後會繼續細化，比如麻辣、芥末。
材料？
細莖真絲300克
少量辣椒油可以微辣。
2湯匙糖
2湯匙芝麻油
木耳50克，切絲。
2湯匙白醋
芝麻適量
紫菜涼菜，酒店涼菜？
切絲，如圖，需要切得很細，吃起來才滑脆。小孩和老人都可以吃。
壹般我們買裙帶菜，要先洗幹凈，泡好，再切絲。
將頭發浸泡至無鹽。妳壹定要試試。
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木耳和發切絲浸泡在冷水中，如圖所示。
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制作果汁，糖，醋，香油，按照壹定的比例，酸甜度，辣度可以根據自己的口味調整。
撒上芝麻，攪拌，調味，即可食用！
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技巧
1.購買裙帶菜時，壹定要選擇顏色較淺、較嫩的。
2.莖盡量切細，便於咀嚼。
3.醋，最好用白醋、米醋等。，避免老陳醋。