五月在傳統習俗中是壹個邪惡的月份，六月隨著五月的結束而延續。也應該是用新鮮的小麥做的，新鮮爽口。吃了之後，身體會流汗出汗，把病趕走。所以中間吃面的說法壹直延續下來。
面條有很多種吃法，比如番茄雞蛋面、番茄汁面、鹵面、冷面。
推薦食譜:番茄雞蛋面
夏天是西紅柿和新鮮小麥上市的季節。食材新鮮，營養豐富。
配料:西紅柿，雞蛋，新面。
練習:
1.西紅柿洗凈，切成小塊備用。
2.鍋裏倒壹點油，然後打開雞蛋，煎成蛋花，盛出。
3.將姜放入熱油中翻炒，然後倒入西紅柿翻炒。番茄出水後，加入蛋花壹起翻炒。
4.倒壹點水，煮五分鐘左右。
5.將新面條放入水中煮大約兩分鐘。
中福飲茶在江南地區有“符頭餛飩貳負茶”的說法。
茯茶的起源可以追溯到南宋，清代達到頂峰，壹直延續至今。在三伏天，溫度很高。這個時候可以喝壹些有清熱功能的茶，幫助身體解暑，很多夏天常見的植物都可以用在裏面。
推薦配方:金銀花、竹葉、荷葉飲料
配方為夏季時令植物，具有清熱解暑的作用。
成分:金銀花。竹葉、荷葉、夏枯草、扁豆、廣藿香、飛機草和甘草。
做法:將這些材料放入鍋中，壹起燒開水，燒開後濾渣，水留著喝。
南方地區有句話叫“吃雞第壹，吃鴨第二”。
人們認為三伏天溫度更高，身體的能量消耗也更高。所以要吃壹些滋補的食物，幫助身體補充能量。
《本草綱目》記載，鴨肉“主補疲勞，最清熱，利小便，消水腫，除飽脹，益臟腑，消瘡消腫，止痙癲癇。”四季之中，鴨肉適合夏天吃。夏天吃鴨子喝鴨湯，可以清熱養陰。
推薦食譜:啤酒鴨
啤酒鴨是壹道受歡迎的菜肴，配料簡單，味道鮮美。
配料:鴨肉、啤酒、調料。
練習:
1.鴨肉洗凈切塊備用，土豆洗凈切塊備用，海帶洗凈備用，香菇泡發備用。
2.將鴨子放入冷水中煮熟，加入蔥、姜和蒜壹起煮。燒開後撈起鴨子，洗凈瀝幹水分。
3.鍋裏放油，放入鴨子翻炒。
4.鴨子炸至金黃色後，加入八角、桂皮、香葉等調料。
5.倒入啤酒，煮沸。小火燉半小時後，加入土豆、海帶、香菇。
6.土豆變軟後，可以從火中收獲汁液。
中間吃雞和中間吃雞主要流行於杭州。這裏有壹個講究“第壹吃火腿，第二吃雞肉，第三吃金銀蹄”。
當妳處於中段時，天氣炎熱，妳的身體很快就會失去能量。這個時候吃點雞肉，可以幫助身體補充流失的能量，幫助妳度過這段艱難的時光。
推薦食譜:扒雞。
這道菜色澤濃郁，能刺激食欲，緩解多日來的食欲不佳。
配料:雞肉、洋蔥等調味品。
方法:
1.雞肉洗凈，切塊備用。
2.蔥姜蒜等調料加入熱油，翻炒出香味，將雞塊放入其中。
3.翻炒壹分鐘後倒入紅燒醬調味。
4、加水，中火20分鐘左右，再小火10分鐘。
5、起鍋前放入栽培和青椒。
6、出鍋裝盤。