本文目錄壹覽：1、吃海筍對身有那好處2、海筍的營養價值及功效海筍的特點是什麽3、海筍的營養價值4、海筍的營養價值及功效5、海筍是植物還是動物6、海筍的營養價值有哪些？有什麽好吃又健康的菜譜值得參考？吃海筍對身有那好處西洋海筍天然淡鹹風味，已含有益健康的生物鹽和有機碘，制作過程壹般不需另加食鹽，建議每菜用量不超過100克，與其它原料配伍。
烹飪方法多樣，可根據個人口味添加除食鹽之外的任何調味品，如蒜、姜、蔥、辣椒及果醬等。
1.作配菜。
與普通蔬菜、蛋類、肉類或海鮮等配伍制作各式菜肴、餡類或菜飾等，海筍既提供營養成分、爽脆口感和翠碧色澤，又提供整個菜肴的天然鹽分。
2.做湯或羹。
在制作中加入海筍切段、丁或榨汁，在提供營養同時，又是天然調味鹽。
3.作主菜：洗凈，投入滾開水中燙3-5分鐘，撈出立即投入涼水中浸泡數分鐘，撈出即可涼拌、鮮炒、燴魚、炒肉、炒海鮮、涮火鍋等。
4.醬漬、鹽漬、醋漬、制作泡菜等。
海筍拌三絲
主料：海筍、胡蘿蔔絲、粉絲調料：香油
做法：1．將海筍、胡蘿蔔絲、粉絲分別放入滾開水中幾分鐘;2．撈出，投入涼開水中;3．撈出，瀝幹水分，放入盤中，淋入香油，將三者攪拌即可。
黃金海翡翠（海筍煎雞蛋）
主料：海筍雞蛋
做法：1．將雞蛋打勻、海筍洗凈切段（1厘米左右）;2．將海筍切段倒入雞蛋液中，充分攪拌;3．鍋點火，油熱後倒入攪拌好的海筍雞蛋液，炒動使之熟透，出鍋即可。
特點：黃綠相映，筍脆蛋嫩，鹹香爽滑。
芙蓉海筍（海筍水煎雞蛋）
主料：海筍雞蛋
調料：胡椒粉、香油、澱粉、高湯
做法：1．雞蛋打勻、海筍洗凈切段（1厘米左右）;2．坐鍋點火，倒入高湯燒開，放入胡椒粉、水澱粉收汁，開鍋後加入雞蛋液不停地炒動使之熟透，再倒入海筍翻炒，淋入香油即可。
海筍的營養價值及功效海筍的特點是什麽1、海筍的食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色潔白，肉質細嫩，口感清鮮甜美，被視為名貴滋陰海鮮美味品種之壹。
2、海筍的出肉率高，達60%-70%，其中主要食用部位為水管肌，占總食用量的30%-35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克，具很高的營養價值。
3、海筍的身體呈長卵形。
貝殼表面的中部，由背面向腹面有壹條稍微向後方傾斜的線溝，把貝殼分為前後兩個部分：前部稍稍凸出，表面生有很顯明的齒紋；後部平滑，表面沒有齒紋而生有環形的生長線。
4、海筍，又名象拔蚌，個體有大有小，棲息地因種類而異。
通常其兩扇殼壹樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管，這水管很像壹條肥大粗壯的肉管子，形狀宛如象拔壹般，故得象拔蚌的美名。
海筍的營養價值海筍的營養價值：
海筍也被稱作象拔蚌是歸屬於壹種海睡物質，海筍的口味十分美味可口，並且在其中的因腦梗有使用價值十分豐富多彩，能夠制做成各種各樣不壹樣的菜式，並且能夠補充人體所需要的營養元素，及其維他命等，對身心健康很好，另外還可以補充人體所需要的蛋白等。
海筍的服用壹部分關鍵取其拔(自來水管)，其拔肉粉色雪白，肉質地鮮嫩，口味清鮮柔美，被視作珍貴補陰海貨美味可口種類之壹。
海筍的出肉率高，達60%-70%，在其中關鍵服用位置為自來水管肌，占總攝取量的30%-35%，每100克含發熱量81大卡、蛋白14.4克、人體脂肪1.3克，具很高的營養成分。
海筍的人體呈長卵型。
珍珠貝表層的中間，由反面向腹面有壹條略微向後才歪斜的線溝，把珍珠貝分成前後左右2個壹部分：前側稍微凸起，表層生有很明顯的齒紋;後側光滑，表層沒有齒紋為之有環狀的生長線。
海筍，別名象拔蚌，個人大小不壹，棲息的地方因類型而異。
壹般其二扇殼壹樣大，薄且脆，前端開發有鋸齒狀、副殼、自來水管，這自來水管很像壹條肥厚粗大的肉水管，樣子猶如象拔壹般，故得象拔蚌之盛名。
預防海筍傷害，在海洋中極大的房屋建築上使用藥物，可能性是並不大的。
它只有損害白雲石而不可以損害花崗石，那_在海裏工程建築港口或防波堤時，防止用白雲石，而選用大理石，就可以避免它的危害了。
海筍的營養價值及功效海筍也就是象拔蚌，是女性美容、減肥的健康食品。
象拔蚌屬於低脂肪、低熱量的食物，它含有優質的蛋白質和其他營養素，食用象拔蚌，不僅可以保持苗條的身材，還可以平衡身體所需要的其他營養元素，是現代女性朋友輕松減肥的最佳選擇食物。
同時象拔蚌能防止動脈硬化，都知道動脈硬化是大多數中老年人生命的威脅，而食用象拔蚌食品可以降低血脂，疏通血管，從而有效地防止動脈硬化。
擴展資料
食用象拔蚌飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。
尿酸過多，會沈積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
象拔蚌本性寒涼，最好在食用時避免與壹些寒涼的食物***同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用壹些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要註意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
百度百科-海筍
人民網-吃象拔蚌可祛脂降壓象拔蚌食用禁忌要知道
海筍是植物還是動物海筍是動物。
它是軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的壹種。
貝殼薄，兩殼相等，前後端開口，白色，具淡褐色殼皮，殼面有肋、刺和生長紋。
海筍種類很多，有的在泥沙灘上穴居，有的在木材中穿洞生活，對木質建築有壹定危害。
也有的在巖石上鑿洞生活。
海筍，又名象拔蚌，個體有大有小，棲息地因種類而異。
通常其兩扇殼壹樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸須)，這水管很像壹條肥大粗壯的肉管子，當它尋覓食物時便伸展出來，形狀宛如象拔壹般，故得象拔蚌之美名。
其食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色潔白，肉質細嫩，口感清鮮甜美，被視為名貴滋陰海鮮美味品種之壹。
擴展資料：
海筍的作用：
1、海筍能夠將體內的毒素排除出去，它還能加快血液循環和水分的新陳代謝，它具有利尿和消水腫的功效。
2、海筍使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。
能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
3、海筍含有豐富的蛋白質，它還能夠起到維持鉀鈉平衡，以及消除水腫的作用。
另外它還可以提高人體的免疫力，對血壓進行調節，改善貧血的癥狀，對於生長發育也是非常有利的。
百度百科-海筍
海筍的營養價值有哪些？有什麽好吃又健康的菜譜值得參考？海筍營養價值豐富，含有鈣、鐵、磷等元素，食用後對於身體和智力的發育均有益處。
但是海筍不易於消化，
關於海筍的功效與作用和海蘆筍的功效與作用的介紹到此就結束了，不知道妳從中找到妳需要的信息了嗎？如果妳還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。