高血糖不能吃什麽主食(1)糯米
大米在體內會水解成大量的葡萄糖，糯米的含糖量比大米高。由於糖尿病的糖代謝異常，糯米是糖尿病患者不宜食用的食物之壹。
(2)爆米花
無論是朋友間聊天、看電影還是看電視，爆米花都是必不可少的食物，但專家指出，爆米花不適合糖尿病人食用，因為爆米花屬於澱粉類食物，加上油炸，單單這兩點就是糖尿病飲食中的大忌。
(3)紅棗
雖然大棗有益氣補血的作用，但是大棗中含有大量的糖分。據營養專家統計，鮮棗的含糖量在35左右，而幹棗的含糖量高達60%，是糖尿病患者絕對禁用的。
(4)甘蔗
甘蔗是崇明的特產，它的甘甜讓很多人記憶猶新。雖然有解渴的作用，但主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖等對糖尿病有害的物質，請慎重考慮。
(5)各種辣椒
糖尿病患者應適當忌食辛辣，易傷陰助火。中醫說大部分糖尿病患者的體質屬於陰虛內熱。
(6)蜂蜜
蜂蜜能不能吃壹直被質疑。雖然蜂蜜有緩解便秘、美容等益處，但蜂蜜的含糖量高達40%，蜂蜜中的糖分容易被人體直接吸收，因此糖尿病和高血糖患者盡量避免食用。
(7)酒類
《本草綱目》裏有提到。燒酒，純陰毒，還有火性？基於此，我們可以看到酒精的壞處，其中酒精會使血糖升高，所以糖尿病患者請最後不要飲酒。
八種食物有助於降低血糖1，黃色飲食
黃鱔性味甘、溫，具有滋補五臟、益精血的作用。現代藥理研究表明，黃色飲食中所含的大黃酚A和大黃酚B兩種物質具有降血糖的作用。
2.薏苡仁
薏苡仁味甘，微寒，補肺健脾、利尿除濕的藥食兩用。現代藥理研究表明，薏苡仁具有降血糖的作用，尤其適用於肥胖型糖尿病合並高血壓。
3.奧尼恩斯（姓氏）
洋蔥味辛、甜、潤、嫩，是人們喜愛的蔬菜。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，還對糖尿病有輔助治療作用。
而且其中所含的前列腺素A和硫胺素酸具有擴張血管、調節血脂、預防動脈硬化的作用。所以最適合血脂異常的糖尿病患者。
4.南瓜
南瓜味甘，無毒，有補中之效。南瓜中含有果糖，能抑制葡萄糖的吸收，能與人體內多余的膽固醇結合，具有預防高膽固醇和動脈硬化的作用。
現代醫學研究表明，南瓜中還含有許多對人體有益的物質，如腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等，具有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮南瓜100克，對改善癥狀有很好的作用。
5.菠菜
菠菜味甘寒，止渴潤燥，入肺胃經。具有潤燥、清熱、降氣、調中、調血的功效。適用於糖尿病胸膈痞滿，脘腹脹滿。
菠菜中含有較多的草酸，與含鈣豐富的食物同煮易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃有不良影響。做菜的時候要註意。是輔助治療糖尿病、口渴、飲酒的最佳蔬菜。
6、扁豆
扁豆富含可溶性纖維素，可降低血糖、甘油三酯和有害膽固醇。煮扁豆30 ~ 50g，1次壹天，對糖尿病合並血脂異常有很好的療效。
7.黃瓜
黃瓜性味甘涼，甜脆，有清熱解渴的作用。現代藥理研究表明，黃瓜含糖量僅為1.6%，是糖尿病患者的常用替代食品，並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質。
黃瓜中所含的丙醇二酸能抑制人體內糖轉化為脂肪。肥胖糖尿病伴高血壓者每天應吃100g黃瓜，大有裨益。
8.苦瓜
苦瓜性苦性寒，肉質細嫩，富含多種營養成分，尤其是維生素C，居各類瓜類之首。藥理研究發現，苦瓜中含有的苦瓜皂甙具有非常明顯的降血糖作用。
它不僅具有胰島素樣作用(因此得名植物胰島素)，還具有刺激胰島素釋放的功能。有人嘗試用苦瓜皂甙制劑口服治療二型糖尿病，總有效率可達78.3%。
所以，如果糖尿病患者用1苦瓜，剖開洗凈，切片，水煮1次，每天1 ~ 2次，有利於控制血糖。
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