食物:雞翅,壹罐可口可樂,少許姜,少許蔥,醬油,米酒,香油等。
1,先提前準備4、5個雞翅,收拾幹凈。因為買了冷凍雞翅,所以用開水泡了壹個小時左右。
2.然後用刀把洗幹凈的雞翅切開,也方便品嘗。我在雞翅的兩邊切了幾刀。
3.然後提前準備好姜片和大蔥,收拾幹凈,姜片切成小塊,大蔥放在碗裏拌勻。
4.在盛有雞翅的容器中,倒入少許醬油、適量香油和米酒。(可以多倒點米酒,去除雞翅的腥味。)
5.用筷子攪拌均勻後,蓋上保鮮袋,放入冰箱冷藏壹小時左右,非常容易讓雞翅入味。
6、拍,熱鍋下油,然後把雞翅壹個壹個放進去炸至雞翅兩面煎至金黃色,倒入蔥蒜末再次翻炒。
7.加入醬油、香油、米酒等。,翻炒均勻上色。
8.接下來,妳可以把可口可樂倒進鍋裏。可口可樂不用倒太多,把雞翅吞下去就行了。
9.蓋上蓋子,燉20分鐘。壹般我在鍋裏放壹半鹽和調料。
10,就開大火收汁,直到鍋裏的汁粘稠,就關火擺盤。然後壹盤好吃的可樂雞腿就做好了。如果寶寶喜歡吃芝麻,也可以提前準備壹些芝麻,在雞翅熟的時候撒在最上層。味道會更醇厚!
合適的群體:
適用於身體瘦弱、免疫力低下、記憶力減退、貧血、水腫等疾病的人群,以及頭發停滯的兒童。出現頭暈、困倦、疲倦、耳鳴、頭暈。皮膚黏膜、指甲蒼白,精力活動後感覺氣短、骨質疏松、心悸癥狀的人,更適合老年人、病人、體質虛弱、貧血的人。
不適合群體:
感冒發熱、內火過盛、濕痰過多者、肥胖患者、熱毒癤子患者、高血壓患者、高血脂患者、膽囊炎膽石癥患者忌食。
常見問題:
1.雞肉宜與山雞、野生甲魚、芥末醬、鯽魚、草魚、兔肉、梅子、河蝦、白芝麻、黃菊花及其蔥、姜、蒜同食;
2、雞翅和白芝麻、黃菊花壹起吃容易中毒;
3、雞翅和梅子、兔肉同食,會引起腹瀉;
4、雞翅和芥末醬同會上火;
5、雞翅不壹定要和野雞、野生甲魚,或者鯽魚、草魚壹起吃,或者壹起吃,否則會有副作用。
可樂雞腿的營養成分
雞翅溫溫甜甜的;入脾、肝膽經;雞胸肉具有溫中養血、補虛益精、健脾和胃、活血強筋壯骨的作用。雞肉蛋白成分比例高,種類多,吸收率高,非常容易被人體消化、吸收和利用,具有提高能量、強身健體的作用。
雞胸肉鮮嫩可口,因為味道清淡,所以可以用在各種好吃的食物中。蛋白質有許多成分。在肉類中,可以說是蛋白質最大的肉類食物之壹,屬於高蛋白食物,低熱量食物。鹽酸鉀含有大量碳水化合物,可以填補牛和生豬肉的不足。此外,由於雞胸肉比其他肉制品含有更多的維生素D,雖然在數量上不如蔬菜、水果或肝臟,但與牛肉和生豬肉相比,其維生素D含量要高得多。腿肉是從腳到腿以及腿根周圍的肉。它的肉質相當堅硬。皮合在壹起,人體脂肪的成分更多,也是壹整只雞中鐵基團分數最大的部分。
雞胸肉含有對身體有關鍵作用的不飽和脂肪酸,是我國平衡膳食中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關鍵來源之壹。雞胸肉對營養不良、畏寒、嗜睡、疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有非常好的食療作用。中醫認為,雞胸肉具有溫中、養血、補虛益精、健脾和胃、活血、強筋壯骨的作用。