弱堿性食品：豆腐,豌豆,大豆,綠豆,竹筍,馬鈴薯,香菇,蘑菇,油菜,南瓜,豆腐,芹菜,番薯,蓮藕,洋蔥,茄子,南瓜,蘿蔔,牛奶,蘋果,梨,香蕉,櫻桃等等.
市場上有哪些比較理想的堿性食品保健品呢？總的來說，市面上的堿性食品保健品參差不齊，有的不是天然提取物，有的堿性食品含量不高或者是添加了其他的化學物質，這些產品不僅在營養保健上大大折扣，而且，也可能會產生壹些副作用，所以，各位愛美達人們在選擇保健產品時壹定要擦亮眼睛。總的來說，選擇堿性保健品要註意以下幾個方面：
1：安全保證
首先要強調的是，保健食品與普通食品、藥品有著本質的區別。保健食品是指具有特定保健功能的食品。作為食品的壹個種類，保健食品具有壹般食品的***性，既可以是普通食品的形態，也可以使用片劑、膠囊等特殊劑型。在購買時壹定要註意相關的說明，最好的辦法就是選擇壹個實力雄厚的藥品廠所生產的保健品，這樣既可以買的放心，也可以吃的安心。
另壹方面，作為壹種食品保健品，必須保證原料安全，無副作用，無添加劑，無化工產品，這也是選擇保健品最重要的壹個方面。
2：科學配方
中國營養學會常務副理事長翟鳳英研究的兩個課題顯示，20年間國人每天通過膳食攝入的谷類、薯類、豆類以及蔬菜、水果、奶類食物的比例，已經呈現出不同程度的下降，唯有動物性食物呈現了上升趨勢。“谷類食物下降了100克，薯類下降了139克，蔬菜下降了50—70克。”翟鳳英指出這導致國人每天攝入的鉀、鈣、鐵、磷、鋅、鎂等常量、微量元素及維生素等營養物，全部大大低於中國營養學會的推薦量，而脂肪卻高出推薦量的1倍左右，造成了普遍存在的營養不足或過剩問題。
這就要求堿性食品保健品必須能夠有科學的配方來平衡這些差距。
3：全面調養
目前人體可檢出的元素達70余種，除碳、氫、氧、氮外，其余的元素都稱之為“礦物質”。分為常量元素和微量元素兩大類。常用元素又稱宏量元素，包括鈣、磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂7種元素，常用元素每日需要量在100mg以上。WHO認為維持正常人體生命活動必不可少的必需微量元素***有10種，包括鐵、鋅、硒、銅、碘、鉬、鈷、錳及氟，每日需要量以微克至毫克計算。這些微量元素都有適宜的攝取量，比如鉻，我國成人是50微克每日，可耐受量是500微克每日，攝入過多就會對健康產生不利影響。
優秀的保健食品必須保證營養元素的完整，保證對身體各個部分的調養。
4：見效快
很多人都是在身體出了問題以後才想起要進行調理，但是，就像壹臺高速運轉的機器，如果習慣了高速運轉，突然壹下子松下來，無論是自己的身體還是自己處理的工作都不好收拾。所以，我們選取保健品的另壹個重要原則就是，能夠在短期內幫助我們達到預期目標。
那麽市面上有哪些符合這些要求的產品呢？通過市場和調研發現，如今市面上的這種產品並不多，而效果顯著得到用戶認可的產品就更少。像“顏の膳”膳食纖維研發團隊，他們在前期就投入了巨資，發明了最新的堿性食物膳食纖維配方，通過嚴格的生產工藝，其中不僅含有純度95%的海帶提取物、純度98%的葡萄籽提取物、純度98%的紅棗提取物、純度100%的納米珍珠粉，還獨創性的加入了膳食纖維，補充了維生素a.b.C、E、B、B1、B2.p等多種維生素和鉀、碘、鈣、鈷、氟等幾十種微量元素。具有清腸通便、解毒排毒、除皺美白、提高人體免疫力的功效，改善了由於過多進食高脂"dglkrtopam"，高蛋白，高糖類食品並缺乏適當運動而造成體內酸性化，在解決機體和容貌衰老過快方面具有獨特的效果。