采購下午茶，首先要看公司的規模，有多少部門。部門少的話可以全部壹起買。如果部門很多，建議每個部門負責自己的份額。很擁擠。
二、貴公司所在地的地理環境如何？如果是在市區，那就更好了。下午茶品種選擇多，衛生應該還過得去。如果在城中村，衛生環境不好，品種差，產品質量無法保證。現在我們公司搬到了元下田，和老公司沒法比。我們只敢買水果飲料，炒菜熟食，根本不敢買。員工們每天都在爭論。壹旦讓他們自己買，我們就不哼了。
第三，每個員工的下午茶費用標準是多少？在我們公司，每個員工的下午茶費用是2元(只能坐壹次車)，所以費用壹定要嚴格控制，小數怕長遠規劃。現在，從周壹到周日，物流部和倉儲部每天都有下午茶，而其他部門，如銷售部、行政部、財務部和采購部，只有周壹、周三和周五有下午茶。今年10月到9月中旬，下午茶費用4萬元(我已經嚴格控制了費用，平均每人只要65438元+0.73元/次)。估計壹年下午茶就花完了。下午茶是有的，但我覺得意義不大。錢用了，員工卻不滿意。如果5萬塊花在員工活動或者其他福利上，我覺得還好。所以我不建議把下午茶設置成員工福利。員工要的話，最好每個月把費用分攤到各個部門，各個部門自己負責，想吃什麽就吃什麽。
我們公司沒有具體的下午茶管理辦法，但是來看看我的內心:2010二月份開始負責下午茶的時候，我有點不安，因為公司給的標準是每個人平均2塊錢，現在價格不斷上漲。我該怎麽做才能符合公司的要求，符合員工的口味？
1.地毯式收集:有空就去公司附近的市場、小吃店、水果店、面包店收集食物品種。因為我們公司大部分員工都是南方人，所以要盡量做到品種清淡、飽滿、不易上火，然後對食物品種進行分類篩選，再決定下午茶吃哪種食物。
二、價格談判:在確定向店主供應哪種食品時，與他們談價格。如果超過2元錢，說明2元給我們提供了錢，我們就和他們有長期穩定的合作，或者稍微改變壹下產品的大小；如果正好是2塊錢的話，我們會盡量降低價格。2010-2011，下午茶人均花費1.8元。
三、下午茶搭配:考慮到南方天氣的特點以及物流中心和海外物流工作的性質，下午茶要合理搭配。壹般是周壹水果，周二面包面粉，周三飲料雞蛋，周四饅頭，周五面包，周六周日雞蛋或煎蛋(有時根據天氣隨時變化)。
四、工作難度:俗話說“眾口難調”。有些員工會喜歡某種食物，有些則不喜歡，這是我最大的感受。只有盡力開發更多品種的下午茶，盡量滿足員工的不同口味。
建議:我在收集下午茶品種的時候，其實也有壹些不錯的食物(包括水果)，但是價格壹般都在3元美金左右。如果公司能把下午茶的人均成本轉移到3元，下午茶的品種會更多，更豐富。
六、下午茶的意義:下午茶可以體現壹個公司的企業文化，達到情感留存的目的，也可以作為員工福利的體現。不管下午茶是否豐盛，員工都很欣賞公司給他們的福利，希望公司以後能繼續實行這種福利制度。
這是我在老公司做下午茶工作的經驗，但是現在搬到城外了，我建議公司取消或者各部門自己負責，因為這裏衛生環境太差，食品衛生無法保證，每天買回來的菜怕出問題，每天都感覺壓力很大。