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算上113奶粉,只有15.9%DHA含量符合新國標。

在3月18發布的奶粉新國標中,很多標準都發生了變化,比如修訂或提高了產品中部分營養成分的最低和最高限量,將部分可選成分調整為必需成分。DHA作為大眾認可度和智力較高的大眾營養素,也在修訂中。對此,筆者梳理了目前註冊的含有DHA的奶粉品牌,看看新國標下奶粉品牌的不同起跑線。

幾百個型號的奶粉,15.9%DHA含量達到了新國標。

在奶粉新國標中,1和2的嬰幼兒配方食品標準明確要求可選配料中DHA的最低含量,每100kJ至少為3.6mg。目前三款都沒有要求DHA的最低含量。

如下,筆者對含DHA的113品牌的二段奶粉的DHA含量做了統計。根據計算,在此統計範圍內,DHA含量符合新國標的有18項,占15.9%,DHA含量不符合新國標的有105項,占84.1%;經計算,DHA含量最高為每100 kj 4.64mg,最低僅為每100 kj 0.66mg,差別較大。

如上表所示,DHA含量達標的奶粉中,中國品牌和外資品牌均有上榜,分別有7款和11款。賀飛、澳優、合生元、何藍、完達山等主流和潛力奶粉企業都有DHA含量達標的奶粉品牌。

另外,從表中可以看出,DHA含量達到新國標的奶粉中,有普通牛奶粉、羊奶粉、有機奶粉、A2奶粉等類別。其中,牛奶粉有14個型號,包括澳優能力多、美贊臣白金、何藍Muap、紐貝茲培珍等羊奶粉2類,包括藍河春羊、合生元科貝思;1有機奶粉是賀飛春蕊。作為有機奶粉,賀飛春蕊的DHA含量還是很不錯的。

筆者在新國標中發現了另壹個同樣需要註意的點,即DHA的含量會影響其他營養素的含量。比如較大的嬰幼兒配方奶粉標準中規定,添加DHA時,至少要添加等量的ARA,二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不能超過DHA的量。不難看出,此次出臺的新國標要求更高,乳企將面臨更多與配方相關的挑戰。

符合標準?不達標?不同情境下品牌的應對策略。

以新國標中的DHA為例,由點到面可以分析出,不符合新國標中DHA含量要求的品牌,如果想繼續以DHA作為宣傳賣點,就會按照添加DHA的要求升級優化配方。因此,達標或不達標的品牌會采取不同的應對策略,品牌也會因理念不同而對達標或不達標做出不同的選擇。

目前DHA添加量達標的品牌:(1)不再調整DHA;(2)為了提高競爭優勢,DHA含量應在規定範圍內不斷增加。

目前DHA添加不達標的品牌:(1)放棄第壹第二DHA的賣點。但根據作者的分析,基於DHA的重要性和大眾對它的高度認知,放棄DHA這個賣點的可能性非常小。就本次統計範圍內的奶粉而言,大部分DHA含量已經達到或接近標準,與新國標中DHA的最低添加量相差不遠,因此大部分品牌按照新國標添加和提高DHA含量的可能性較大。隨著新國標對營養素添加標準的更高要求,即將到來的二級配方註冊無疑將為消費者帶來更優質的產品。

(2)另外,對於壹些目前沒有添加DHA的奶粉品牌,也可以在二級配方註冊的時機添加DHA,以提升其產品的綜合品質。

因此,面對上述品牌在DHA含量上可能做出的幾種決定,我們可以預見,壹定有為了達標而達標的品牌,壹定有基於新國標進壹步提高賣點優勢的品牌。綜上所述,嬰幼兒配方粉新國標對奶粉品牌影響廣泛,那麽對行業的意義是什麽?

新國標可能成為競爭的最低標準,奶粉質量將進壹步提升。

不可否認,從品牌角度來看,新國標發布後,乳企要想達到新國標的門檻,必須從各方面提升硬實力和軟實力,積蓄旺盛;從渠道來看,渠道商在選擇產品時會有選擇更多優質產品的空間;站在消費者的角度,新國標明確規定了各種營養素的添加,不管添加多少,產品質量肯定會更進壹步,這對消費者來說是壹個好的局面。

新國標可能只是乳企在競技場上需要跨過的第壹道門檻,正如中國乳業高級分析師宋亮所說:“新國標出臺後,整個奶粉行業的質量無疑會提升壹個新的臺階,但奶粉的差異化也會降低,奶粉的同質化肯定會加劇。”

綜上所述,隨著新國標的實施,產品需要更強的配方綜合研究能力,未來產品配方中DHA等可選成分的濃度肯定會更高。嬰童聯盟總經理張東旭曾表示,“可能會有品牌配方的趨同,這個時候服務就變得尤為重要。”因此,未來的競爭壹定是來自品牌服務力、營銷力和渠道力;從“有沒有”到“有多少”,從數量到質量,這樣壹個全方位的綜合競爭。

總之,未來市場的競爭壹定是更加嚴峻和多維的。只有前瞻性的集約化思維,從硬實力和軟實力的全面提升,品牌才有更好的機會突圍。

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