方法1:煮抱子甘藍。
1，燒開壹鍋水。在爐子上放壹個鍋，裝滿水，加壹撮鹽，把水燒開。
2.洗球芽甘藍。用冷水沖洗，去除黃葉。
3.將抱子甘藍放入沸水中煮10到15分鐘，直到葉子變軟。用叉子把它粘住，檢查它是否變軟。
4.取出球芽甘藍，調味。等軟了就可以調味了。用1茶匙鹽。茶匙胡椒和2湯匙黃油。那就趁熱享用吧！
方法2:炒球芽甘藍
1.將球芽甘藍洗凈並切開。用冷水洗凈，去掉黃葉，然後從莖的頂端切開，在通道上留壹條1.3 cm的縫，讓熱空氣鉆進去。
2、大火，在燉鍋中加入1/4杯橄欖油。確保鍋足夠大，能裝下切好的包子和白菜。
3、把包子白菜放在盤子裏，切下來，加調料。用鹽和胡椒調味。
4.炒球芽甘藍。煎每面大約需要5分鐘，直到變成金棕色。然後翻過來煎另壹面。
5.將1/3杯水倒入醬鍋中，完成烹飪過程。水應該淹沒鍋底。繼續加熱，直到水分蒸發，球芽甘藍熟了。然後撒上1湯匙檸檬汁趁熱上桌！
方法三:烤抱子甘藍。
1.烤箱預熱到400？F (204？c)。
2.清洗並修剪球芽甘藍。用冷水清洗球芽甘藍，去除黃葉。然後切掉莖。
3.在碗裏，給球芽甘藍調味。加入3湯匙橄欖油、3/4茶匙鹽和1/2茶匙黑胡椒。
4.攪拌使調料均勻覆蓋抱子甘藍，然後單層放在烤盤上。這樣可以把口味結合起來，烤的均勻。
5.烘烤球芽甘藍35到40分鐘，或者直到它們變軟。30分鐘後，用勺子檢查是否變軟。偶爾搖晃烤盤，確保加熱均勻。
6、發球！將剩余的1/4茶匙鹽撒在抱子甘藍上，趁熱享用吧！
原始資料
水煮抱子甘藍
1誇脫抱子甘藍
1茶匙鹽
茶匙胡椒
2湯匙黃油
油炸抱子甘藍
2品脫(2磅)球芽甘藍。
1/4杯橄欖油
適量的鹽
胡椒粉適量
2湯匙檸檬汁
烤球芽甘藍
1 1/2磅抱子甘藍
3湯匙橄欖油
1茶匙鹽
1/2茶匙黑胡椒
燉抱子甘藍
1 1/2磅抱子甘藍
2湯匙黃油
1茶匙鹽
1丁香蒜泥