問題二:生松子怎麽做好吃? 生的松子仁嗎?生吃就挺好吃的,做松仁玉米這道菜更好吃。
問題三:松子怎麽煮好吃 帶殼的松子最好是采用烘烤、油炸、熱鍋炒熟吃,或也可以煮熟後去殼取肉,做點心、與其他食物同燒了吃。
問題四:松子怎麽吃炒還是煮 原料:松子1公斤,白糖20克,黃沙500克。
操作:
1.先將白糖化成半杯40克糖水,待用。
2.把沙子放入鍋內炒幹、炒燙,然後將糖水倒入炒勻,等糖煙剛壹冒出,即將松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3.翻炒五六分鐘後,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟。
4.篩凈沙子,待松子晾後方可食用。
問題五:生的松子怎麽吃啊。 前段時間老公拿回來壹袋子生松子,自己在家用炒鍋炒的,跟炒瓜子差不多,炒的時候就壹屋子松子香味,不錯,就是不會開口,得用夾子,但是味道很醇厚啊
問題六:生松子仁怎麽炒才能更好吃 便秘困擾著很多老年朋友,常常吃藥又害怕副作用,其實可以通過壹些零食就可以達到緩解便秘的作用,下面我們來說壹說松子仁,又稱海松子,味甘性平,每百克含脂肪63.5 克,大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸組成,具有養陰、熄風、潤肺、滑腸等功效。《海藥本草》載“主諸風,溫腸胃,久服輕身延年不老”。《玉楸藥解》載:“潤肺止咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛”。現代研究證明,松子還有降血脂、軟化血管的作用,能治風痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、澤容。泄瀉便溏者少食。生松子仁怎麽炒熟呢?
主料:松子1000 克。
調料:鹽適量。
制法:
將洗凈的細沙入鍋炒燙,加入松子,炒至松子發響,出鍋篩去沙。將松子浸於鹽水中,稍浸片刻,取出瀝幹水。細沙放鍋中炒熱,松子入鍋再炒,至松子仁肉微黃色出鍋,篩去沙晾涼即成。松子仁又稱海松子,味甘性平,每百克含脂肪63.5 克,大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸組成,具有養陰、熄風、潤肺、滑腸等功效。《海藥本草》載“主諸風,溫腸胃,久服輕身延年不老”。《玉楸藥解》載:“潤肺止咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛”。現代研究證明,松子還有降血脂、軟化血管的作用,能治風痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、澤容。泄瀉便溏者少食。
問題七:松子可以煮嗎 我是加花椒大料桂皮,鹽,煮30分鐘,我的是大松子,然後泡壹夜,容易入味
問題八:如何煮松子能使松子更香更入味 雲南那面市場上有那種油燜的,煮的,妳可以去看看,那很好吃,就是保質期很短
問題九:松子怎麽個吃法? 松子炒雞米的做膽詳細介紹菜系及功效:家常菜譜
工藝:爆松子炒雞米的制作材料:主料:凈雞脯肉200克。
輔料:去皮松子50克,胡蘿蔔15克。
調料:鹽3克,味精5克,胡椒粉0.05克,紹酒10克,姜末2克,蒜末2克,蔥末2克,上湯30克,濕澱粉25克,雞蛋清1個,熟豬油適量,雞油5克,香油5克。松子炒雞米的特色:松仁香純,鹹鮮適口。教您松子炒雞米怎麽做,如何做松子炒雞米才好吃1.將雞脯肉、胡蘿蔔切成松子大的丁。雞丁用鹽、紹酒、味精、胡椒粉各少許上味拌勻,用蛋清和適量濕澱粉漿好。將胡蘿蔔丁飛水,去皮松子入熟豬油中炸香(不要上色)。2.用鹽、味精、胡椒粉、紹酒、上湯、香油、濕澱粉兌成碗汁。3.鍋炙好,下入熟豬油燒至四成熱,下入雞丁滑散至八成熟,下入胡蘿蔔丁,壹起下入漏勺瀝凈油。鍋回火,下入蔥末、姜末、蒜末以余油略煸,下入雞丁、胡蘿蔔丁,下入碗汁,旺火翻炒爆勻,下入炸好的松子仁,淋入雞油,翻鍋盛入盤中即成。
松子爆雞丁的做法詳細介紹菜系及功效:便秘食譜 營養不良食譜
口味:本味鹹鮮 工藝:爆松子爆雞丁的制作材料:主料:雞胸脯肉250克
輔料:松子仁20克,核桃20克
調料:姜5克,大蔥5克,大蒜(白皮)5克,鹽2克,醬油5克,料酒5克,胡椒粉1克,白砂糖5克,澱粉(豌豆)5克,雞蛋30克松子爆雞丁的特色:味道鮮香,肉質鮮嫩。教您松子爆雞丁怎麽做,如何做松子爆雞丁才好吃1.雞肉切丁,用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蛋清、澱粉調勻碼味。
2.另用鹽、醬油、胡椒粉、白糖、澱粉和清水兌調料汁,備用;蔥、姜、蒜均勻切成細末。
3.鍋內放油燒熱,放入核桃仁和松仁,炒熟撈出;鍋內底留油,放入蔥,姜,蒜炒香,加雞肉、滑散,倒入調料汁翻炒,最後加核桃仁和松仁,炒勻即可。松子爆雞丁的制作要訣:可用腰果代替核桃仁。小帖士-健康提示:
1.本菜對促進大腦及各器官發育,對孕婦眩暈、便秘等癥有食療作用,松子富含不飽和脂肪酸、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等,營養豐富,具有增液息風、潤肺滑腸之功效。
2.大便稀溏,體內有濕痰者,不宜食用。
小帖士-食物相克:
核桃:核桃不能與野雞肉壹起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬誌《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃***食,亦可致病。
問題十:生的松子怎麽吃啊,最好能開口(現在就是微波爐熱壹下湊合著吃,其他的方法呢) 松子最好吃的方法是:用鹽水煮5-10分鐘後撈出,像嗑瓜子壹樣很好嗑的,味道也最香。炒出來的很硬,味道也差些(因為太油,炒的火候極不容易掌握)