步入婚姻,成功擁有“家庭廚師”的高級職稱。
這小三尺竈,路漫漫其修遠兮!以前女人的經驗說,只有控制了男人的胃,才能控制他的心。
風水大師說,廚房的煙火味有多濃,家裏的風水就有多旺,財運就有多好。冰冷的廚房毫無生氣。在家怎麽可能順利?
吃人間煙火,就是妳家廚房的油煙煙味。我們普通人壹輩子都活在人間煙火裏,掙紮著,努力著。
他左手拿著盤子,右手拿著刀,日復壹日,年復壹年地在廚房裏辛勤工作,刮著肉,敲打著鍋碗瓢盆,吱吱作響的食用油...這是壹個家庭廚師的日常生活。
生而為人,同時又以身為女人為榮,我走進煙火,在廚房裏只用十個手指,在三尺的火爐上,用鍋碗瓢盆和筷子,用心又細心地為家人準備壹日三餐。
有壹個願意為妳洗手煲湯的女人,是男人的福氣!家是溫暖的港灣。簡單地在飯桌上做飯,不僅能滿足妳的胃,還能釋放妳下班後的壓力。壹家幾口圍著餐桌開心地吃飯是多麽令人羨慕的事情啊!
男性普遍對自己的健康不太在意,也不太註重保養。我丈夫年輕時沈溺於飲酒。他長時間熬夜。到了中年,他的問題漸漸出來了。他血壓高,尿酸高,脂肪高,成了“三高”男人。
這是財富病!日常生活中需要慢慢調理,比如芹菜,洋蔥,茄子,胡蘿蔔。我用不同的方式為他做的。
在他懂得養生之前,我做了芹菜,炒了肉。除了黃葉,其他葉子我都炒了。他嫌棄我懶,菜挑不幹凈。後來他來看我買芹菜,反復叮囑我把嫩葉子留下來給他吃。
民以食為天!家裏有個吃菜的媽媽,孩子也挺好吃的。只要在朋友圈看到好吃的,我都會好奇的問他們怎麽做的,然後我會自己買材料去嘗嘗,不管是山寨版還是壹鍋熟食。經驗是制造出來的。
我做了二十多年的家庭主婦,經常被老公開玩笑說“廚師是女的,外面的廚師是男的。我在妳的三尺竈裏做飯,太委屈了。”我們的家庭關系是傳統的:男主外,女主內。
壹年365天,每天都在廚房練習。至少有幾個辣椒被我弄壞了。辣椒被我做成萬能菜:切片炒,剁碎炒,全肉沫炒,虎皮椒,磨椒,剁碎椒,酸壇子椒。只要我能想到或看到他們,我就會去揍他們。
辣妹,辣妹!感謝我媽從小教我吃辣椒,讓我這麽自戀的覺得很美!辣椒有美容作用,冬天可以驅寒,夏天可以增進食欲。先來壹盤素辣椒吧。(需要菜譜可以私信我。)
女兒喜歡吃我做的炒土豆:酸辣土豆絲,剁椒紅燒冬瓜,涼拌蓮藕黃瓜,涼拌鳳爪,還有壹碗香噴噴的紅棗枸杞黨參北芪燉雞湯。
土豆絲,最常見最受歡迎的食物,切成絲泡在水裏(不泡在水裏會變黑),簡單又好吃。鍋裏燒點熱油,把小米椒炒香,然後倒入土豆絲,不斷翻炒,八成熟的時候加點白醋(別是老醋,顏色不好看)。加醋的土豆絲香脆,不加醋的土豆絲粉化,口感不好。
女兒的初中和高中同學,來我家的時候說想吃涼拌土豆絲。我做的辣椒味的菜讓我和他們有很多話可說,似乎忘記了我們之間有代溝。
在國外讀書的女兒在想我的時候視頻說:“媽媽,我好想妳們的菜。我的涼拌菜沒有妳的好吃。妳回家的時候應該給我做。”
兒子長大了,他的幾個朋友都在我家吃飯。我經常問他們,妳們習慣吃我做的辣椒菜嗎?好像吃了我壹年多的辣椒菜,也沒說不習慣,受不了。
兒子女朋友回來吃飯,會提前告訴我她喜歡做哪些菜,我很喜歡。大聲說出來很有必要,避免因為生活習慣不同而心煩意亂。
兒子喜歡吃蓮藕、炒菜、涼拌。辣椒炒肉,他每天都吃不厭。“媽媽,每天給我辣椒炒肉就行了。不要做那些太難的菜。妳天天看地攤也累。我就隨便吃!”
這是我的菜。妳喜歡它們嗎?愛壹個男人,也請愛他的廚房!
無環90挑戰營Day10