喝鮮榨果汁和吃水果有什麽區別？現實生活中，水果有很多種，水果的吃法也有很多種。榨果汁和直接吃是常見的吃法。我們來看看喝鮮榨果汁和吃水果有什麽區別。
喝鮮榨果汁和吃水果有什麽區別？1榨果汁會增加患糖尿病的風險，但吃水果不會。
在體重和生活習慣壹致的情況下，與不喝果汁的人相比，患糖尿病的風險增加15%，喝柚子汁也會增加15%，喝1杯橙汁會增加24%的風險。研究人員還發現，對於超重的人來說，與喝果汁最多的人(每月20杯果汁)和喝果汁最少的人(每月不到3杯果汁)相比，患糖尿病的風險增加了33%。
研究證明，每天用1杯白水代替壹份果汁，可以降低8%的糖尿病風險。許多調查發現，甜果汁和甜飲料壹樣，會促進肥胖。經常喝果汁的人，即使平均每天只喝半杯果汁，糖耐量受損的風險也是不喜歡喝果汁的人的兩倍。
在制作果汁的過程中，去除了膳食纖維和壹些保健成分。另壹方面，果汁往往很甜，蘋果汁、橙汁的含糖量都在8%以上，葡萄汁的含糖量甚至可以高達15-20%，是普通甜飲料的兩倍！如果喝壹杯純果汁，可以喝16-40克糖。40克糖相當於半碗米飯。如果每天三餐之外再喝，會胖的。
而且發胖肯定會促進糖尿病和高血脂。
水果呈固態，需要咀嚼，胃排空速度慢；果汁是液體狀態，不需要咀嚼，在胃裏的排空速度很快，在腸道的吸收速度也很快。喝果汁的速度比吃水果快很多，喝果汁帶來的飽腹感遠不如吃水果帶來的飽腹感。
壹個蘋果最多只能擠半杯果汁(壹次性紙杯)。壹杯果汁集中了兩個蘋果的力量(糖分)使人發胖，但壹杯果汁可以很快很輕松地喝完，吃兩個蘋果很辛苦，很飽。
喝新鮮果蔬汁好還是直接吃水果好？
對於壹般人來說，還是吃水果比較好。水果中的膳食纖維可以增強腸胃的功能，有利於排毒。對於消化功能較弱的老人和孩子來說，果汁更好，不僅容易吸收，而且有助於消化和潤腸，同時可以補充飲食中缺乏的營養物質。
鮮榨果汁也缺乏水果中所含的植物纖維，壹些容易氧化的維生素會在壓榨過程中被破壞；榨成果汁後，果汁中的糖分濃度增加，熱量也增加。經常喝果汁可能會增加體重。
另外，水果是固體食物，吃壹兩個會有飽腹感，而果汁是液體，不能提供飽腹感。大量飲用果汁會導致糖分攝入過多。所以，吃新鮮水果比喝果汁好，喝果汁比喝果汁飲料好。
喝果汁的註意事項
1，早上空腹喝果汁是不可取的。經過壹夜的睡眠，人體血液的粘度會增加。因此，營養學家建議早上喝壹杯水，稀釋體液。但如果這個時候喝果汁，不僅會稀釋體液，還會增加腸胃的負擔。
2.喝果汁的最佳時間是早上。忙碌的白領，最心慌的時刻是早上，所以很多白領都要吃壹口早餐，甚至不吃。這會導致此時人體內維生素大量缺乏。忙碌了壹上午的工作後，喝壹杯果汁不僅可以補充能量，還可以補充維生素。
3.自榨果汁比成品好。很多女生覺得榨汁機榨出來的果汁沒有超市裏買的好吃又麻煩，所以經常去超市買成品果汁喝。其實自榨果汁是最有營養的。100%超市裏賣的果汁，大多是濃縮果汁還原而成，不僅損失了很多營養成分，還添加了防腐劑和增味劑來保存價值和口感，遠不利於美容。
4.果汁不能加熱。每個月的那幾天，很多女性都覺得喝加熱果汁是壹件很享受的事情。眾所周知，果汁中維生素C最有利於美容，但加熱後會變質，起不到很好的美容作用。
5.不要把果汁和牛奶混在壹起。這似乎是老生常談。果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質發生反應，使兩種營養成分都不能被吸收。所以最好把果汁和牛奶分開。
喝鮮榨果汁和吃水果有什麽區別？2 1.當鮮果被擠出果汁時，鮮果的膳食纖維會流失，變成果渣。
2、維生素的危害非常水溶性維生素C維生素C在空氣中容易被氧化。新鮮水果中的原花青素和多酚類物質時間長了非常容易被氧化。比如我們新榨的壹杯蘋果汁，壹兩個小時後會因為空氣氧化而出現不同程度的褐變。存放時間越長，營養成分的破壞越大。
可能有人說我不放，擠完馬上就喝完了。壹杯果汁是用很多新鮮水果榨出來的，所以榨出來的果汁含糖量很高。糖的攝入量猛增，患糖尿病和肥胖癥的風險也猛增。
立即喝鮮榨果汁或吃蘋果。看到這裏就不會太難選擇了。
吞咽功能全部正常的人，應優先考慮立即吃蘋果。對於吞咽困難的人，比如老人，孩子可以選擇鮮榨果汁，但壹定要稀釋後再喝。
喝鮮榨果汁和吃水果有什麽區別？3 1.營養成分的攝入不同:榨汁過程中果肉和果膜流失，果肉中的維生素不能完全溶解在果汁中，導致營養成分流失。並且失去了水果中大量的纖維素，可以刺激腸道蠕動，防止便秘。直接吃水果保留了水果中的全部營養成分，也能壹定程度上預防便秘；
2、維生素C的含量不同:榨汁時，水果中的維生素C由於時間長容易被氧化，所以果汁中維生素C的含量會大大降低，而吃水果可以成功地保留其本身所含維生素C的含量；
3、熱量和糖分的攝入不同:水果含有熱量和糖分等。，而且吃水果有飽腹感，通常可以控制在合理的攝入量範圍內，而果汁需要幾個水果才能做成壹杯，不自覺地攝入了過多的熱量和糖分。
果汁雖然攜帶方便，能給味蕾不壹樣的體驗，但是營養成分沒有新鮮水果全面。可以偶爾喝果汁，但不建議喝果汁而不是直接吃水果。
吃水果和喝鮮榨果汁的區別
1，大部分水果都有壹層果皮保護，裏面的果肉不容易被空氣氧化，吃了還能保鮮。在用榨汁機榨汁的過程中，果肉會被打碎，維生素、膳食纖維等壹些營養成分也會被破壞。所以直接吃水果比榨成果汁更有利於健康。
2.吃水果的時候，也是用嘴咀嚼的過程。食物進入胃後，會被慢慢吸收，這樣可以保證壹部分糖分分解成其他物質，而果汁進入胃的速度很快，也很直接，很多糖分會被直接吸收。因此，將水果榨成果汁會導致果糖攝入量更高，對於壹些中老年人來說，增加糖尿病的風險更高。