做法壹:鮮木瓜,中國林蛙,適量。木瓜去皮,去籽,切成小塊備用;中國林蛙幹了,先用剪刀把黑頭剪掉,洗幹凈;高壓鍋內放入適量的水和幾片生姜,然後將中國林蛙放入燉品中,待高壓鍋蒸熟後再燉幾分鐘;將煮熟的中國林蛙、木瓜切丁、適量冰糖放入鍋中燒開,加入少量冷水攪拌,再小火煨5分鐘左右。這個方法是直接用高壓鍋快速浸泡頭發,處理不當會有魚腥味。壹般中國林蛙的處理方法是先用清水浸泡,中間換幾次水。壹般都是泡壹夜到第二天,直到變成壹團白棉花。然後把卷曲的腸子或小白片挑出來,用鑷子把筋膜和血絲挑出來。這樣處理的中國林蛙腥味很淡。
方法二:木瓜壹斤半,雪蛤膏10g,鮮奶壹杯,水壹杯,冰糖壹兩。雪蛤膏在水裏泡四個小時或者壹個晚上,去臟,洗幹凈,放在開水裏泡壹會兒,拿起來滴幹。木瓜去皮洗凈,切掉頂部2/5作為蓋,將木瓜杯切成鋸齒形狀,挖出果核和果肉,將木瓜放入燉盅中。將冰糖用水溶解,然後放入雪蛤膏中半小時,加入鮮牛奶,待其滾動,倒入木瓜杯中,蓋上蓋子,用牙簽插入木瓜蓋,燉壹小時。如果擔心有腥味,可以用刀從姜塊上刮下壹些姜肉,加水做成姜水,用姜水燉中國林蛙,去除中國林蛙的腥味。姜水的濃度可以根據個人喜好進行調整。
方法三:中國林蛙3克,木瓜1個,牛奶50ml,冰糖和蜂蜜適量(根據個人甜度而定),姜片少許。中國林蛙將毛發浸泡在清水中以去除雜質。用姜片燒開水,放在中國林蛙裏焯壹會兒,去腥。拿起來瀝幹。冰糖水(甜的可以多放點),也可以加點蜂蜜,味道更甜。煮沸後,加入除臭的中國林蛙,加入牛奶,也可以加入椰子籽,再煮15分鐘,直到妳覺得可以放入足夠的木瓜杯。木瓜按4: 1的比例切成深口杯和淺口杯。將煮好的中國林蛙湯倒入木瓜杯中,蓋上木瓜蓋,瀝幹(加足水)放入微波爐中15分鐘,或放入蒸籠中燉半小時。
提醒:中國林蛙與中國林蛙的比例為1: 5,幹品需浸泡10小時。然後將雜質清洗幹凈,將兩片生姜放入開水中,將泡好的中國林蛙在水中翻滾,去除腥味。中國林蛙燉木瓜可以壹次多做半成品,放冰箱裏。想吃的時候燉著吃更方便。
木瓜牛奶:
1,配料:木瓜150克,牛奶200毫升。(約1大杯)、香草冰淇淋(1小盒)、糖1小勺(有或沒有)。
方法:木瓜去皮切塊。放入攪拌機,加入200cc鮮奶、糖、冰淇淋,中速攪拌幾分鐘。由新鮮木瓜和鮮牛奶制成,絕對鮮香,可現場飲用。如需取出,保存時間不超過30分鐘(冬季)和20分鐘(夏季),以保證最佳風味。鮮奶中的鈣和木瓜中的維生素C都是人體需要的營養素,適合每天飲用。冬天新鮮木瓜會略苦,這很正常。請放心吃。
2.材料:半個木瓜、1個蛋黃、1湯匙蜂蜜、200毫升牛奶和半個檸檬。制作方法:將木瓜切塊,用牛奶和蛋黃打成汁,再加入檸檬汁和蜂蜜,使汁更加鮮美。如果妳加壹點威士忌,這種產品味道會更好。可以當正餐。
3.材料:木瓜360克,鮮奶兩杯,白糖適量,碎冰適量。方法:1。選取新鮮成熟的木瓜,去皮,去核,切成大塊備用。
4.將木瓜塊、鮮奶、白糖和適量碎冰放入攪拌機中打碎成濃汁,即可飲用。功效:保濕美容。
木瓜碗:
將八成以上成熟的木瓜切成數瓣,去皮,刮凈,切成鮮果碗。口感綿軟多汁,香甜可口。如果壹次吃不完,剩下的最好不要削皮或刮。可以用保鮮膜包好放冰箱冷藏,過幾天盡快吃。不要冷藏,以免味道不好。冬季感冒後的壹些木瓜可能會略苦,這是正常的,請放心食用。
木瓜牛奶椰子汁材料:
木瓜1/2,鮮奶250cc,蜂蜜1湯匙,椰子汁50cc,碎冰1/2杯。制作方法:木瓜去皮,對半切開,去籽,切塊。將所有材料放入攪拌機中攪拌30秒左右,然後倒出即可飲用。功效:富含維生素C和胡蘿蔔素,能有效恢復疲勞,對消化不良的人也有幫助。
木瓜牛奶露
材料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰子汁半杯,糖200g,玉米粉3大勺。做法:木瓜去皮切丁。用兩杯水和糖煮沸,然後加入木瓜,加入鮮奶和椰子汁,小火煮沸。用小半杯水將玉米粉煮均勻,逐漸加入奶露中煮至變稠。功效:經常食用木瓜制成的食物可以使皮膚光滑。
木瓜橙汁
材料:木瓜1,橙子130克,檸檬50克。怎麽做:先將木瓜去皮去籽,洗凈,切碎,搗碎取汁備用。然後把橙子和檸檬切好,把榨好的汁和木瓜汁混合,攪拌均勻。功效:飲用本品能使皮膚光滑,幫助消化,潤腸。這是壹種老少皆宜的飲料。
木瓜麥片牛奶果汁
材料:半個去皮木瓜、400毫升全脂牛奶、1湯匙麥片、適量糖。方法:木瓜切丁,用全脂牛奶攪拌成汁,加入速食麥片,然後酌情加糖。
木瓜燉牛排
材料:木瓜1,牛排200克,蒜末,少許胡椒粉,蠔油,高湯和米酒。制作方法:將牛排用鹽、玉米粉、雞蛋腌制4小時,然後切成條狀。木瓜切條,先用小火上油。用蒜末和胡椒粉翻炒油鍋,然後將牛排放入鍋中,加入蠔油、高湯和少許米酒。最後用白粉勾芡,再放入木瓜翻炒。功效:木瓜燉牛排結合了蛋白質和維生素。牛肉性溫,與水果同食宜忌燥熱之氣。牛肉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素A,木瓜含有豐富的維生素c,壹起食用可以使營養均衡。
木瓜蜂蜜糖水
配料:木瓜1,蜂蜜和水。方法:木瓜用清水洗凈。木瓜去皮,去瓤,切片。將木瓜放入鍋中,加入壹些水。鍋燒開後,改用中火燜30分鐘。加入蜂蜜調味。攪拌糖水,即可食用。功效:木瓜味甘,性平微寒,有助消化、健脾胃、潤肺止咳、消暑解渴的作用。蜂蜜可以清熱;熟性溫,能補中,甘平,能解毒;柔軟潤澤,能潤燥。能舒筋除濕,滋潤五臟,對十二指腸潰瘍、咳嗽嘔吐也有食療作用。
木瓜綜合牛奶汁
材料:木瓜100g,香蕉1/3,橙子半個,牛奶150CC,冷開水50CC,冰塊適量。方法:將木瓜去籽,挖出果肉;香蕉去皮;把橘子去皮去籽備用。將準備好的水果放入攪拌機中,加入牛奶和涼開水,攪拌均勻後倒入裝滿冰塊的杯子中飲用。功效:木瓜中的β胡蘿蔔素,配合香蕉中的維生素E,可以幫助排毒,緩解頭痛,改善視力,皮膚瘙癢,脫發等惱人的問題。比吃藥更天然,更健康,沒有副作用。
銀耳燉木瓜
材料:銀耳15g,木瓜(中等大小,最好是自然熏制的)1,杏10g,杏12g,冰糖適量。怎麽做:將銀耳用清水浸泡,洗凈;木瓜去皮,去籽,切成小塊;將杏仁去衣,洗凈,與銀耳、冰糖壹起放入燉鍋中,加入適量開水,燉20分鐘即可食用。功效:保濕美容。經常食用可以滋陰潤肺,滋潤肌膚,防止皺紋過早出現,保持肌膚水嫩,延緩衰老。還可以治療幹咳、幹咳無痰、痰中帶血。
涼拌青木瓜
材料:青木瓜200克(約1/4),胡蘿蔔30克,碎花10克,香菜、蒜少許。調料:鹽、香油、醋、糖。方法:1。青木瓜和胡蘿蔔切片,用鹽腌制。2.用涼開水洗。3.將香菜和大蒜切碎,與青木瓜混合。加入香油、醋、糖調味即可食用。
木瓜魚湯
材料;木瓜1(約1斤),鮮草魚1.2斤,幹百合1,胡蘿蔔1,杏8元,黨參1,姜2片。方法:先將所有原料洗凈,木瓜去核切塊,水燒開。
水果色拉
方法:1。選擇壹個外形美觀的木瓜,對半切開,挖出果肉成為天然容器。2.芒果、木瓜、菠蘿、香蕉、奇異果切片備用。3.將綜合水果放入木瓜碗中,滴入酸橙汁,根據口味加入壹些糖,與沙拉混合。
酸辣木瓜沙拉
材料:青木瓜150g,胡蘿蔔50g,萵筍葉適量,蒜適量,幹辣椒適量。調料:魚露、檸檬汁、糖。方法:1。生菜洗凈,切片,放在盤子底部。2.將木瓜和胡蘿蔔切成均勻的細絲。3、木瓜、胡蘿蔔絲和魚露、檸檬汁、大蒜、胡椒粉,攪拌均勻,盛在萵筍葉上。特點:清淡爽口,酸辣開胃。
木瓜蓮子牛奶
木瓜的作用:牛奶外敷對濕疹、癬等皮膚病有很好的療效。用木瓜擦臉洗手,可以去除蛋白質和油性汙垢,是很好的皮膚清潔劑;還能促進新陳代謝、抗衰老、美容護膚;最受歡迎的效果就是豐胸!材料:熟木瓜600克,鮮奶3杯,蓮子肉25克,紅棗2枚,冰糖適量。制法:選擇新鮮熟木瓜,去皮去核,切成顆粒備用。蓮子肉和紅棗分別用清水洗凈。蓮子去心,留紅棕色蓮子皮;紅棗去核備用。將木瓜、蓮子肉、紅棗放入燉鍋中,加入鮮牛奶和適量冰糖,隔水燉至蓮子肉熟,即可食用。
冰糖燉木瓜
材料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水。方法:1。木瓜去皮,去籽,切塊。2.用材料(2)和(3)煮20分鐘,即可食用。
章魚木瓜鴨湯
此湯清熱燥濕,對胃腸濕熱、皮膚瘙癢、濕疹等有療效。材料:章魚幹兩盎司,木瓜四盎司,老鴨壹只,瘦肉半斤,生姜兩片,鹽適量。做法:1幹章魚浸泡幹凈。木瓜去皮去核,洗凈,切成厚片。3瘦肉、老鴨洗凈,飛起後沖洗幹凈。4燒開適量水,加入章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片,文火煮兩個半小時,加鹽調味。
木瓜燉帶魚
這道菜有滋陰補虛,催乳的作用。適用於產後乳汁不足的人群。材料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥片,姜片,醋,精鹽,醬油,黃酒,味精。方法:1。帶魚去腮及內臟,洗凈,切成3厘米長的段;將生木瓜洗凈,剝去瓜皮,去瓜芯,切成3厘米長、2厘米厚的片。2.將砂鍋置火上,加入適量水、帶魚、木瓜、蔥、姜、醋、精鹽、醬油、黃酒,熟時加入味精。特點:味道鮮美,魚肉嫩滑,清香爽口。
木瓜羊湯
材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,大米500克,糖200克,鹽、味精和胡椒面各適量。做法:1。將大米、草果、豌豆洗凈,取木瓜汁備用。2.將羊肉洗凈,切塊,放入鋁鍋內,加入大米、草果、豌豆、木瓜汁,加水適量,先用武火煮沸,再用文火燉至豌豆爛、肉熟,加入糖、鹽、味精、胡椒面。服用方法:吃肉豆類,喝湯。功效:健脾祛濕。適用於脾濕引起的腿腳腫脹麻木癥狀。
木瓜豐胸湯
食材:雞大腿肉4塊,雞爪6塊:當歸、人參須、黃芪、枸杞子、黑棗、紅棗。做法:將材料和藥材洗凈後,用開水焯壹下,加入冷水和藥材煮沸,再小火煨60分鐘左右。這個湯可以天天吃,雞腿肉也可以換成全雞或者半雞,但重點是雞爪。壹定要多放雞爪,做好吃的壹定要吃雞爪!如果是夏天吃,還可以加入蓮藕,防止燥熱。不過這個湯壹定不能加鹽、味精之類的調料,可以根據大家的喜好加米酒。
木瓜豐胸魚湯材料:
青木瓜壹個,鯽魚壹條,帶魚壹條。做法:1。青木瓜去皮,去籽,切塊。2.將鮮魚洗凈,放入鍋中。煮沸後,加入青木瓜塊壹起燉。3.煮至入味,關火即可食用。