蕁麻疹是壹種生活中比較常見的皮膚科疾病，特別是在氣溫多變的秋季，經常發生，蕁麻疹的發生也給患者正常的生活工作帶來了極大的困擾，但是蕁麻疹還有壹個發病特點，就是發病速度快，消退的也快.
慢性蕁麻疹及人工蕁麻疹要忌口的食物有哪些
1、容易引起過敏的食物不要吃：食物過敏是誘發蕁麻疹的重要原因，患者在平時要避免食用這些食物，生活中容易引起過敏的食物有海鮮、芒果、魚蝦、牛羊肉等以及各種感光食物。
2、辛辣刺激性食物：辣椒、蔥頭、蒜、韭菜等辛辣刺激性食物也是蕁麻疹患者需要忌口的，這些食物中含有堿性成分，容易使患者皮損癥狀加重。另外，患者還要禁酒，不要吸煙。
3、油膩性食物要少吃：蕁麻疹患者要少吃油脂類食物，這些食物容易促進皮脂腺的功能，使皮膚油脂分泌增加，從而使患者體內的水油機制紊亂，容易感染細菌，使蕁麻疹癥狀加重。患者的飲食應該以清淡為主，要多吃水果以及蔬菜。
蕁麻疹的發病機制：主要有變態反應和非變態反應兩種類型。最常見的就是變態反應型（也叫IgE依賴性蕁麻疹）：IgE依賴性蕁麻疹是由於過敏原與IGE抗體相互作用而引起，IgE抗體是新細胞抗體，吸附於組織的肥大細胞和血液中的嗜酸性粒細胞或表面受體上，當機體在遇到同壹抗原時，則在肥大細胞表面發生抗原抗體反應，引起肥大細胞等脫顆粒反應，釋放其中的炎性介質如組胺，嗜酸性粒細胞趨化因子等，這樣就在體內發生了壹系列的免疫細胞反應而直接致敏。
蕁麻疹是壹種過敏性皮膚病，這種皮膚病的外界致病因素很多，比如環境、飲食、心情等都有壹定的關系的，但是最根本的原因還是本身的過敏性體質。
蕁麻疹的治療
由於過敏源刺激導致人體的免疫功能紊亂，使體內免疫球蛋白E異常增多，反復接觸過敏源使體內產生大量的IgE抗體並長久的附著在免疫細胞上，導致組胺等炎性介質的分泌傷害自體的壹種免疫反應，從蕁麻疹的免疫學上看，治療的根本應控制IgE,調節免疫球蛋白的平衡為主，目前蕁麻疹的治療多停留在抗組胺等炎癥階段，壹部分人會通過提高免疫力來嘗試治療，但過敏並不是免疫力低所致，人體的五種免疫球蛋白分泌失衡才是疾病的根本病因，目前國際免疫學研究對解決引起蕁麻疹的IgE抗人抗體治療方法就是大量補充人體抗過敏益生菌敏亦康來降低體內的IgE抗體，通過刺激幹擾素分泌來調節免疫球蛋白的平衡，從而使人體的免疫應答恢復正確。敏亦康抗過敏益生菌的補充不僅可以幫助過敏患者的調節體質，使得身體中的IgE濃度降低，這樣壹來，即使在過敏好發的季節碰到過敏原時，過敏原無法與體內的IgE結合，是不會引發體內壹連串過敏的生化反應。從免疫細胞的活性平衡調整起，當免疫細胞活性恢復平衡時，體內的IgE濃度會明顯減少，自然不會誘發身體的過敏反應，因此能夠調整過敏體質，而藥物只能就癥狀做緩解，無法調整體質。補充敏亦康抗過敏益生菌有助於減少血清中的特異性IgE抗體之生成，同時有助於促進脾臟細胞幹擾素(IFN-r)分泌量。敏亦康益生菌可以增進TH1型免疫反應，調控因過敏而反應過度之TH2型免疫反應。能夠從根源上調節體質，增強免疫能力。