我們都喜歡吃梨子，現在正值秋冬季集節，也是梨子上市的時候，市場上那麽多梨子，我們怎樣才能挑到好吃的梨呢？下面就有梨子的挑選方法，快來看壹下吧。
吃梨子的好處 防癌抗癌梨具有排出致癌物質、抗細胞變異的功能。吸煙者經常吃梨，可以降低血液中有害物質的含量，並使其隨著尿液排出體外。梨還能夠促使脾臟細胞生長，防止細胞癌變。
保肝護肝梨中含維生素C以及其他多種有效成分，對於保肝、護肝有很好的效果。
緩解頭暈心悸梨中含有較多的配糖體、鞣酸及多種維生素，對由於高血壓和肺心病引起的頭昏目眩、心悸、耳鳴等癥狀能有很好的緩解作用。
生津利喉梨水分充足，酸甜可口，能滋陰生津，對咽喉疾病有著較好的治療效果。播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨，能起到保養嗓子的作用。
利尿通便梨含有大量的水和有機酸等物質，有降火解暑的功效，十分有利於保持二便暢通，可作為天熱時補充水分和營養的佳品。
清熱降火梨子是屬於涼性水果，具有除煩熱、清心下火的功效，熱病傷陰或陰虛所致的幹咳、口渴、便秘等，可以常吃梨子緩解。對內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥也有壹定作用。
潤腸通便梨子中是含有豐富的纖維素、果膠成分的，能刺激腸道蠕動，幫助排便，起到潤腸通便的作用，可以緩解因上火引起的大便秘結。
吃梨子的壞處1、很多人都知道梨子有清熱潤肺的功能，很多人由於這個原因只要碰到上火燥熱就會吃很多的梨子，或者把梨子榨成梨子汁，每天和好幾杯，其實，梨子確實有清熱潤肺的功能，但是每天吃好幾個梨子或者好幾杯梨子汁，就是過量了，這是因為梨子屬於寒性水果，吃太多梨子會導致身體裏的寒氣過重，也就導致身體裏的陰陽不合，內分泌失調，是很不好的。尤其女生經期的時候壹定要註意不要吃太多的梨子，會導致痛經甚至月經不調，嚴重可能會導致閉經等，是很危險的。
2、身體壹向偏寒的人不適合吃太多的梨子，特別是常年性手涼腳涼的人，壹定要註意不要吃太多梨子，會導致身體裏的寒性越來越重，手涼腳涼的情況也就會越來越嚴重了。
梨子怎麽挑選 看梨臍挑梨時，要註意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。而臍淺又不圓的，味道次之。
看梨的形狀要選擇形狀端正規則，品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。
盡量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來沒有感覺。這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。
看梨皮的厚薄如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。
表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細膩，並且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按壹按較硬朗的梨子比較好。
看公母梨吃梨也有公母之分，梨要挑母的，細膩多汁且甜。
辨別公母梨的方法1、梨的雌雄取決於其項部的深淺，深者為雌性，個大光滑，形美，味佳汁多，口感好;淺者為雄性，有麻點，水少幹澀。
2、買梨時看梨的底部，母梨是有著圓圓的光滑的深窩窩，公梨的尾部是像朵花似的。
3、母梨頂上的窩要選雙數的，臍深的，臍周圍比較圓，把的根部粗的。
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