無花果怎麽剝皮

　無花果不僅是我們日常生活中常食的壹種水果之壹，無花果還具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。另外，無花果的營養價值特別的高。但是，很多人在吃無花果的都特別的糾結， 無花果怎麽剝皮 ？

無花果怎麽剝皮

　無花果又名天生子、蜜果等，無花果味甘，性平，無毒，具有健脾，滋養，潤腸的功效，營養價值和藥用價值都很高。

　無花果含有豐富的營養，含酸量低，無硬大的種子，可食率極高，可以適合大部分人群食用，它的食用比較方法簡單。

　壹、最主要的食用方法是直接洗凈鮮用。這種方法最簡單最科學也最適用。將剛采摘下的無花果用清水清洗幹凈，把綠色的果皮剝掉，直接食用果皮裏面的紅色果肉即可，果肉幹甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。

　二、無花果樹掛果後，在生長期間是不用任何農藥進行殺蟲或者殺菌的，所以妳不必擔心無花果上沾有殘留農藥，只要將果實上面的灰塵與雜質清洗幹凈即可放心食用。

　三、無花果糖水。將新鮮的無花果洗凈剝皮，放入盆中搗碎，然後加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透後飲用。無花果糖水色澤艷麗，具有美容養顏的效果。

　四、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適量冰糖壹起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗凈煮粥，待八成熟時，放入去皮的無花果煮至粥熟，然後加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。

　另外，無花果剝皮從尖尖的那頭剝起，毫不費力，就這麽簡單。

吃無花果有什麽好處

　壹、無花果內含有大量的氨基酸，不但可以對抗白血病，而且還能恢復體力和消除疲勞。

　二、無花果的熱卡較低，被日本人被稱為低熱量食品。而且國內的醫學研究也證明，無花果是壹種效果非常好的減肥保健食品。

　三、無花果內含大量阿拉伯糖和半乳糖，這對抗衰老非常有幫助。

　四、無花果內含有豐富的維生素，尤其是胡蘿蔔素含量較多，居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。

　五、無花果內含有大量的無機元素成分，這些元素十分有益人體，對增強機體健康和抗癌都能起到良好的作用。

　六、無花果的果、枝、葉裏含有大量的酶類，其中，蛋白質分解酶最多。所以用無花果作為飯後水果，非常有利於消化。

　七、無花果內食物纖維也非常豐富，其內的果膠和半纖維素可以起到凈化腸道，促進有益菌類繁殖，排除致癌物質的作用。

　八、無花果內還含有蘋果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等酸類，以及苯甲醛、補骨酯素等，這些物質對抑癌都有很強的作用。

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