冬瓜湯解暑祛濕，夏天雨水會特別多，所以會很潮濕。由於濕熱天氣的影響，人的食欲會下降，什麽都不想吃。這個時候，他們應該來壹碗消暑祛濕的湯。下面我們來看看解暑祛濕的冬瓜湯能做些什麽。
消暑祛濕冬瓜湯1壹、祛濕冬瓜湯
配料:冬瓜、大麥、豬骨、鹽、食用油。
練習:
1，先把約伯的眼淚洗幹凈，再往鍋裏放水，把約伯的眼淚倒進去壹起煮。
2、冬瓜去皮切塊，切什麽形狀都行，不要太小。
3.將切好的冬瓜倒入煮好的薏米中，攪拌壹下，然後開大火煮開。
4、放壹點。油差不多熟後，加入少許鹽調味，再煮2-3分鐘。
二、消暑祛濕，冬瓜薏米排骨湯
材料:冬瓜、排骨、薏米(用壹點點就好，不要太多)、鹽、姜、蔥。
練習:
1.排骨洗凈，沸水焯2分鐘去血水，取出淋浴水瀝幹；薏苡仁用清水浸泡15分鐘。
2.冬瓜不要去皮，洗凈，壹起切塊；將姜切成2片。
3.將排骨放入湯鍋，壹次性註入足夠的水。大火燒開後，撇去泡沫，料酒和姜片小火煮。
4、2小時後，放入冬瓜片和薏米，再煮40分鐘。
5.用鹽調味。
功效:
1，冬瓜具有清熱解毒、利尿消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。
2.薏米又名薏苡仁，營養價值極高，容易消化吸收。可作為體弱者病中或病後的滋補品，適用於慢性腸炎、消化不良、水腫患者，據說還能美白，美白對愛美女性尤其有吸引力。
3、冬瓜薏米排骨湯很清淡，湯很鮮，適合夏天食用。
三、冬瓜除濕美白湯
材料:冬瓜1/2斤，薏苡仁1/2杯，龍骨4片，枸杞1湯匙，生姜2片。
練習:
1.清洗龍骨備用。
2.鍋中倒入500cc水燒開，放入姜片和洗凈的龍骨用溫火煮2~3分鐘，去血去油，撈出龍骨用冷水沖洗幹凈。
3.薏苡仁洗凈後用清水浸泡1小時，清水洗凈20分鐘。
4、冬瓜帶皮洗凈，切成小塊待用。
5.將1000cc的水倒入鍋中燒開。加入所有的原料。大火燒開後，轉小火，繼續煮1小時，關火，燉10分鐘。
四、冬瓜土茯苓祛濕湯
材料:冬瓜3斤，康仁堂土茯苓祛濕湯半包，紅豆少許，扁豆少許，薏苡仁少許。
練習:
1，冬瓜去籽切塊；將茯苓湯、紅小豆、扁豆、薏苡仁洗凈。
2.將所有原料放入電砂鍋中，加入適量水，熬制2小時。
冬瓜消暑祛濕湯2消暑祛濕湯
配料:薏苡仁、赤小豆、扁豆、水煮豆、祛濕豆、茯苓、芡實、冬瓜。
配料:冰糖適量。
練習:
1、薏苡仁、赤小豆、扁豆、水煮豆、去濕豆、茯苓、芡實洗凈備用。將扁豆和薏苡仁放入鍋中幹煎至微焦，可以整合寒性，使祛濕效果更健康。
2.這裏選白冬瓜，帶皮洗凈，去籽，切成小塊備用。(和皮壹起切塊，冬瓜皮本身解暑效果更好)。
3.將所有準備好的食材壹起放入砂鍋中，加入適量的水。大火燒開，然後轉小火煮30分鐘。
4.加壹點冰糖調味煮開融化。室溫放涼後倒入碗中即可。
這樣的家常版本:解暑祛濕湯就做好了。這樣煮出來的祛濕湯香甜，清爽不油膩，三伏天濕熱。此時每周喝兩次，以消暑除濕，輕松度過符合節氣的三伏天。三伏天喝正合適，適合全家享用。
美食對話小貼士:
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2、大麥和扁豆可以先幹炸，炸至微焦再煮熟，減少壹些涼性。這樣煮出來的水祛濕效果更好。
3.我們這裏的雜豆不用煮軟爛。煮30分鐘，食材的味道就能出來，以湯為主。
冬瓜消暑祛濕湯3冬瓜薏米豬展湯
冬瓜有解暑的功效，適合夏天飲用。再加上生熟的薏米，也有祛濕的功效。做飯只需要1小時，適合工作繁忙的人。
食品
冬瓜400g
豬展300g
3個蜜棗
生薏苡仁40克
熟薏苡仁40克
水2500毫升
練習:
1.薏苡仁浸泡，豬肉洗凈，切塊，水浸泡，冬瓜去皮，去核，切塊。
2.將所有材料放入鍋中，用2500ml水燒開，然後轉小火1小時，加鹽調味。
冬瓜大麥湯
天氣還是很熱，要註意消暑，女士們也要減少水腫。冬瓜有益健康解暑，加入薏仁會有去水腫的效果。這次做成素湯，用腰果代替豬肉，同樣甜。
食品
冬瓜600克
生薏苡仁30克
熟薏苡仁30克
腰果30克
水1L
練習:
1.將生、熟薏苡仁浸泡兩小時；冬瓜洗凈不去皮，切成小塊。
2.將所有材料放入鍋中，中火煮沸，然後轉小火1小時，加鹽調味。
冬瓜片鹹蛋煮湯。
相比老火湯，煮出來的湯清而不膩，更適合夏天喝，而冬瓜可以消暑祛濕。最重要的是20元搞定！
食品
冬瓜400g
豬肉￥15
1鹹蛋
練習:
1.冬瓜洗凈，去核切塊，不去皮；豬肉洗凈，切片。少加鹽備用。
2.水燒開後，加入冬瓜顆粒和肉片，煮20分鐘左右。加入鹹蛋，等兩三秒，不斷攪拌，使蛋白分散均勻，再滾三四分鐘。
冬瓜、三豆和蝸牛鍋豬展
剛開始天氣悶熱，悶熱，濕氣很容易讓人感覺沈重。分享壹個有效的祛濕湯，味道好，好買，處理方便。
食品
冬瓜2公斤
扁豆50克
紅小豆50克
眉豆50g
4個速凍響尾蛇頭
8個幹貝
6片生姜
豬展500g
練習:
1，先將冬瓜洗凈，帶皮切塊；眉豆、扁豆、紅豆、幹貝洗凈瀝幹備用。
2.響尾蛇頭解凍後洗凈，去腸切塊；生姜切片，洗凈切塊備用。
3.將水燒開，將所有材料放入火中煮15分鐘，再轉中、文火煮2小時45分鐘，加鹽調味。