如果妳喜歡甜食,我會教妳怎麽做玉米皮。聽聽玉米粒罐頭,壹點糖,壹點玉米粉,壹點巧克力針。首先,打開玉米粒罐頭,瀝幹水分,放入漏勺中。如果在家煮,可以放在菜籃子裏,主要是為了瀝幹水分。然後加壹點糖。然後放壹把玉米粉,拌勻備用。鍋在爐子上加熱。也可以加入幹凈的色拉油壹起加熱。油溫很高,看起來像煙。這樣做的目的是等玉米粒入鍋不粘底。然後倒入色拉油半鍋。油溫為60%時,您會看到少量煙霧。此時將油溫從準備好的油箱中倒出備用。然後,將拌好的玉米粒均勻的攤入鍋中,沿著鍋底壓實。勺子幹了,水壹定要幹,不然以後熱爆我不負責。將壹勺熱油倒在玉米粒上,抖鍋。這個時候玉米粒會完全浮起來。油溫不夠的話,形狀會像壹個金色的小鍋。。
如何讓炒玉米粒好吃
成分詳情
壹袋蠟質玉米粒
蔥適量
少量植物油
少量的鹽
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
炒玉米粒的步驟
1
壹定要用糯玉米仁。這是我家買的。
2
玉米粒在室溫下融化。微波爐的快速解凍也可以
三
切蔥花。用蔥白部分。
四
鍋裏少放點油~,我放多了點。
五
加入蔥花炒香。
六
加入玉米粒翻炒。
七
如果鍋有點幹,可以點點水,放鹽。
八
爆炒,出鍋~
技巧
1.味道壹定是用糯玉米炒的。但是不要吃太多,會發育咀嚼肌。
2.少放點油。
玉米粒怎麽做又甜又好吃?
食品
佐料
甜玉米仁
200克
沙拉醬
適量的
佐料
色拉油
適量的
精制糖
適量的
玉米澱粉
適量的
蛋糊粉
適量的
步驟
1.將玉米粒倒入鋼盆中,加入糖、吉士粉和玉米粉,抓勻。加入生粉,拌勻。
2.鍋中加入適量的油,六成熱將油倒入鋼盆中。
3.接下來,將玉米粒倒入鍋中,用手均勻攤開。
4.攤勻後,將熱油倒入鍋中,從中間開始。
5.半分鐘後調火,煎幾秒鐘取出。
新鮮玉米粒怎麽做好吃?
美味的椒鹽玉米粒
材料:甜玉米仁、面粉、玉米澱粉、青紅椒切丁、白芝麻少許。
先將玉米粒煮熟,瀝幹水分。
用面粉:玉米澱粉=3:1的比例來“打扮”玉米粒,面粉裏放壹點鹽。將煮熟並瀝幹水分的玉米粒均勻地塗上面粉和玉米澱粉。
把鍋裏的油撈出來,因為玉米粒已經熟了,所以這個時候需要往鍋裏放熱油,大概八成熱,倒入切好的玉米粒,煎壹下,稍微變色,也就是撈出來,等壹會兒,再倒入鍋裏重新煎。煎兩次的過程是為了增加酥脆的口感。同樣,土豆絲和蓮藕炒兩次。
鍋中留少許底油,倒入青紅椒粒,將玉米快速炒熟,加入少許鹽和味精,最後撒上白芝麻即可食用。
材料:玉米(鮮)350克,綠豆50克,鹹鴨蛋140克。
輔料:澱粉(玉米)50克,澱粉50克。
調料:鹽2g,味精1g,植物油15g,黃油10g。
金沙玉米粒的做法:
1.向玉米粒中倒入澱粉和澱粉的混合粉末;
2.放入50%熱油溫度的油鍋中炸熟備用;
3.將鹹蛋煮熟,取出蛋黃,用攪拌機打勻;
4.綠豆煮熟去皮;
5.將油倒入鍋中,將黃油加熱,然後加入準備好的鹹蛋黃,煎至剛好冒泡;
6.加鹽和味精,攪拌均勻,加入玉米粉,撒上四季豆。
酒店怎麽做甜玉米仁?
松仁玉米原料:甜玉米罐頭160g,松仁50g。松仁玉米食材:青椒25g,蔥花少許。
松仁玉米調料:1小勺糖和少許鹽。
松子玉米的做法:
1.將松子放入鍋中,小火烘烤後立即取出備用;
2.取出甜玉米粒罐頭,控制水分;
3.青紅椒洗凈切丁;
4.鍋中加入少許油,小火下蔥花後倒入所有食材,轉中火快速翻炒;
5.加入糖和鹽,攪拌均勻。
中國吃網提示:
1,炒松子要用文火略炒變色,否則容易糊。
2.這道菜雖然沒有加糖,但是因為有甜玉米粒和松子,基本上都是又甜又香。但加入壹半甚至1/3平時做菜用的鹽,可以讓這道菜味道更鮮。
3.青椒和紅椒在這裏主要起到配色的作用,所以基本上挑個小壹點的。
健康飲食:
松仁炒玉米可用於脾肺氣虛,肺燥咳嗽,皮膚幹燥,大便幹燥。是預防和治療肥胖、高血脂、高血壓、冠心病的良好飲食。
松子味甘性溫,有益氣健脾、潤燥滑腸的功效。可用於肺燥咳嗽、皮膚幹燥、腸燥便秘等。松子含蛋白質、亞油酸、揮發油、鈣、磷、鐵。玉米也被稱為玉米和玉米。味甘,性平,具有健脾開胃、除濁利尿、降血脂、降血壓的功效。適用於尿路結石、高血壓、高血脂等。玉米比大米含有更多的澱粉、蛋白質、鈣和維生素。玉米油含有亞油酸、谷甾醇、卵磷脂和維生素,並含有豐富的纖維素。長期食用可降低膽固醇,軟化血管,是心血管疾病、冠心病、肥胖癥患者的理想食品。
玉米適合所有人,尤其是長期吃精鹽、精粉、精制食品的人,更應該多吃玉米。松子適合老年人和體虛患者補氣充饑、潤肺滑腸。玉米中含有大量的鈣,還含有豐富的卵磷脂、維生素e等營養物質,這些物質具有降低膽固醇、防止細胞衰老、減緩大腦功能退化的作用。這樣看來,玉米確實是壹種應該經常食用的營養食品。
食物禁忌:
1,松子便溏,滑,咳嗽痰多,腹瀉不得;因為富含油脂,膽囊功能嚴重的人要慎重食用。
2、玉米不宜與蝸牛同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。腹脹、尿失禁患者不宜吃玉米。
玉米粒怎麽做好吃?
1
配料:玉米粒
調料:蔥花、
,
谷物,
谷物,
,鹽,
,
,黃瓜顆粒
練習:
制造工藝
1,炒鍋火上,放少許底油,炒鍋放蔥花,快速翻炒玉米粒,出鍋。
,放
粒度和
顆粒,翻炒均勻少打。
,放鹽,
、
2.出鍋前撒上黃瓜粒,翻炒均勻後少點。
把油從鍋裏拿出來
2
,練習:
材料:玉米2個,
半碗,
不到半根。調料:鹽、
壹勺澱粉。做法:1。玉米洗幹凈後,把玉米粒掰成壹排壹排的,用少許水拌入澱粉。
,
切成丁。2.鍋中倒入適量油,加熱至七成熱後倒入。
肉丁翻炒壹分鐘。3.然後倒進去。
換成中火,快速翻炒至。
顏色稍微變黃。4.立即倒入玉米粒,翻炒兩分鐘,跳入鹽中。
合水
等到澱粉稍微凝固。
貼心建議:1,最好選嫩玉米,太老的玉米又硬又難吃。2、松子不要煎過頭,顏色太深,吃起來有點苦,壹起炒壹點就好。
三
(傳說中的餐廳的做法
最高的
做法:壹、用料:新鮮玉米粒,
、
2.步驟1。用紙巾吸幹玉米粒的水分。2.放玉米粒
使進入
,加入玉米粒,搖勻,蘸玉米粒。
3、拿
用勺子壓碎蛋黃。4.篩掉沾有生粉的玉米粒。5.在鍋裏放油。加熱後在鍋裏炒玉米粒,生粉表面金黃。取出並排出機油。6.將打碎的蛋黃放入原鍋中翻炒至香。7.把炒好的玉米粒放進去稍微翻炒壹下提醒蘋果~~ 1。盡可能多的吸玉米粒,這樣容易得到生面粉。我這次其實有點。
小火翻炒至香散,這樣加玉米粒的時候就能很快炒出味道~ ~
3彩色
的做法(
)材料:壹袋超市松子玉米套,胡蘿蔔,
50g辣椒調料:1小勺糖,少許鹽,
壹勺做法:1胡蘿蔔,
辣椒切丁;松子玉米套玉米瀝幹,2鍋加熱,小火慢烤松子,3鍋取出少許油,胡蘿蔔翻炒半分鐘,玉米粒翻炒1分鐘,倒入。
胡椒,糖,鹽,
翻炒1分鐘。5烹飪前撒上松子!啰嗦:1)我們還不如買點過節用。
閑下來,擺壹桌好吃的不容易。偶爾吃點。
2)烤松子的時候,壹定要用小火慢慢烤。不要離開。有香味馬上關火,可以用鍋裏的余溫烤!裕民=玉米
4如果是
:玉米,
(
口感差)胡蘿蔔丁;鹽糖瘦肉絲
葡萄酒
酸洗(
效果不怎麽好)以上材料除瘦肉外全部冷卻過濾待用;在明亮的鍋裏炒瘦肉,碾碎玉米。
胡蘿蔔用鹽、糖和味精調味。最後用油翻炒,撒上蔥花。
就拿鍋放在盤子裏(色香味俱全,清淡不膩)
5首先,將玉米粒打碎,放入水中稍微軟化。把鍋加熱,放進去。
或者橄欖油,油量可以多壹點,玉米直接加,不用熱油。大火翻炒兩三分鐘,加壹點水(水量大概比壹個豆高壹點),然後放進去。
還有鹽,加壹點。
、水澱粉和
攪拌均勻,蓋上蓋子煨。
油炸玉米粒怎麽做
松仁炒甜玉米
原料:松子、玉米粒。
配料:油、鹽、味精
做法:松子用清水洗凈,放油鍋裏炸壹下備用。玉米粒上油,和松仁壹起在鍋裏翻炒,加鹽和味精。
鹹蛋黃炒玉米原料:鹹蛋黃、玉米粒。
配料:生粉和油。
方法:蒸鹹蛋黃,然後揉,沾雞眼。
松仁炒甜玉米
原料:兩根嫩玉米棒、去皮松仁100g、青甜椒、蔥20g、鹽、味精、油。
特點:色澤鮮艷,香甜可口。
操作步驟:1。將玉米芯上的玉米粒切掉,青椒切丁,洋蔥切蔥花。
2、鍋內放水,玉米粒煮熟瀝幹,炒鍋大火,放油至六成熟,蔥花煸炒,玉米粒、辣椒丁、松子分別放入鍋內,加鹽,加少許煮玉米水,加少許糖,翻炒幾次,油變稠,加入味精,起鍋。
進廚房小貼士:玉米起源於南美,明代傳入中國。我們省盛產玉米。玉米富含礦物質、蛋白質和脂肪。中醫認為其味甘,性平,可調節食欲,益肺寧心,有健胃利尿的作用。
小貼士:選擇嫩玉米。如果是過季,可以選擇罐頭。