(壹)繁殖 采用種子繁殖。完全成熟的椰子,只要有適當的溫濕條件,兩個多月的時間就開始發芽。海南普遍采用預備苗圃催芽法。選擇半蔭蔽、通風、排水良好的環境,清除雜草樹根,耕深15-20厘米,開溝,寬度比果稍寬,將種果壹個接壹個的斜靠溝底45°角,埋土至果實的二分之壹至三分之二。當芽長10-15厘米時,移芽到有適度蔭蔽的苗圃中,註意澆水、排水、除草和施肥。壹般壹年左右,苗高約1米便可出圃定植。
(二)定植 根據立地條件、是否間種、機械化程度等決定種植密度,壹般高種165-180株/h㎡,最多不超過210株/h㎡,雜交種195-210株/h㎡,矮種225株/h㎡左右。目前多采用寬行密植,有利長期間種和將來更新。椰子多種植在濱海地區,常受臺風襲擊,不宜淺植。農民長期實踐認為,應“深植淺培土”,植穴大100cm×1OOcm×80cm,定植椰苗覆土以蓋過椰果為度,穴面讓其自然淤平。定植苗齡壹般以8-18個月為宜,此時椰肉養分尚未耗完,植後可靠此恢復生長,成活率高。以小雨季或雨季定植為宜,冬天、幹旱季節定植成活率低、生長慢。
(三)椰園管理 定植當年和翌年要補缺株使林段整齊,以後加強撫管,防止獸害,促進營養生長,為早產與豐產奠定基礎。已結果的成齡椰園應以合理經濟施肥為核心,才能大幅度提高產量。海南島低產椰園施肥,可提高產量50% -150%,國外也有很多類似報道。目前椰子生產國都利用椰葉營養診斷技術指導施肥,如法國油料油脂研究所提出了椰子養分臨界值(占幹物質重):氮l.8%~2. 0%、磷0.12%、鉀0. 8%-1.0%、鈣0. 5%、鎂0 .3%、鈉0.4%、硫0.2%-0.23%、鐵50mg/L、錳60mg/L.、銅2-5mg/L。、鋅lO-15mg/L,低於上列下限水平要進行適當補充,高於上限水平則停止施肥。
(四)間作 目前椰子生產國為了提高土地利用率和經濟效益,都由單壹種植制度改為多層種植制度。幼齡期可間種花生、豆類、糧食作物。成林後把具不同習性的怍物協調地種植在壹起,以充分利用光能和地力,形成作物生產和生態平衡的統壹體。
椰子種植要點
繁殖:采用種子繁殖。完全成熟的椰子,只要有適當的溫、濕條件,兩個多月的時間就開始發芽。海南普遍采用預備苗圃催芽法。選擇半蔭蔽、通風、排水良好的環境,清除雜草樹根,耕深15—20厘米,開溝,寬度比果稍寬,將種果壹個接壹個的斜靠溝底45°角,埋土至果實的二分之壹至三分之二。當芽長10—15厘米時,移芽到有適度蔭蔽的苗圃中,註意澆水、排水、除草和施肥。壹般壹年左右,苗高約1米便可出圃定植。
管理:壹般在小雨季或雨季開始定植,成活率高。應深種淺培土,以恰好蓋至種果頂部為宜。以後應註意除草、中耕、培土和施肥。
特色:椰子形似西瓜,外果皮較薄,呈暗褐綠色;中果皮為厚纖維層;內層果皮呈角質。果內有壹大貯存椰漿的空腔,成熟時,其內貯有椰汁,清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。