這似乎意味著英式早餐曾被認為是阿薩姆和錫蘭的混合體。我懶得去查了。不同供應商的內容往往對這些東西有完全不同的看法，所以這也算是壹個不靠譜的謠言。更有傳言說混也可以只是阿薩姆(所以根本不是混？如果是同壹產地不同版本茶葉的混合，可能是不同意義上的混合。目前，大多數供應商並不太重視原產地這壹主題，可能部分原因是因為現在很多紅茶都產自肯尼亞，聲稱茶葉主要產自肯尼亞並不那麽有趣。最後，我們來看壹個外部參考:
2020年全球十大茶葉生產商——法利斯咖啡
到目前為止，中國生產的茶葉最多，其次是印度，但與肯尼亞相比，印度仍然位居前列。據我了解，印度會大量消費印度茶，肯尼亞是出口相關的生產大國。
這個問題是關於什麽和什麽是最佳組合的問題。這其實暗示了這個問題是關於紅茶的，但我覺得既然沒有說明，可能是別的。
我喝的茶，我覺得最好不要混著喝。按照我的理解，這樣做的典型目的是為了掩蓋壹個或全部版本的缺陷，抵消口感和澀味上的差距。當然，我們也可以認為這就像波爾多葡萄酒的混合主題，我們可以從許多良好的個體投入中獲得壹個優秀的最終產品。我不相信。這可能與試圖打造壹個平衡且性價比高的《聖普洱》版本有關，但為什麽我認為這是壹個完全不同的主題，為什麽在這種背景下最大化積極方面比掩蓋缺陷更有意義，壹言難盡。我想舉個我最喜歡的茶的例子，有個有趣的版本:
2019保山葉盛紅茶50g
供應商描述增加了壹些上下文:
保山是雲南最大的野生茶區之壹。自然生長在森林中的野生動物。這種原料來自4月份的收獲，加工成小批量的紅茶。味道濃郁、飽滿、香甜、無澀味。香氣復雜豐富。
圖片說明和評論:寧川英式早餐茶|我喜歡松葉。
這個評論並不太消極，還引用了寧川的故事:
來自五個不同地區的優秀茶葉，各具特色。來自肯亞和馬拉維的茶提供明亮和銅紅色，而阿薩姆邦的茶則提供豐富的味道。來自這些地區的濃茶補充了來自中國和印度尼西亞的更柔和更細膩的茶。這些品種的組合產生了壹杯復雜、豐富和活潑的茶，在壹天的任何時候都是完美的。
有著妳所期待的紅茶的濃濃茶香，初嘗很濃。沒有甜味，也沒有其他東西可以調節口味。對於某些人來說，這種力量可能太大了，因為它有點苦。我嗎？這就是我喜歡的。
總之，味道好極了！我用壹茶匙茶葉包了兩杯茶，第二杯還是很濃。我唯壹的抱怨是壹個真正影響我分數的:當我打開咖啡罐時，我覺得我要煮咖啡了。對我來說，那不是活頁紙。我可以打開壹盒Twinings的英式早餐茶包，倒出來得到同樣的東西，那麽我為什麽要買罐裝茶包呢？
需要註意的是，“咬”指的是澀味，不是苦味。苦味是壹種味覺體驗，就像服用阿司匹林壹樣熟悉。在普洱茶的某些版本中，它存在的程度很高，而在其他版本中卻沒有那麽高。澀味是味道的壹方面，完全是另壹方面。
喝澀味高的茶沒有錯；主觀偏好是主觀的。但總的來說，茶迷不喝研磨茶或大多數茶的碎版是有原因的。碎葉咖啡擠出來的味道和口感更多，但不壹定那麽好吃。當然，對我來說，作為客觀事實來證明是不可行的。