熔巖巧克力蛋糕怎麽吃熔巖巧克力其實是變成融化的巧克力，在世界各地都有自己獨特的制作方法。整體口感外酥裏硬，內滑。這是壹種帶三明治的熱巧克力。總的來說是小熔巖巧克力加壹份霸氣，真的很好吃。
吃巧克力有很多種方法。加熱後可以直接挖著吃，可以直接體驗巧克力流出來的味道。也可以放冰箱冷藏，但壹般不放微波爐加熱，會融化巧克力。
如何制作熔巖巧克力蛋糕原料:雞蛋2個，低筋面粉30g，細砂糖20g，無鹽黃油50g，黑巧克力60g，朗姆酒5g。
做法:1。鍋裏加水，水熱後，把鍋裏的巧克力和黃油分開。
2.將巧克力和黃油混合均勻後，加入朗姆酒繼續混合均勻。裏面沒有顆粒的時候，可以放在壹邊備用。
3.將雞蛋打入鍋中，加入少量糖，快速攪拌。也可以用打蛋器快速攪拌。如果想快速打雞蛋，可以通過溫水打。
4.直到打得很細膩，顏色又白又粘，就說明打過了。我們試著拿出打蛋器，發現泡沫並沒有馬上消失。
5.將低筋粉慢慢加入盆中，同樣需要攪拌均勻。攪拌的程度是觀察盆內沒有幹的低筋粉。
6.然後將冷卻後的巧克力醬加入盆中，需要攪拌均勻。這時候拌好的面糊很粘。
7.將準備好的食材放入研磨機中，註意不要放的太滿。壹般8分鐘就夠了。吃飽後就不需要直接烤了。妳需要把它們放在冰箱裏大約30分鐘。
8.將冷卻後的巧克力放入烤箱，壹般中層215度，烤12分鐘。當發現蛋糕表面鼓起時，就說明已經烤好了。
9.妳可以在烤好的巧克力表面撒些糖。吃的時候直接用勺子挖巧克力，中間的巖漿就流出來了。
巧克力醬怎麽做材料:奶油150g，可可粉15g，碎黑巧克力100g，糖。
做法:1。將調好的奶油放入無油鍋中，小火持續加熱。小心不要煮奶油。我們只是加熱奶油。
2.奶油熱後，將碎巧克力倒入鍋中。在融化巧克力的過程中，需要不斷攪拌，使奶油和巧克力已經充分融合。
3.可能會有壹些朋友不接受苦巧克力。可以根據自己的口味加點糖，不喜歡苦味。
當奶油和巧克力完全融化在壹起，那麽滑嫩可口的巧克力醬就做好了。
吃巧克力的註意事項1。不是每個人都適合吃巧克力。比如腸胃功能不好的人，比如油性胃食管反流癥狀，就不適合吃巧克力，因為巧克力中的糖分會加重胃酸的分泌，從而導致腸胃疾病。
2.因為孩子的功能發育還不完全，建議孩子不要吃太多巧克力，因為巧克力不僅熱量高，糖分也太高，會損害孩子的牙齒。
3.因為巧克力的含糖量很高，所以建議糖尿病人不要吃巧克力，因為巧克力本來就富含糖分，同時會添加很多糖分。巧克力吃多了，只會加重病情。
4.經期伴侶不能吃太多巧克力，因為巧克力會加重經期乳房腫脹，加重煩躁情緒。
牛奶中的鈣含量很大，巧克力中含有大量的草酸，所以牛奶和巧克力不能同時食用。巧克力中的草酸會阻礙人體對鈣的吸收。
6.懷孕或哺乳期的小夥伴不要吃太多巧克力，因為巧克力中的咖啡因會從母體轉移到寶寶身上，影響寶寶的身體和大腦發育。
熔巖巧克力的整個制作非常簡單，因為口感甜膩，非常絲滑，所以很受大家的歡迎。熔巖巧克力的制作方法也很簡單。簡單按照介紹做就可以了。但是，大家要註意上述關於巧克力食用的問題。