粥在我們生活中是必不可少的壹種食物，而且對於養生來說，粥在食補中是占有很重要的位置，粥屬於流食，身體易消化也易吸收，大病初愈的人都會選擇粥來調養，孕婦也會如此，尤其是老人更需要粥來補充營養，可見粥的重要。
當然我們日常中也是可以喝點粥，對自己的身體調養調養，有些粥養胃，有些粥健脾，有些粥安神，有些粥強腎，當然我們都會慢慢的介紹，下面就教大家熬制幾種養生粥：
壹、肉末粥
顧名思義，就是用肉末做成的粥，即養胃又容易讓身體吸收肉的營養，其做法很簡單：
需要準備的食材：碎肉末，蔥姜（不吃的人可以不用準備）白米粥
做法很重要：首先，我們拿出準備好的肉末，加水、生粉、生抽攪拌均勻，後加入色拉油在此攪拌，這樣會讓肉吃起來更嫩。其次，準備好的白粥加熱至沸騰，取腌漬肉末，加入清水攪拌均勻後倒入沸騰的白粥中，要快速攪拌，防止肉末粘在壹起，沒有散開。最後，肉末粥開後，放入適量的鹽，胡椒粉，蔥姜末等待10分鐘入味，就可以盛出美美的喝上壹口了。
小提示：肉末粥中可以加入皮蛋丁，也可以加入攪拌好的雞蛋，這樣讓肉末粥更豐富多彩。
二、海產粥
需要準備的食材：蓬萊米、豬肉、蝦、花枝、蚵、香菇、芹菜、蔥、雞精、白胡椒粉、豬油、鹽、水。這道粥的食材比較多。
做法很重要：1.食材清洗，蓬萊米洗凈泡水2小時取出備用，蝦洗凈挑蝦線，花枝壹定要去皮切片，蚵洗凈備用，豬肉切絲後放入鹽，生粉，生抽攪拌腌制，芹菜洗凈切丁，香菇泡水後切絲備用。
2.豬油放入熱鍋中，爆香蔥段，撈出蔥段在放入豬肉和絲香菇絲炒熟撈出，後放入泡好的蓬萊米，加水煮制沸騰，此時用文火燜30分鐘後，放入蝦、蚵、花枝、香菇絲、肉絲、鹽、雞精、攪拌均勻即可關火，根據自己的口味，可放入胡椒粉，芹菜末等。
三、魚片粥
需要準備的食材：鱈魚、太白粉、麻油、胡椒粉、粥底、姜、魚酥、蔥、香菜、鹽、雞精粉。
做法很重要：鱈魚洗凈切片，在魚肉片上均勻抹上鹽，太白粉，麻油和胡椒粉腌制入味，姜切絲備用，然後，在鍋中倒入粥底，小火煮開後，放入姜絲及調味料攪拌，最後放入腌制好的鱈魚片，文火煮開即可熄火，盛出食用，可根據個人口味放入：魚酥、蔥花、香菜。
四、艇仔粥
需要準備的食材：粥底、皖魚、豬肚、蛋黃、油條、姜絲、香菜、幹魷魚、米粉、花生米、鹽、料酒、芝麻油。
做法很重要：豬肚洗凈，用水煮熟切成條狀，幹魷魚用水泡後切細絲，油條切小段，皖魚洗凈切片，後放入鹽和料酒腌制10分鐘，蛋黃攤熟切絲，米粉油炸成爆米花狀態撈出備用，其次，大火煮粥底，放入姜絲、幹魷魚絲和豬肚條煮5分鐘後，放入皖魚片，在煮5分鐘即可關火，盛出後可根據個人口味放入，花生米，米粉，蛋黃絲，油條或香菜和芝麻油調味。
以上就是用四種肉做成的粥，當然相對於雜糧粥有點復雜，不過營養價值是非常高的，有耐心的朋友可以嘗試做壹次，後續還會有各種養生粥哦。