火腿炒雞蛋/煎蛋卷
西紅柿炒雞蛋/煎蛋卷
花椰菜煎蛋卷/花椰菜和沙蛋煎蛋卷
青豌豆煎蛋卷/煎蛋卷;青豆煎蛋卷
蘑菇煎蛋/煎蛋卷新鮮蘑菇炒雞蛋;蘑菇煎蛋卷
果醬煎蛋/煎蛋用果醬炒雞蛋;果醬煎蛋卷
湯
清淡的湯;清湯;清湯
濃湯濃湯;濃湯
肉湯肉湯
奶油火腿湯;奶油火腿湯
奶油雞湯;奶油雞湯
奶油蟹肉湯;奶油蟹肉湯
蟹肉奶油蘑菇湯
奶油蝦湯;奶油大蝦湯
奶油鮑魚湯;奶油鮑魚湯
奶油蘆筍湯;奶油蘆筍湯
奶油蘆筍湯;奶油蘆筍湯
奶油花椰菜湯;奶油花椰菜湯
奶油蘑菇湯;奶油蘑菇湯
花椰菜奶油蘑菇湯
奶油番茄湯;奶油番茄湯
奶油番茄湯;奶油番茄湯
奶油菠菜湯;奶油菠菜湯
奶油菠菜湯奶油菠菜泥湯;奶油菠菜泥湯
奶油豌豆湯;奶油豌豆湯
奶油豌豆濃湯;奶油豌豆濃湯
什錦肉湯
牛尾湯
牛肉丸子湯牛肉丸湯
牛肉蔬菜湯牛肉蔬菜湯
牛肉茶
冷牛肉茶
雞湯雞湯
蘑菇雞湯
番茄雞湯
蔬菜雞腿湯
咖喱雞丁湯
雞片湯
雞肉面條湯雞肉面條湯
雞片米湯
高加索雞湯高加索雞湯
蔬菜雞肉丸子湯
雞雜湯
雞雜菠菜湯雞雜菠菜湯
魚湯魚湯
家常魚湯家常魚湯
紅魚湯番茄魚湯
紅蔬菜湯羅宋湯
蔬菜湯蔬菜湯;蔬菜湯
蔬菜丸子湯
酸菜卷心菜湯
龍須菜蘆筍湯
洋蔥湯
洋蔥湯
番茄湯
番茄湯番茄湯
白梁湯
豌豆湯
豌豆湯
肉湯肉餅清湯肉餅
餃子湯
通心粉湯通心粉湯
通心粉清湯配通心粉
番茄通心粉湯番茄通心粉湯
清湯荷包蛋清湯
4.魚和蝦
油炸桂魚
土豆炒桂魚
番茄醬炸魚
奶油炸魚
韃靼炸魚
韃靼醬炸魚
油炸鯉魚
火腿汁炸魚
俄羅斯炸魚
紅燒魚
鍋燒桂魚
火鍋魚片
火鍋魚蝦魚蝦podjarka
火鍋大蝦
烤魚串魚串
炸魚片烤魚串
烤桂魚
烤比目魚大菱鮃
奶油汁烤魚烤魚
魚排
奶油蘑菇局烤桂魚
芝士蘑菇烤魚和烤蝦
白汁蒸魚
白酒汁蒸魚
紅酒蒸魚
番茄醬蒸魚
檸檬醬蒸魚配檸檬醬
蛋汁蒸魚
蘑菇汁蒸魚
紅燒蘑菇蒸魚
蘑菇番茄醬蒸魚
波蘭蒸魚波蘭蒸魚
土豆煮魚
黃油汁煮魚和土豆黃油汁煮魚
油炸蝦
油炸蝦
軟炸大蝦
黃油汁炸蝦
法式燜大蝦
烤明蝦配口蘑芝士明蝦
火腿芝士炸蝦
烤蝦
對蝦蛋奶酥配對蝦蛋奶酥
素菜
蘑菇奶酪烤蔬菜
黃油黃油菜花
黃油拌蔬菜
菠菜水煮蛋菠菜
奶油汁烤蘑菇
黃油炒蘑菇
黃油炒菠菜
黃油炒豌豆
黃油炒青豆
炸土豆泥配炸番茄醬
炒茄子片炒茄子片
油炸番茄
油炸土豆餅
西葫蘆餡葫蘆
紅燒卷心菜卷
家常菜燉卷心菜卷
燉茄子燉茄子
奶油醬燉豌豆
扁豆煎蛋/綠豆煎蛋卷
咖喱蔬菜,壹道素食咖喱菜
雞和鴨
烤雞
烤雞配炸雞
素食烤雞配蔬菜
棒棒雞棒棒雞
炸雞
炒竹筍炒春雞
當紅炸子雞
炸雞肉串
雞肝串雞肝串
通心粉煮雞肉
奶油汁煮雞肉
扒筍春雞
紅燒雞
家常扒雞
黃油燜雞
黃油燜春雞黃油燜竹雞
黃油燜雞腿
黃燜雞片。
火鍋雞
扒雞
罐頭燜竹筍雞丁
高加索扒雞
比利時燉雞比利時燉雞
奶油燉雞片
米飯燉雞鴨
奶油燉雞飯
咖喱雞飯
雞腿配意大利面和白汁雞腿配意大利面
擴展內容:
吃西餐時如果不知道菜名,就不要隨便點。
吃西餐的時候,不知道菜名就不要大意。點壹堆湯或者壹堆肉,餐桌單調,怎麽吃完喝完菜都是問題。
1,吃西餐的時候,首先要知道菜名;
2、如果不確定,可以請服務員做壹點介紹;
3.吃西餐的時候,點菜的時候也要考慮別人的口味和禁忌。
吃西餐要學會點酒。
人們吃西餐不壹定要喝酒,但如果有人建議喝酒,而妳不點酒也不喝,就會讓這道西餐少了很多“味道”
1,豬肉牛肉等紅肉適合點紅酒,雞肉魚肉等白肉適合點白酒。
2.點酒時要根據在場客人的身份、性別、愛好來點。
3.避免邊喝邊喝,避免劇烈晃動酒杯。
客人在西餐桌上不要主動倒酒。
在西餐禮儀中,為客人斟酒是主人或餐廳服務員的責任和義務。對於主人來說,這也是主人身份和尊嚴的體現。
1,客人接受倒酒時不必拿起酒杯或移動酒杯,只需將酒杯留在遠處,向倒酒者點頭微笑以示感謝。
2.如果覺得應該喝個夠,可以委婉地謝絕前來倒酒的主人或服務員,比如告訴對方“不用了,謝謝”。
不要在紅酒中加入其他飲料。
在西方,紅酒和咖啡壹樣,在中國和茶壹樣,有著獨特的文化內涵。當妳在熟悉紅酒文化的人面前給紅酒加飲料,對方是不能容忍的。
1,紅酒不要添加任何其他飲品;
2、紅酒不宜加冰;
3.紅酒不需要冷凍或加熱。
在西餐桌上適度飲酒
在西餐桌上大喊“喝酒喝酒”,說明惠沒有自律,自制力差。不斷要求主人或服務員上酒,會被視為不懂酒文化。
1,喝酒時要避免勸酒、堵酒、代酒。
2.喝酒的時候不能打拳。
3.妳不應該喝得太多,但是要適可而止。
西餐基本禮儀知識
就座/就位
坐著的時候,身體要保持挺直,不要把手肘放在桌子上,不要翹腳,與桌子保持壹定距離,方便使用餐具。不要擺弄餐桌上的餐具。將餐巾對折,輕輕地放在膝蓋上。
刀叉
從外向內拿刀叉,左手拿叉,右手拿刀;切東西的時候左手拿著叉子拿著食物,右手拿刀鋸成小塊,然後用叉子往嘴裏送。
用刀時,刀刃不應向外。吃飯的時候放下刀叉,要呈八字形,放在盤子邊上。刀片正對著自己,表示妳會繼續吃。
每道菜吃完後,把刀叉壹起放在盤子裏。如果妳在說話,妳可以拿著刀叉不放下。不用刀的時候,也可以右手持叉,但如果需要手勢,就要放下刀叉,千萬不要用手在空中揮舞搖晃,千萬不要壹手拿餐巾紙擦嘴,也不要壹手拿酒杯壹手拿叉子。記住,千萬不要把刀叉的壹端放在盤子上,另壹端放在桌子上。
葡萄酒杯
用三個手指輕輕握住杯腳。酒水服務通常是服務員負責往杯子裏倒少量的酒,讓客人辨別質量是否有問題。就當是個形式,喝壹口就回去好了。然後,服務員會過來倒酒。這時候不要開始拿杯子,而是放在桌子上讓服務員倒。正確的握杯姿勢是用手指輕輕握住杯腳。為了防止手的溫度升高酒的溫度,要用拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯底固定。
喝
喝酒的時候,千萬不要吸氣,而是把酒杯傾斜,就像把酒放在舌頭上壹樣。輕輕搖晃酒杯,讓葡萄酒與空氣接觸,以增強葡萄酒的醇厚口感,但不要劇烈搖晃酒杯。另外,壹口氣喝完,邊喝邊隔著玻璃看人,也是不禮貌的。不要用手指去擦杯沿上的口紅印。最好用紙巾擦壹下。
如何吃甜點
冰淇淋
吃冰淇淋通常用小勺子。當吃蛋糕或餡餅或作為正餐的壹部分時,使用餐叉和餐勺。
餡餅
叉子通常用來吃水果餡餅。但如果主人給妳提供了叉子和甜點勺,那就用叉子固定餡餅,用勺子挖。妳需要用叉子吃餡餅,除非餡餅上有冰淇淋,在這種情況下,叉子和勺子都要用。如果妳吃奶油派,妳最好用叉子而不是用手。以防止填料從另壹端泄漏。
冰糕
如果妳把它當作肉餐來吃,妳可以用叉子。如果妳把它當甜點吃,用勺子。
燉水果
吃燉肉水果需要用勺子,但是可以用叉子來穩定大塊的水果。將櫻桃、梅幹和李子脯的果仁吐在勺子裏,放在盤子邊上。
西餐中的中英文寫作
餐桌禮儀的差異
琳達:嗨,瑪雅。我想邀請壹個美國朋友在周末吃西餐。所以我想問妳壹些事情。
瑪雅:妳想知道什麽?
琳達:我只是不明白美國的餐桌禮儀。
瑪雅:妳應該了解壹些中國文化,尤其是餐桌禮儀。
琳達:我認為妳是對的。妳能告訴我中國餐桌禮儀和美國餐桌禮儀的區別嗎?
瑪雅:最明顯的區別是他們用刀叉,而我們用筷子。
琳達:沒錯。我知道他們經常把刀叉放在盤子的右邊。叉子在左邊。
瑪雅:除非妳在切東西的時候用到左手,否則妳最好把它放在桌子下面。
琳達:我怎麽知道他吃飽了?
瑪雅:他會告訴妳他吃飽了。如果他把刀叉放在盤子上壹個看起來像5: 30時針的位置,這意味著他吃完了。
琳達:真的有很多不同之處。謝謝妳。
瑪雅:不客氣。