心太軟的壹種方式
食品原料
半杯糯米粉,無核紅棗,冰糖。
飲食習慣
1,糯米粉小
半杯用溫水做成面團,用無核紅棗洗凈,用剪刀剪開,然後將糯米面團絞成條狀,用刀切成紅棗長度左右的小粒,塞進紅棗裏。
2.全部餡料後,準備壹些冰糖,根據自己喜歡的甜度調整量。
3.將冰糖和冷水倒入鍋中。水熱後,倒入紅棗。
4、轉小火,慢燉半小時左右,把棗皮上的皺紋全部燉出來。
練習二心太軟
原料:紅棗30顆,糯米粉100g,糖,蜂蜜,澱粉。
練習:
1.紅棗洗凈,用冷水浸泡至少1小時。泡好後從中間切開,不要切掉,將棗核從棗中取出,去掉棗核的棗備用;
2.將糖溶解在沸水中,用勺子攪拌均勻。將水壹點壹點加入糯米粉中,邊加邊用筷子攪拌,直到凝結成小疙瘩。糯米粉與水的比例為2:1。
比例合成組;
3.用手揉面,拉壹個比棗小的糯米球,揉成和棗壹樣的長度。將湯圓塞入棗的中心,兩邊壓緊,放入盤中。依次完成剩余的日期;
4.將盤子放入鍋中蒸約12分鐘。烹飪時間不宜過長,熱食粘稠,冷食q;
5.鍋中燒開適量的水,加入糖、蜂蜜、水澱粉,開始攪拌,煮至透明粘稠。煮糖水可以澆在蒸熟的棗子上。很簡單的壹個小的。
點心,軟軟的糯米心的甜棗,非常美味。
小貼士:
1,生食不宜過多。雖然大棗是很好的滋補品,但是生吃大棗過多容易引起腹瀉,損傷脾臟。
2.經期眼睛或腳浮腫、腹脹的女性不適合吃紅棗,否則浮腫會更嚴重。
3.燥熱的女性不適合在經期吃紅棗,否則會造成月經量過多。
練習三心太軟
紅棗洗凈,糯米粉去核,用溫水和面。第壹次還是糯米面團,真的很硬。糯米粉沒有普通面粉那麽粘,感覺有點澀。費了很大力氣才把它拼在壹起。
抓壹小塊糯米面團塞進棗子裏,填滿,壓實。
將處理好的棗和冰糖放入沸水中煮15分鐘。
壹邊煮棗,壹邊炒白芝麻。
取出熟棗,放在盤子裏,撒上白芝麻。
練習4心太軟
糯米和紅棗是壹種非常甜的小吃。他有更大氣的名字?太心軟在甜甜的紅棗裏,有壹層軟軟的糯米,美其名曰?心太軟。
材料:糯米粉60g,紅棗20個,熟花生20個。
輔料:蜂蜜30g,濕澱粉60ml(濕澱粉20g水50ml),幹桂花適量。
練習:
1,紅棗從壹邊切開,挖內芯備用。
2、糯米粉慢慢加入熱水,邊加水邊用筷子攪拌成絮狀,然後慢慢揉成球狀。
3.壹個比花生仁大的糯米球,包在花生仁裏,再塞進紅棗中間。就這樣,花生仁包裹的湯圓全部塞進紅棗裏。
4、鍋中放入適量的水,大火燒開後,放入糯米和紅棗煮至糯米熟。(紅棗塞白糯米的地方朝上,表示熟了。)
5.在濕澱粉中加入蜂蜜和幹桂花,攪拌均勻,然後倒入鍋中煮至粘稠冒泡,然後關火。
6、將蜂蜜汁倒在糯米和紅棗上,再撒上壹些桂花幹。