贛州山貨贛南蜜瓜、九龍茶、古畫、山鄉園片、安遠橙、紅瓜子、紅糖、中華獼猴桃、贛州麻桐、青苦瓜酒。
吉安縣山貨吉安香樟、吉安香樟盒、大芬折扇、泰和烏骨雞、興安商州枳殼、遂川金桔、峽江魚、遂川生姜。
江西土特產品
香茹、黑木耳、銀耳、厚樸片
茶渣
雙井綠、梅峰郝雲、甜茶、山雨茶、鳳凰尖、仙姑茶、雷峰尖茶、馮憑尖茶、白河羽尖、名山仙茶、楊楚鋒、龜山毛尖、寶豐等。
副食品
壞魚，大瓜子，紅棗，香菇，竹筍，黑芝麻，炒貨等。
江西贛菜風味
江西菜(又稱江西菜)歷史悠久。是在繼承歷代“文人菜”的基礎上發展起來的具有濃郁鄉土氣息的“家鄉菜”。主要由南昌、贛州、九江(以魚席聞名)等地方流派組成。其主要風味特點是:原汁原味、油濃味濃、鹹辣。主要風味菜品有:三杯雞、清燉泰和雞、婺源清蒸鯉魚、永新紅燒狗肉、炒血鴨、炒勺肉、小炒魚、石鍋魚蛋、銀魚藕絲、砂鍋甲魚、板栗雞、臘肉藜麥、廣昌冰糖蓮子、石耳燉雞、幹炒石鍋雞、圓籠蒸肉、栗子醬、泥鰍魚配豆腐、生烤野鴨。近年來，幹菜受到了中外遊客的普遍好評。
南昌風味食品
南昌風味食品有:炒藜蒿、石頭街麻花、南昌葡萄豆豉、糖醋黎頭罐頭、南昌大曲酒、南昌方鼎酒。
贛州風味小吃
贛州風味小吃有:贛州小炒魚、三杯雞、流浪雞、炒東坡、水煮肉片、月亮花生吧、南安板鴨、梅關春酒、果蔬脆片、牡丹亭多味花生。
九江風味美食
九江風味小吃包括:蓮藕湯、雜燴、雲茶芯、雲茶煮蝦、豆豉燒臘、豆豉炒辣椒、黃花炒雞蛋、玫瑰排骨、蝦仁煮雞蛋、山藥燉肉、金黃山藥餅、栗子燒雞等。
萍鄉風味小吃
萍鄉風味小吃有:土羊、家常菜海參、釀鴨腳、鐵板牛肉、芙蓉魷魚、脆皮炸雞腿、五彩魚錢、大胡子米粉、萍鄉花果、壽司蜂蜜酒。
江西省名貴特產
工藝品
南昌瓷器版畫像安宜帽範景德鎮瓷器吳魏延
河口竹藝會昌藤金溪瑪瑙麗都刷宜春脫胎漆器
新宇絨畫萍鄉紙棕櫚畫吉安香樟盒遂川黑折扇
余江縣木雕廣豐稻草廬山竹絲窗簾德安玉雕
井岡山竹根雕
圖特名品
南昌珍珠樟樹雙竹簽萬年貢米婺源袋裝鯉魚樂平花豬
贛州松香興國灰鵝太和烏雞馬崇仁雞萬載三黃雞
程楠烏雞上饒拜爾雞大余羽絨被萬載夏布
萍鄉煙花新余苧麻永豐菊花石峽江沙德
靜岡竹蓀紅米余江縣紅石水晶廬山石三江西鱘魚
鄱陽湖銀魚新豐烤煙廣昌曬煙
酒和茶
南昌大曲酒李渡高粱酒安義蜂蜜酒樟樹斯特酒清華五酒
珍珠酒贛州陳年福酒全南金英酒程楠馬谷酒中華杜仲酒
吉安堆花酒胡卓人的蘄蛇藥酒配清酒，三清猴頭菇為滋補酒。
九江陳年鳳崗彭澤府紅茶吳綠茶寧都小布巖茶
秀水寧紅茶京港翠縷茶遂川狗牯腦茶饒綠茶
廬山雲霧茶安遠九龍茶
當地小吃
南昌石頭街紅燒肉罐頭興國牛皮地瓜幹南安板鴨
南康紅油贛州蜜餞新豐紅瓜子南豐豆腐皮鳳城豆腐乳
萍鄉花果糕新余蔥油餅幹吉安薄餅峽江米粉安福火腿
貴溪鄧鑫蛋糕饒州牛皮糖益陽米國九江桂花茶餅
九江桂花酥糖吳城大板黑瓜子
黑色保健品
南昌葡萄豆豉樟樹中草藥修水白竹新幹枳殼吉水荊芥
萬安涪陵井崗天麻、杜仲。還有黃柏磅吉安車前草。
旬陽五香豆豉都昌荊條
綠色保健品
三湖洪湖安義琵琶靖安板栗江灣雪梨香菇筍
贛南蜜瓜會昌菱角南康柚南豐蜜瓜廣昌同心安百裏
萬載百合奉新獼猴桃遂川金桔萬年珍珠上饒早梨