面包烘焙方法
1，將蜂蜜加入溫水中，加入酵母(按規定用量)，拌勻，靜置15分鐘。
2.在面粉中加入酵母水，揉成面團，醒發2小時，直至體積達到原來的兩倍。
3.做成想要的面包形狀，做成1。5小時，刷蛋液。
4.烤箱預熱到220度，烤35分鐘。
牛奶面包的制作方法(烤箱版)
這是我最喜歡的澳洲牛奶！不是鮮奶，但是味道比國產鮮奶好多了。牛奶面包(烤箱版)步驟1
以不粘鍋為容器，將所有材料混合在壹起，用手揉搓。(記得洗手)如何制作牛奶面包(烤箱版)第二步
揉幾分鐘，然後蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵壹個小時。現在室溫太低，我就把鍋搬到電鍋上，利用壹點余溫幫助發酵。如何制作牛奶面包(烤箱版)步驟3
感覺沒有傳說中的兩倍大。估計是酵母放的不夠吧~後來查了別人的食譜，建議妳放8克。牛奶面包(烤箱版)步驟4
因為沒有做面包的經驗，不知道用什麽形狀，所以所有的形狀都用，基本上就是搟成各種形狀，都試試！牛奶面包的第五步(烤箱版)
烤箱預熱到60度，放入面包。因為我覺得面包沒有發酵完全，希望這個溫度可以幫助二次發酵。十分鐘後，升到200度。預計烘烤時間為15分鐘。牛奶面包(烤箱版)步驟6
發現面包的膨脹程度還不錯，只是顏色偏淺。急中生智把沒用過的化妝刷拿出來刷上壹層蜂蜜！如何制作牛奶面包(烤箱版)第7步
刷完蜂蜜後烤8分鐘左右(不要離開，不然容易燙)，顏色會變得很漂亮。牛奶面包的第八步(烤箱版)
從烤箱裏拿出壹張照片來賣也不錯。
因為晚飯吃多了，所以只吃了兩口，加蜂蜜的部分很好吃。
牛奶的味道和甜度剛剛好。面包內部也是軟軟的，但和面包店裏的柔軟度還是差遠了。在烤箱中制作面包的步驟:
1.倒入壹瓶純牛奶，壹個雞蛋，少許鹽，適量的糖(這裏糖的量取決於個人的口味，喜歡的話可以多放點糖，也可以用蜂蜜代替)，兩大勺食用油(如果黃油味道更好)，壹大勺高活性幹酵母(超市買的)，800g左右的高筋面粉(也可以用餃子粉代替)。
面團拌好後，表面很光滑。面團拌好後，蓋上蓋子，放在溫度較高的地方醒發。夏天可以放在30度的室溫箱裏，冬天可以喚醒。如果家裏沒有室溫箱，可以把熱水放在大壹點的鍋裏(可以放下攪拌盆)，溫度保持在30度左右。2、頭發時間2小時左右(冬天時間長)。看，面團再大壹倍就好了。把面團切成妳需要的面包大小，壹張壹張地輕輕揉搓，(壹定要輕，不然面會空)做成妳想要的形狀，(也可以做三明治面包，可以在面團裏裹上妳喜歡的豆沙或者堅果等餡料)。造型做好之後會保持30分鐘左右，這是重點！看著面團再次變肥。
3.烤箱200度預熱5分鐘，烤盤刷壹層薄薄的油，面包胚放上面。每個面包之間壹定要有距離，否則成熟後會粘在壹起，影響美觀。在每個面包胚上抹壹層蛋液，撒上芝麻，放入烤箱160-170度15到20分鐘。面包的成熟時間要根據面包的大小靈活控制。