在伊朗，石榴也被認為是可以凈化臟血的水果。中醫也認為石榴有凈化血液的作用。
2吃石榴有什麽好處？抗氧化石榴汁富含抗氧化劑，如可溶性多酚、單寧、花青素等。，其具有抗動脈粥樣硬化的特性。新鮮石榴汁中鑒定的酚類化合物包括沒食子酸、原兒茶酸、綠原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、兒茶酸、根皮苷、槲皮苷等。對石榴花乙醇提取物進行了研究，結果表明其有效抗氧化活性極高，具有保肝作用。發現石榴是抗氧化劑含量最高的水果，其含量是檸檬的11倍，蘋果的39倍，西瓜的283倍。
石榴對心血管疾病的作用石榴汁富含單寧，具有抗動脈粥樣硬化的特性。有研究表明，石榴汁中的壹些抗氧化劑有降低血壓的作用。石榴汁在減輕動脈粥樣硬化的同時，對心血管疾病具有廣泛的保護作用，這與其對氧化應激和血清ACE活性的抑制作用有關。
石榴對胃病影響的研究表明，石榴皮70%甲醇提取物可抑制阿司匹林和乙醇誘發的胃潰瘍的22%。37%、74。21%和21。95%、63。41%。總之，石榴提取物對胃有保護作用，這是通過抗氧化機制實現的。
石榴對糖尿病的作用石榴的抗糖尿病作用與其增加氧化應激和減少動脈粥樣硬化有關。飲用石榴汁不影響糖尿病患者的血糖參數，但明顯導致血清和巨噬細胞中的抗氧化作用，從而緩解這些患者的動脈粥樣硬化。
石榴對其他疾病的作用如果沒有雌激素，骨密度會迅速下降，增加骨質疏松和骨折的風險。石榴含有雌激素化合物，可能足以預防骨質疏松。同樣，研究表明，石榴在理論上可以防止更年期女性的骨質流失，減少抑郁癥的發生。石榴花的乙醇提取物表明其具有有效的抗氧化活性和對肝臟的保護作用。石榴的各種成分都有利於皮膚修復，其水提取物(尤其是石榴皮提取物)能促進皮質的再生，石榴籽油也能促進表皮的再生。
抗紫外線輻射是導致衰老、皮膚癌等皮膚病的重要原因。可引起皮膚細胞DNA損傷，細胞內蛋白質氧化，誘導基質金屬蛋白酶表達。最近的研究表明，石榴汁、石榴提取物和石榴油都具有抗紫外線損傷的作用。
3如何取出石榴籽1，在石榴頂部切壹刀。
2.去頂端。
3.用刀沿著石榴的白筋在皮膚上劃幾刀。不要切太深，只切石榴皮。
4.用刀尖輕輕切掉中間白色部分的心臟。
5.切開後，它看起來像壹朵盛開的花。
6.去掉中間的白色心形。
7.輕輕壹彈，石榴就“開花”了。這時候就很容易把石榴籽拿出來了。
4不能吃石榴的人1、胃炎患者和剛開始腹瀉的人最好不要吃；
2、石榴吃多了會上火，還會讓牙齒變黑。吃完東西要及時漱口；
3.石榴富含糖分，有收斂作用。感冒、急性炎癥、便秘患者慎食，糖尿病患者禁食；
4、兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱、痰多，還容易加重急性支氣管炎、咳喘等癥狀。