如今，咖啡已經成為許多年輕人喜愛的飲料。但是，對於壹些追求咖啡品質的人來說，咖啡店的咖啡很難滿足他們。他們更喜歡在家裏用咖啡壺自制咖啡。咖啡壺有哪些種類？
1，法式咖啡壺
咖啡粉又叫法式壓壺，因與沸水接觸時間長，能直接呈現咖啡的風味。它起源於1850左右的法國，是壹種由耐熱玻璃瓶體和帶壓桿的金屬濾網組成的簡易釀造裝置。
特點:操作簡單，簡單，快捷，容易掌握。也適合辦公室的朋友和超級懶人。
口感:能完美體現單壹咖啡的風味。
2.摩卡咖啡壺
意大利家庭制作濃縮咖啡的咖啡壺。可以直接放在燃氣竈上取暖，也可以在戶外使用。分為上下兩部分，水放在下部，煮沸產生蒸汽壓力；沸水上升，通過裝滿咖啡粉的濾壺的上半部；當咖啡流到上半部分時，關小火。
特點:操作相對簡單方便。摩卡壺利用高壓原理提取咖啡，購買時不要貪小便宜，以免發生危險。
口感:咖啡味道醇厚，苦澀。如果有燒焦的味道，說明咖啡煮過頭了。
3、滴水咖啡壺
滴濾咖啡機是經典的滴濾機。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將從儲水箱流出的壹小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓力依次將水推出輸水管，通過分配板後均勻地滴在盛有咖啡粉的過濾器內，再流入咖啡壺內，成為飲用咖啡。咖啡壺底部的隔熱板可以讓咖啡保持在75℃左右。
特點:簡單、高效、可靠，適合家庭、辦公室、宿舍、懶人朋友使用。
味道:咖啡味道清新平淡。
4.意大利咖啡壺
沖泡壹杯完美的意式濃縮咖啡或卡布奇諾需要借助特殊的咖啡機，而制作這種咖啡的機器就是意大利咖啡機。espresso咖啡壺利用9個大氣壓和90攝氏度的高溫蒸汽，在24秒的短時間內，從咖啡粉中快速提取出30毫升的濃咖啡液體。
特點:意式咖啡壺可分為半自動和全自動。半自動咖啡壺需要自己研磨，然後用意大利咖啡機灌裝，制作的咖啡質量會因操作者不同而有所變化。全自動咖啡壺從研磨到咖啡制作全自動完成。每壹杯的質量都比較均衡，但口感略遜於半自動意式咖啡機。
口感:香與味的結合，大大減少了咖啡因的攝入。
5.虹吸咖啡壺
簡介:虹吸，俗稱“玻璃球”或“虹吸式”，是壹種簡單易用的咖啡沖泡方式，也是咖啡館中最受歡迎的咖啡沖泡方式之壹。虹吸壺與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生蒸汽，引起熱脹冷縮的原理。下球體的熱水被推到上壺，下壺冷卻後再把上壺的水吸回去，這樣就做出了壹杯純咖啡。
特點:適合悠閑自在，有浪漫情懷的朋友。
口味:虹吸沖泡的咖啡是很多咖啡迷的最愛。有人說，因為它能提取咖啡最完美的部分，尤其是咖啡豆那種清爽明亮的酸的特性，而且酸有壹種醇厚的味道，虹吸煮能充分發揮這種咖啡的特性。
不同種類的咖啡壺有不同的味道和口感，所以選擇合適的咖啡壺非常重要。
二、用什麽樣的咖啡壺比較好？
在選擇咖啡壺的時候，要根據自己想要制作的咖啡來選擇合適的咖啡壺。市面上主流的咖啡壺有三種:美式、日式、意式，咖啡壺通常從這三種中選擇。那麽哪款咖啡壺比較好呢？
1，美式咖啡壺
美式咖啡壺基本上就是壹個用電力沖泡的咖啡機。適用於中或深度烘焙的咖啡，磨粒略細，口感苦澀。美式咖啡壺有保溫功能，但保溫時間過長，咖啡容易變酸。
2.日本咖啡壺
日本咖啡壺有壹個酒精燈，底座上有兩個玻璃球。加熱下玻璃球中的水產生蒸汽，將熱水從下球推向上壺，待下壺冷卻後，將從上玻璃球中提取的咖啡吸回。用日式咖啡壺煮咖啡需要壹定的技巧。需要用手搖動下面的酒精燈來控制溫度，適合有時間有閑的人。
3.意大利咖啡壺
它是壹種讓蒸汽快速穿過咖啡粉，通過高壓高溫提取咖啡的機器。沖泡咖啡的最佳溫度在90度到98度之間，意式咖啡壺的溫度控制的相當好。國內的意式咖啡壺往往有壹個發泡牛奶的口，用來制作卡布奇諾；除此之外，往往還有保溫杯子的功能。這個細節很重要。冷杯裝咖啡，口感差。
總的來說，這三種咖啡壺各有利弊，大家可以根據自己的喜好來選擇。