櫻桃的功效和營養價值，櫻桃是我們生活中經常吃的壹種水果，但是很多人並不了解它的功效。下面就跟著我來看看櫻桃的功效和營養價值的相關內容吧。歡迎借鑒，參考。希望能幫到妳。
櫻桃1的功效和營養價值
營養價值
櫻桃含鐵量特別高，每100克櫻桃含鐵量為5.9毫克，居水果之首；維生素a含量比葡萄、蘋果、橘子多4 ~ 5倍。此外，櫻桃還含有維生素B和C以及鈣、磷等礦物質元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5 mg。煙酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，並富含維生素a。
在水果家族中，鐵的含量普遍較低，但櫻桃卻鶴立雞群:每100克櫻桃中鐵的含量高達59毫克，居水果之首；維生素a含量比葡萄、蘋果、橘子多4 ~ 5倍。
含有糖、檸檬酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對女性意義重大。根據世界衛生組織的調查，大約50%的女孩、20%的成年婦女和40%的孕婦會患缺鐵性貧血。
功效和功能
酸甜微溫。能益脾胃，滋補肝腎，澀精止瀉。
對於脾胃虛弱，食少泄瀉，或脾胃陰傷，口幹舌燥；肝腎不足，腰膝酸軟，四肢無力，或遺精；血虛、頭暈、心悸、面色晦暗、面部雀斑等頑固性斑，可以起到淡化作用。
抗貧血
櫻桃含鐵量很高，每百克櫻桃高達5.9毫克，居各類水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝過程中起著重要作用，也與大腦和神經功能及衰老過程密切相關。經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，不僅可以預防缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
麻疹控制
麻疹流行時，給孩子喝櫻桃汁可以預防感染。櫻桃核味美性平，有發汗、透疹、解毒的作用。
祛風除濕
櫻桃性溫，有補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕性腰腿痛有很好的療效。櫻桃根還有很強的驅蟲殺蟲作用，能驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
收斂止痛
櫻桃汁對燒傷有獨特的效果。擠櫻桃汁，經常塗抹在燒傷部位，能立即止痛，避免傷口感染，防止化膿，收斂疼痛，防止傷口起泡化膿。同時，櫻桃還可以治療輕度和重度凍傷。
容量美
櫻桃營養豐富，比蘋果和梨含有更多的蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素和維生素C，尤其含鐵量高。經常用櫻桃汁搓臉、搓皺紋，可以使面部皮膚紅潤白皙，消除皺紋，消除斑點(臉上的頑固斑點或雀斑可以起到淡化作用)。使用後可放入冰箱保存，壹般不超過兩天。
治療喉炎
櫻桃味甘，性溫，有咽喉初炎。早晚各吃30~60克櫻桃，可以起到消炎的作用。
緩解肌肉酸痛
櫻桃富含花青素、花色素、維生素E等。這些營養素是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的效果。吃櫻桃幾天之內，可以消腫止痛。
防止視力下降
如果人體缺乏維生素A和相關營養素，就會導致眼睛疼痛、視力下降、怕光等疾病。每100g櫻桃中維生素A的含量比葡萄、蘋果等水果高4~5倍。經常吃櫻桃可以有效保護視力，特別是對於電腦工作者。
為了大眾
壹般人群都可以吃。
1，櫻桃含鐵量特別高。
2.櫻桃營養豐富，具有調中、健脾和胃、祛風除濕的作用。
3、有利於食欲不振、消化不良、風濕和身體疼痛。
4、經常食用櫻桃可以滋養皮膚，使皮膚紅潤白皙，去皺消斑。
5、消化不良、癱瘓、風濕、腰痛、體質虛弱、面色晦暗者適宜食用。
6、適用於脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力及痛風、關節炎、慢性肝炎患者。
食用禁忌
櫻桃不錯，但是註意不要吃太多。因為它除了含有鐵以外，還含有壹定量的氰苷，如果吃多了，會引起鐵中毒或氰化物中毒。
有潰瘍癥狀者，上火者，慎食；糖尿病人不宜食用。
野生櫻桃中的氰酸存在於大量的種子和果實中。(所以這種水果不宜多吃)
發熱、虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎用。
櫻桃的功效和營養價值2櫻桃名字的有趣由來
櫻桃在古代也叫櫻桃。據說黃鸝喜歡這種水果。櫻桃果實的形狀像桃子，但圓的像珍珠，所以叫“櫻桃”。櫻桃壹小口就能吃，還有壹個別名叫“韓桃”。櫻桃的品種很多，分布在世界各地，這裏就不解釋了。
櫻桃的營養成分有哪些？
櫻桃熱量不高，46大卡屬於低熱量水果。減肥的人還是可以選擇的。
櫻桃的鐵含量比較高，100克中有0.4 mg，算是水果中比較高的水果了。
櫻桃中維生素E、胡蘿蔔素、維生素C的含量相對較高。
櫻桃中的鉀含量高達232毫克。
中醫認為櫻桃味甘性溫，能補血補腎，對脾虛、腎虛、腰腿痛等腹瀉有幫助。
功效
1，櫻桃的含鐵量是各種水果之首。經常吃櫻桃可以促進血紅蛋白的再生，不僅可以防治缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
2.櫻桃營養豐富，有調理中焦、健脾和胃、祛風除濕的功效，使人氣色好，容貌美；
3、吃櫻桃有利於食欲不振、消化不良、風濕、身體疼痛等癥狀；
4、經常吃櫻桃對頭發健身有好處。
禁忌人群
櫻桃性熱，陰虛火旺者忌食，糖尿病人也忌食。
合適的人群
壹般人群都可以吃。