然後加入糯米粉。至於加多少，我沒算過。反正就是加到面團裏不沾手，盆裏滑，面裏滑。取壹小塊，類似餃子，加豆瓣醬，稍微壓平，裹上芝麻，下鍋炸！(應該是油炸的，但是在家裏，壹切以生活為重，所以我用油炸！呵呵，省油！)
簡單！如果妳是甜的，妳可以在面團中加入糖或蜂蜜。如果喜歡牛奶的味道，也可以加點牛奶。反正喜歡幹嘛幹嘛！編輯本段|回頂做法2原料:南瓜250g，糯米粉250g，奶粉25g，白糖40g，豆沙餡50g。
制作:
①南瓜去皮洗凈切片，籠蒸酥脆，趁熱加入糯米粉、奶粉、白糖、豬油，拌勻，揉成南瓜餅皮。
②豆瓣醬揉成圓形餡。取南瓜餅坯，包上餡料，壓成圓餅。
(3)鍋中倒入清油。油溫升至120℃時，將南瓜餅放入漏勺中，用小火蘸油，直至南瓜餅膨脹。取出炸至油溫升至160℃。編輯此段|回頂做法3材料:南瓜、磨細糯米粉、細砂糖、清水做法:1。將南瓜去皮切片，用妳喜歡的任何方式烹飪(微波爐用高火烹飪，否則可以用蒸鍋蒸，但水蒸氣會多壹些)。2.將南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺搗成南瓜泥，加入適量細糖拌勻。3.南瓜泥冷卻後，按照1: 1左右的比例壹點壹點加入糯米粉。如果面團太幹，加入壹些水，直到它變成南瓜面團，前提是不要用手觸摸。4.把面團分成幾小塊，揉圓，拍平。如果喜歡形狀，也可以用小模具將面團壓紋，隨意做成心形和花形...5.燒熱鍋，加入少許橄欖油，轉小火，將南瓜餅煎至兩面金黃。編輯此段|回頂做法4食材:南瓜、糯米粉。
配料:白糖、糖米粉(白糖和粳米壹起磨成粉)。
做法:南瓜去皮去瓤，切塊，蒸熟，搗碎，加入糯米粉和糖，然後揉成面團，先做成小劑量，然後壓成小圓餅，再蘸上薄薄壹層糖米粉，放油鍋裏炸至金黃色。編輯這壹段|回頂練五個南瓜派。
材料:
壹個9英寸的生餡餅殼。
兩個雞蛋，打破了，劃得很均勻。
16盎司煮熟的，粉紅色和甜南瓜肉。
壹杯(約八盎司)紅糖。
壹茶匙半肉桂。
半茶匙鹽。
兩勺融化的奶油或人造黃油。
壹杯脫脂牛奶。
壹茶匙香草液體。
半茶匙肉豆蔻(肉豆蔻粉)
練習:
將烤箱加熱到華氏425度，將所有材料在大鍋中攪拌均勻，將混合好的材料倒入烤盤上的餡餅面條架中，將烤盤放入烤箱15分鐘，將烤箱溫度降低到華氏350度，繼續烘烤45分鐘，或用刀插入蛋糕中心取出。刀上沒有粘連。把蛋糕從烤箱裏拿出來冷卻壹會兒，然後切開吃。
豆沙餡的做法:南瓜去籽，清洗幹凈，用保鮮膜包好，微波爐加熱10分鐘左右(以熟南瓜肉粉為準)，用勺子把南瓜肉舀出來，加入糯米粉和糖粉，合成面團，分成小塊，用豆沙裹成餅胚，在餅胚表面雕刻南瓜象形圖，用南瓜皮裝飾，放入蒸籠蒸4-5分鐘，得到南瓜與粉的比例。
制作:
①南瓜去皮洗凈切片，籠蒸酥脆，趁熱加入糯米粉、奶粉、白糖、豬油，拌勻，揉成南瓜餅皮。
②豆瓣醬揉成圓形餡。取南瓜餅坯，包上餡料，壓成圓餅。
(3)鍋中倒入清油。油溫升至120℃時，將南瓜餅放入漏勺中，用小火蘸油，直至南瓜餅膨脹。取出炸至油溫升至160℃。編輯此段|回頂練習7。將南瓜蒸熟，磨成泥，加入糯米粉(糯米粉壹定要在南瓜泥熱的時候放)，攪拌均勻，少放泡打粉，然後就可以包好了！把拌好的南瓜泥卷在幹糯米粉裏就可以包在手上啦！中間放壹點豆瓣醬，包成圓形，在手心裏壓平，然後放油鍋裏炸。出來後又軟又好吃。妳壹定要試試！編輯此段|回頂做法8食材:南瓜
輔料:糯米粉、熟面條。
調料:白糖、奶粉、黃油、吉士粉。
烹飪方法:
1.南瓜去皮，切塊，蒸熟，取糯米粉300克、熟面粉40克，攪拌均勻，加入剛蒸熟的南瓜，抓勻，加入白糖、黃油，揉成面團備用；
2.將蒸熟的南瓜晾涼，用紗布包好擠出水分，放入碗中，加入吉士粉、奶粉、糖、黃油，拌勻做餡，蒸2分鐘至凝固取出；
3.加入面團，揉成碗狀，填入南瓜餡，裹成三角餅，入蒸籠蒸6分鐘左右，再將南瓜放入平鍋煎至表面呈棕色。
特點:綿軟香甜，口味獨特。