自助餐每位會員158元,時間限制為12年6月8日至6月8日上午10: 30至晚上8: 30,用餐時間限制為90分鐘。但此活動不適用於PizzaHut的壹些特定餐廳,如機場、小酒館、必勝客工坊等。
必勝客母公司和百勝的相關負責人。中國對界面新聞表示,為了慶祝品牌進入中國30周年,這是自2009年以來,必勝客首次限時回歸自助餐,希望能有壹個平臺讓消費者壹勞永逸地體驗必勝客豐富的產品,自助餐是壹個很好的方式。
的確,自助餐模式對必勝客來說並不新鮮。
“沒有最高只有更高”和“無敵6層必勝客自助沙拉制作方法”...2009年以前,必勝客的自助沙拉櫃臺總是擠滿了人。壹份自助沙拉32元,顧客可以壹次性拿壹碗果蔬沙拉,只要能裝,多少不限。和比賽壹樣,人們會為了誰的沙拉塔更高更宏偉而競爭,而關於必勝客“沙拉建築”的各種攻略和展示貼也頻繁出現在當時的天涯論壇等社交平臺上。
然而,2009年9月,必勝客母公司百勝集團!中國宣布取消自助餐沙拉。官方將原因解釋為餐廳的轉型,稱“自助沙拉已經不能滿足顧客的需求”。
人們對自助沙拉的撤離感到沮喪,在論壇上猜測是為了控制成本,但必勝客並沒有正面回應消費者的質疑,只是讓自助沙拉成為壹代人的回憶。
當時必勝客在中國。2007年第三季度,百勝曾將必勝客中國面臨的挑戰描述為沒有明顯的市場競爭。2008年,全球金融危機期間,必勝客在中國的同店銷售額增長了17%。2009年,必勝客門店數量達到558家,同比增長10%。
但隨著國內餐飲市場的快速發展,同價位同類型的品牌越來越多,新興的披薩品牌也越來越成熟。
2015年、2016年、2018年,必勝客的同店銷售額分別下降了5%、7%、5%,2017年才增長了1%。就連百勝集團首席執行官曲也不例外。中國,只能承認2018年必勝客的銷售還是疲軟。“持續振興”是百勝的官方定位。必勝客的中國。
必勝客也重新煥發了活力。它不斷嘗試改變菜單,推出新產品,包裝促銷和數字化轉型。它在各大城市推出了創意主題餐廳,並邀請壹線明星為其代言。
到2019年,必勝客的品牌轉型終於有了壹些成果,系統銷售額同比增長3%,同店銷售額增長1%。然而,2020年疫情的影響已經嚴重損害了必勝客。第壹季度,商店銷售額為546,543.8+億美元,同比下降38%。
恰逢必勝客進入中國30周年,必勝客推出了壹系列大力度的促銷活動。限時自助餐就是其中之壹。而且和以前人們愛吃的自助沙拉不同,這次是全品類的自助餐,全國大部分店都參與。自助餐可以在壹定程度上為必勝客賺取流量,限時模式也容易引發話題討論。
後疫情時代,連鎖快餐品牌也在用同樣的方式吸引客流。
麥當勞此前推出的半價家庭桶也引發搶購。6月8日還推出了“超值早餐月”活動,最低價7折,即5元;肯德基也在5月推出半價桶,6月推出的“早餐季”活動低至6元;知名披薩連鎖品牌Le Caesar在6月宣布將部分產品降價20%至25%。