吃豆腐的好處
1，可治胃腸熱證、陰證。因為豆腐能清熱潤燥解毒，吃豆腐能緩解胃腸熱證和陰證。
2.多吃豆腐可以減少心血管疾病的發生。
3、能起到保護腎臟的作用。
4.多吃豆腐可以使人的皮膚更加白嫩有光澤。
5.豆腐的營養價值很高，人們可以很好地吸收這些物質。而且豆腐中的鈣含量比較高，多吃豆腐可以促進骨骼生長，從而達到長的作用。
6.它能讓人變得更聰明。多吃豆腐可以增強大腦的記憶力。
7.多吃豆腐可以增強人體免疫力，讓人少生病。
8.多吃豆腐可以有效抑制前列腺癌、乳腺癌和血液腫瘤。
9.多吃豆腐可以促進神經和血管的生長發育。
10，多吃豆腐可以補充人體所需的蛋白質。因為豆腐含有高蛋白，而且這些蛋白質質量很好。
11.用來做豆腐的大豆含膽固醇很少，多吃豆腐對身體有好處。
12.豆腐富含維生素B2。多吃豆腐可以增強體質。
13，更年期女性要多吃豆腐，多喝豆漿。
14.因為老年人消化功能差，所以經常便秘。多吃豆腐可以緩解這種癥狀。
15，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，可以達到減肥的效果，所以減肥的人可以多吃。
16，多吃豆腐可以減緩大腦的衰老。
17，豆腐和海帶壹起煮，能清熱解毒，利咽止咳。
18，高血壓高血脂的人要經常吃豆腐，會對身體有好處。
吃豆腐的禁忌
1、酸醋:忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒。
2、菠菜:不宜與豆腐同食，易患結石。
3、茭白:不適合和豆腐壹起吃，壹起吃容易形成結石。
4、蜂蜜:蜂蜜和豆腐容易拉肚子，甚至耳聾。
5、橙子:嚴禁與橙子同食，否則易患甲狀腺腫。
6.南瓜:不要與富含維生素C的蔬菜和水果同食..
7.羊肉:不要和羊肉壹起吃，容易出現黃疸和腳氣(維生素B1缺乏)。
8、韭菜:不能和牛肉壹起吃，壹起吃會讓人口幹舌燥上火。
9、竹筍:不宜與豆腐同食，同食易得正道。
10，柿子:不能和柿子壹起吃。兩者相遇會形成胃柿石，引起腹脹、胃痛、嘔吐，嚴重時甚至導致胃出血，危及生命；也不適合和香蕉壹起吃。
11、鯽魚:不要與鯽魚同食，否則容易引起水腫。
吃太多豆腐的危害
1.促進動脈硬化
豆制品富含蛋氨酸，蛋氨酸可以被酶轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈壁的內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沈積在動脈壁上，導致動脈硬化的形成。
2.促進痛風發作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝異常的痛風患者和血尿酸濃度升高的患者容易導致痛風發作。
3.導致碘缺乏
做豆腐的黃豆含有皂素，會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐容易導致碘缺乏，導致碘缺乏病。
4.增加腎臟的負擔
正常情況下，蛋白質這種人在體內吃的植物，經過新陳代謝，最後大部分變成含氮的廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。這時，如果不註意飲食，大量吃豆腐，攝入過多的植物蛋白，勢必增加體內產生的含氮廢物，增加腎臟的負擔，不利於身體健康。
5.對精子有害
英國科學家實驗室的初步研究發現，大豆中的壹種植物化學物質可能對精子有害。據報道，英國專家的研究表明，可以模仿雌激素作用的染料木黃酮會影響老鼠的精子。專家在壹次生育會議上說:“人類精子比老鼠精子對染料木黃酮更敏感。”弗雷澤在實驗中發現，少量的這種化學物質就可以破壞男性精子，當精子遊向卵子時，男性精子就會“耗盡”，失去生育能力。實驗室發現的對精子的影響可能與現實生活沒有直接關系。但壹所大學的醫生表示，這些化學物質是否會影響成熟精子令人擔憂。
6.試圖懷孕的女性應謹慎食用豆制品。
專家還表示，如果女性食用大豆和其他富含染料木黃酮的食物，可能會對男性的生育能力產生更大的影響，因為這種化學物質很可能會在進入女性體內並使其懷孕時對精子產生影響。專家解釋說:“母親接觸這種物質可能比父親更危險。”
7.引起消化不良
豆腐富含蛋白質。壹旦過量食用，這些蛋白質會在人體內堆積，引起消化不良，進而導致腹脹、腹瀉等不適癥狀。
咳嗽可以吃豆腐嗎？
咳嗽不宜多吃豆腐。咳嗽時不要吃油膩的食物，否則會加重病情。如果咳嗽時間較長，可以適量吃豆腐，但不能吃太多，否則會出現腹脹、腹瀉等不適。同時需要註意的是，咳嗽期間飲食需清淡，辛辣刺激性食物不能吃。盡量吃壹些蔬菜，水果之類的。