1，哪些食物添加劑最多？
食品添加劑最多的食物
1.方便面
壹包方便面最多可含25種食品添加劑，如谷氨酸鈉、焦糖色素、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含有檸檬酸的產品可能會導致低鈣血癥。
2.火腿腸
添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌的亞硝胺。
3.蜜餞
添加劑有檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，影響兒童對鈣的吸收。
4.果凍
添加劑如山梨酸鉀、檸檬酸和角叉菜膠是最常用的。過量攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，影響兒童對鈣的吸收。
5 .冰淇淋
人工香料、增稠劑和合成色素等添加劑是最常用的。根據國外法規，這些人工色素中的壹些不能用於食品中。
6 .餅幹
添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸和山梨醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。
7 .奶茶
添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。
8 .口香糖
它可能含有阿斯巴甜，山梨醇，檸檬酸和其他添加劑。過多的山梨醇會導致腹瀉。
2、食品添加劑的危害
致癌問題
比如壹些人工甜味劑和色素，已經被動物實驗證明是致癌的。比如奶油黃會誘發大鼠肝癌，甜味劑甘精胰島素和苯脲也會引起動物腫瘤。近年來還發現，顯色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食物中的胺類物質反應，生成具有強致癌作用的亞硝基化合物。
急性和慢性中毒問題
由於制造添加劑所用的原料不純，汙染了壹些有毒化合物，造成人的急慢性中毒。比如日本森永奶粉事件，使用了含砷過多的添加劑，導致1000多名嬰兒中毒。丁基羥基茴香醚作為壹種抗氧化劑，可在體內蓄積，可能對身體造成潛在危害。
3、孩子吃零食。
因為很多家庭愛孩子，所以還在養成吃零食的習慣。專家表示，這種習慣有很多弊端，家長壹定要註意。那麽，怎樣才能控制孩子吃零食的量呢？下面我們來了解壹下孩子吃零食的壞處以及控制的方法。
營養狀況和營養成分是影響壹個民族人口素質的重要因素，直接關系到青少年的身體和智力發展。合理均衡的營養對孩子的健康非常重要。但是，零食是孩子健康的壹大禍根。
很多學校周圍都有壹些小攤和雜貨店。每到午休和下午放學的時候，這些小攤和雜貨店的生意非常火爆，學生成了這些小攤和店鋪的主要消費群體。這些路邊攤的食物衛生嗎？安全嗎？營養？這些問題可能很多家長都沒有深入思考過。大部分家長都會給孩子壹些零錢，這就給孩子吃零食提供了條件，也讓很多學生有了吃零食的習慣。
學生吃零食是常事，現在很多家長對獨生子女都有點溺愛，孩子的要求都盡量滿足，這也造成壹些孩子互相攀比。如果他們的孩子沒錢買零食，他們會自卑。
據了解，雖然政府部門多次要求整治校園周邊環境，但校園周邊的壹些流動攤點和無證小吃店始終被取締，尤其是在小城鎮和鄉村。這些攤位和小吃店提供的食品衛生往往不達標，存在很大的食品安全隱患。而孩子因為缺乏辨別能力和自控能力，往往喜歡在壹些零食店裏隨便買東西。