膀胱膠怎麽做?向上帝求助
魚組織膠原蛋白制成的水產品。最初,它是構成結締組織的主要纖維蛋白。它的特點是熱變性溫度低於陸生哺乳動物膠原蛋白,所以容易凝膠。其產品的熔點、冰點、冷凍力也比較低。魚膠的種類有:①明膠。它是用制作魚片時剩下的皮和鱗制成的,沒有內臟、血、肉等。原料經過清洗、石灰水浸泡、酸浸去除魚鱗中的磷酸鈣、漂洗、中和、凝膠化、過濾、冷凍、切片、幹燥。明膠純度高,透明度高,粘度大,冷凍能力強。主要用於制作培養基、膠印版、攝影膠片等。,也可用於食品工業。②粗膠。將混合有血、肉和內臟的頭、尾、骨等原料洗凈,在加壓釜中用蒸汽加熱,過濾或高速離心分離,除去雜質和魚油,蒸發濃縮至50%濃度,加入防腐劑和香料。常溫下不結冰,使用方便。它是木材、皮革等的粘合劑。它也是制造火柴和砂輪的粉末粘合劑。③魚鰾膠。魚鰾水洗去粘液和血漬後,剝去內外膜,較大較厚的分別烘幹成塊膠;更小更薄的片疊在壹起,卷成圓形或帶狀,幹燥後稱為圓膠或帶膠。微黃,半透明,有韌性,略帶腥味。它被用作啤酒和其他飲料的澄清劑和果汁果醬的增稠劑。此外,優質大黃魚魚片膠,又名魚肚,是傳統海珍品。黃唇魚膠是壹種很有價值的滋補品。在書籍印刷中的應用:魚膠是動物膠中最好的粘合材料,也是動物膠中最貴的壹種。它是由魚皮等下腳料制成的。膠水的制作和使用方法與其他動物膠相同,但幾乎不用於制作膠粘材料,因為近年來從魚類中獲得的物質很多,效率高,應用廣。食用魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之壹。魚膠被譽為“海洋人參”。現代中醫認為,魚膠味不甘、性平,有養血、止血、補腎、固精的功效,尤其適合女性食用。魚膠因其營養豐富,適合孕婦、貧血、老年人及氣血兩虛者食用,但需要註意的是,不適合血粘度高、高血脂患者食用。魚膠有三種:明膠、粗膠、魚鰾膠。其中魚鰾膠的吃法是將魚鰾用水洗去粘液和血漬,剝去內外膜。更小更薄的片疊在壹起,卷成圓形或條狀,幹燥後稱為圓膠或膠帶膠。色澤淡黃,半透明,有韌性,略帶腥味,用作啤酒等飲料的澄清劑和果汁果醬的增稠劑。另外,優質大黃魚魚片膠,也叫魚肚,是傳統海鮮。黃唇魚膠是很有價值的滋補品。推薦魚膠食譜壹:材料:魚膠30克(魚膠先切絲)燉法:將所有材料用溫開水洗凈,將魚膠分類,放入鍋中,為了魚膠的功能,加入兩碗開水,用武火煮沸,再用小火燉,溶化成壹碗。功效:本方具有調經、活血、補血、止咳等功效。尤其適用於婦女分娩前後、手術後、久咳不止、體虛貧血者。田7用清水洗凈,打碎,與魚膠壹起放入燉鍋中,加入適量凍水,蓋上燉鍋,放入鍋中,用文火燜4小時左右,用少許鹽調味。功效:天7有化瘀止血,消腫止痛的作用,配以滋陰的魚膠。成為具有活血化瘀、滋陰養精、養顏美容作用的燉湯。推薦食譜三:(魚膠補腎湯)配料:魚膠100g,補骨脂(壹種中藥)20g,鹽、味精適量。燉法:將魚膠和補骨脂壹起放入鍋中,加入適量的水,加鹽煮1h。溫陽固攝。主治:腎虛遺尿、遺精、尿頻等。推薦食譜四:(魚膠當歸湯)材料:魚膠10g,紅棗10g。做法:將上述三味藥加水煎煮。用法:每日兩次,可長期服用。功效:補益氣血。凈鵝肉200-250克,精鹽等調料適量。做法:將鵝肉切塊,用魚膠煮,加入鹽等壹些調料,用少許酒煮,去除魚膠的腥味。用法:隨餐食用。功效:益氣養陰,補腎益智。適用:適用於氣陰兩虛者。(適合男性進補)