但是有些做工精致的上班族卻非常喜歡冰美式，尤其是在上海，那裏有各種各樣的咖啡館。他們上班前買壹杯冰美式，下午午餐帶壹杯冰美式。上海的冰美式真的和其他地區不壹樣，更好吃嗎？
先說說吧。冰美是什麽？直接從純化的濃縮咖啡中混合冷水就是稀釋的濃縮咖啡；或者以滴濾的形式制作的咖啡中加入冰塊，冰塊融化時沖淡了黑咖啡的味道。
不加糖的美國咖啡嘗起來很苦。不能適應喝咖啡的人，第壹次喝這種咖啡是不能接受的。但是，美式咖啡帶來的興奮和回味無窮是前所未有的。壹定要選擇高品質的咖啡店，才能讓冰鎮的美式味道變好。
壹般來說，壹杯由優質咖啡制成的生豆，經過徹底的提純和美式冰鎮，渠道會喝出濃濃的咖啡味及其在口中的苦味。而現磨咖啡的濃醇可以阻擋這些苦味，回味無窮，略帶酸味，又可以帶著甜味再次喝下去，最後留下的是純正的咖啡風味。
與卡布奇諾、白咖啡、加糖牛奶咖啡相比，冰鎮美式咖啡味道更深，令人回味無窮，印象深刻。平時不怎麽喝咖啡的人會愛喝甜奶咖啡，長期喝咖啡的人肯定會選擇冰鎮美式。
喝冰鎮美式很有幫助。不只是上海的精致上班族喜歡喝冰鎮美式。壹些二三線城市的上班族也喜歡冰鎮美式的味道。只有上海作為壹個大城市，有大量的上班族，每天能喝得起壹杯冰鎮美式，更引人註目的，才會有上海上班族喜歡冰鎮美式這樣的說法。
冰鎮美式的好處之壹就在於咖啡因的提神效果。因為冰鎮美式是萃取咖啡液和冷水，咖啡因+冰有很強的提神作用。經過長時間的工作或學習訓練，人的大腦是疲勞的，需要壹杯冰鎮的美式來消除疲勞，重新進入工作狀態和課業。
冰美式的第二個好處，取決於現磨咖啡對水腫的效果。咖啡因可以促進人體新陳代謝，讓我們的身體排出不必要的水分，從而達到消除水腫的效果。所以很多人喜歡早上喝壹杯冰鎮美式，讓浮腫的臉快速恢復。
冰美式帶來的第三個好處，靠的是生活中的促消化、解油膩的效果。咖啡因刺激腸胃蠕動，加速消化，吞咽油膩食物，還能快速改善口感，分解脂肪。很多人表明，我們現在應該每天喝壹杯冰鎮美式，否則無法順利代謝，喝冰鎮美式真的可以達到減肥的效果。
冰美式的第四個好處是脂肪低，不易使人發胖。不僅不會長胖，還能減肥。壹杯由100g咖啡液提純的美式咖啡只有2.55卡路裏，基本忽略不計。剩下的液體是水，也能讓人多喝水。對不愛喝水又怕瘦的人真的很友好。
所以每年都有很多人加入冰飲美國隊，那些贊美冰飲美國人的人說明，只要妳喝習慣了，冰飲美國人的苦也不算什麽。最大的問題是，每天喝壹杯冰鎮的美式杯並不便宜，並不是每個人都喝得起。