鴿肉中蛋白質最豐富，但脂肪含量極低，消化吸收率高達95%。此外，鴿子肉與雞肉、魚肉、牛羊肉相比，含有豐富的維生素A、維生素B-、維生素B:，維生素E和造血所需的微量元素。
不同的手術有不同的禁忌癥，如:
1，骨科手術後的飲食不宜吃高脂辛辣食物，最好消化好，適當補充粗纖維和鈣；
2.消化系統手術後的飲食應避免攝入壹些蛋白質粗纖維或植物粗纖維。應該是清淡細膩的，這個時候需要考慮的是有利於胃腸道的功能重建和恢復。
3.產婦手術後忌食生冷食物，選擇溫性食物促進身體恢復，活血化瘀，促進子宮收縮。可以牛肉、雞肉、鴿肉等高蛋白動物性食物為主，輔以生姜、胡蘿蔔、葛根或紅花等食材。
4、心血管手術後不宜吃豬肉、牛肉等含飽和脂肪酸較多的食物。此時宜食用富含多不飽和脂肪酸的食物，特別是亞麻酸和維生素C，使血管通暢，減少栓塞形成。
5.嬰兒的身體機能，尤其是消化系統還沒有發育完全，所以術後要選擇質地細膩、易於消化吸收的蛋白質食物，適當減少碳水化合物的比例。
手術後不能吃的頭發
所謂發制品，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊疾)或加重已有疾病的食物。毛發禁忌在飲食養生和食療中具有重要意義。壹般情況下，頭發也是食物，適量食用不會對大多數人產生副作用或不適，只會誘發某些特殊體質和與之相關的某些疾病的發作。
頭發的範圍很廣。在我們的日常生活中，屬於頭發的食物根據來源可以分為以下幾類:
1，食用菌。主要有香菇、香菇等。過量食用這些食物容易引起風升陽，引發肝陽頭痛、肝風眩暈等慢性疾病，此外還容易誘發或加重皮膚瘡腫。
2.家畜和家禽。主要有公雞、雞頭、豬頭、老母親的豬肉、鵝、雞翅、雞爪、牛、羊、馬、驢、狗和鹿肉等。這類食物主動上升，吃東西容易動，引發肝陽頭痛、肝風、腦眩等慢性疾病。此外，還容易誘發或加重皮膚瘡腫。
3.水果。主要有桃、杏、芒果等。前人已經指出，桃子吃多了容易引起熱、癰、瘡、疽、癤、蟲癤，杏子吃多了會引起癰、癤，傷筋動骨。
4.海鯛。主要有帶魚、黃魚、鯧魚、貽貝、蝦、蟹等水產品。這些食物多為鹹、寒、腥，對於過敏體質的人容易誘發哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病，同時也容易促進瘡、腫等皮膚病的發生。
建議:
首先要保證攝入充足的蛋白質，如瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆類等，同時也要攝入壹些澱粉類物質，如面條、米飯、土豆等。壹碗面條，壹塊奶酪，壹個三明治，只要妳保證每餐都有以上兩種食物，就會很有效果。
新鮮果蔬富含植物纖維，對預防術後便秘有好處。維生素C和β-胡蘿蔔素也有利於傷口修復。
胃口不好可以壹天吃五頓飯。兩餐之間吃水果，比如半個蘋果，少量蔬菜。下午喝湯，比如什錦蔬菜湯，蘑菇玉米湯等。休息時吃點巧克力和堅果。每日補充硫酸鋅或葡萄糖酸鋅1-3次，每次200-220mg。同時建議補充10微克的維生素d。