壹、地形要求
種蘑菇的房間要求地勢高，四周開闊，環境整潔，朝南，頂部有風道，墻壁上有南北對稱的長方形天窗和落地窗。
蘑菇房還要求防風防雨。房間能保持溫暖濕潤，通風透明(散射光)，地面容易沖洗，或者方便每次菇房種新土時快速夯實房間四周墻壁。消毒需要石灰水，每次都可以用藥物蒸籠對房間進行消毒，防止雜菌感染。
菇床可用竹、木、鐵制作，寬度約為1.2米。橫檔需要用竹子或雜木混合，鋪上蘆葦席。
床間距0.4-0.6m，底層離地0.3m層間間距約為0.6米。
床架周圍要有走道，方便人管理。
同時，根據具體情況，可以小修小用簡易房，也可以因地制宜建蘑菇房。
第二，堆肥
培養料應通過堆肥發酵，分解成可被蘑菇吸收利用的營養物質。
以前多采用壹次發酵，但發酵不徹底，營養物質分解不充分，雜菌、害蟲依然存在。
為了解決這個問題，近年來開發了二次發酵(後發酵)技術。
第三，播種和覆土
當物料溫度降至28℃以下時，即可開始播種。
將培養料排列成12-15cm厚的平面，采用穴播，行距約9×9 cm，每瓶菌種(750ml)約1m2。如果菌株生長很快，可以組播。
播種後註意保濕。當菌絲開始萌發生長時，逐漸加強通風，促進菌絲長入物料，控制雜菌。
成長(找到就可以挖)。
菇床要覆蓋細泥，蘑菇子實體才能正常形成和生長。
可以在曬幹的菜園土上用豆土等沃土過篩。大泥球大概有鴿子蛋那麽大，小泥球大概有花生仁那麽大。
當菌絲體已經覆蓋表面並滲透到大部分培養基中時，就可以進行了。先蓋上粗土(厚約2.4 cm，含水量20%)，再蓋上細土(約1.2 cm，略幹)。
第四，水資源管理
蘑菇的水分管理應少噴，勤噴。
培養料和覆蓋土層基本上是下濕上幹，內濕外幹。
溫度保持在10-18℃，最適合固體的形成和生長。
厚薄土層上發現小菇芽時，要噴菇水。當子實體長到豆粒大時，可以多噴些水，以利於蘑菇生長。
在結果期，空氣濕度保持在80-90%。
秋季蘑菇采摘
三批後，氣溫下降時，可用0.2%尿素或硫酸銨、腐熟的人糞便或1%葡萄糖追肥。
入冬後加強管理，盡量提高菇房室溫繼續出菇。
3月份開始生產春菇，管理需要保溫保濕，及時噴水，每批菇采摘後，下壹批菇蕾形成前追肥。
動詞 （verb的縮寫）收獲
壹般應在菇蓋開至八成時采收。
采收時要輕拿輕放輕運，確保菇形完整，不被破壞。
同時要分階段采收、儲存、運輸、銷售。
無論收獲、銷售、加工，都要及時。
綜上所述，農民要想提高香菇產量，必須掌握正確的種植技術，進行科學的種植管理，這對提高經濟效益有很大的作用。
蘑菇栽培到此為止。歡迎閱讀青瓜其他農業內容。com。
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