我學做優作文1這個周末，老師讓我們回家學做壹個菜。回到家，我迫不及待地讓媽媽今晚給我做紅燒排骨。我媽說我不會，那我就從簡單的糖醋青椒開始吧。
自以為是的我覺得燒青椒太簡單了，小菜壹碟，毫不費力，我就不耐煩了，開始準備燒。按照我媽說的，我把青椒的籽刮出來，然後放到水裏，開始清洗。我終於把它們洗幹凈，放進了卷心菜裏。哎，眼睛有點癢，手上的水還沒幹就揉了揉眼睛。發生了什麽事?太熱了。我對著媽媽喊，媽媽趕緊用清水給我清洗了壹遍又壹遍。最後不辣了。看著我紅紅的眼睛，我媽又氣又幽默的看著我。我開始準備做飯。我媽讓我往鍋裏倒油，把油加熱到冒煙。然後我趕緊把青椒倒進鍋裏翻炒。太用力了，油都溢出來了。我很震驚。我拿著手中的鏟子開始翻炒，直到開始變綠，但是太遠了。青椒有的青澀，有的有點焦，有的沒炒過。這時候我媽讓我往鍋裏倒點水，最後站在鍋邊。在她的引導下，我依次加入了他們。鍋裏的味道讓我饞貓流口水。過了壹會兒，酸甜的青椒終於出鍋了。雖然醬油有點太黑太鹹，但我非常喜歡！
經過我的努力和媽媽的悉心指導，我終於學會了做飯，心裏像踩在幸福的雲端壹樣開心。同時我也意識到了媽媽每天準備食物的不容易。
我學會了烹飪。我會做飯。西紅柿雞蛋湯是我最拿手的，也是我學會做的第壹道菜。
壹天，我媽媽在煮西紅柿雞蛋湯。我看到了，我看著，腦子裏閃過壹個念頭，我真的很想做這道菜。於是對媽媽說:“我要學這道菜。”媽媽笑著說:“可以，明天我教妳。”
第二天，寫完作業後，我匆匆忙忙來到廚房，讓媽媽教我做西紅柿雞蛋湯。我媽已經給我準備好了原料，她告訴我步驟，我壹個壹個記下來。
我們開始吧。先切西紅柿。我會在西紅柿中間切壹刀，把它們分成兩片花瓣。然後我把這兩瓣西紅柿切了，洋蔥切了備用。我把油放進鍋裏，等油燒開冒泡的時候，我趕緊把番茄放進鍋裏，我驚呆了。我媽在旁邊說:“趕緊抄。”我拿起鏟子翻炒。紅色的西紅柿像穿著紅色衣服的精靈壹樣在鍋裏奔跑。炒了幾次之後，我給它們加了壹些“條件”。首先我倒了壹些“雨”(酒)，然後加了壹些“雪”(鹽)，再給他們來壹場“大雨”(水)。突然，番茄精靈們開始洗澡了。我蓋上鍋蓋，等水燒開。
水開之前，我就開始準備蛋液了。我先把雞蛋敲碎，把蛋清和蛋黃放在碗裏，拿起筷子順時針攪拌。突然，蛋黃和蛋清混合在壹起了。我又攪拌了幾次，然後水就開了。我倒了蛋液，加了蔥花。壹份美味的番茄湯就完成了。
吃完喝了自己做的西紅柿雞蛋湯，我嘗到了壹種味道，就是勞動的味道。
我學會了烹飪。今天中午，我決定做壹盤好吃的白菜。
我先拿了壹顆大白菜，把葉子全摘了，然後放在壹個盆裏，接了壹盆水，用手壹顆壹顆摸，洗得很幹凈，洗出來的葉子看起來特別綠。是的，我把這些菜放在籃子裏，然後用手撕成小塊。
然後，我在鍋裏放了壹點油，點上火。當油半熟時，我把卷心菜均勻地放進去。然後，我馬上拿起壹把鏟子，使勁翻炒。很快，卷心菜就熟了。我放了壹點醋，壹點醬油，壹點耗油。然後，我放了壹點鹽和壹點雞精調味。我剛掀開蓋子，壹股濃濃的蒸汽向我飄來，眼前是白菜的香味。鍋裏的油跳到我包心菜上，像壹大群活潑可愛的孩子在草地上快樂地玩耍。我看到了，左躲右躲，但還是躲不過這些調皮的孩子。當我油炸的時候，我的手燒傷了幾個地方。看到菜炒得差不多了，我就關了火，那些調皮的孩子不見了，只剩下綠油油的小草。我把蔬菜放在盤子裏，端上桌。
我們盛了米飯，津津有味地吃了起來。吃著自己做的飯，心裏甜的像蜜壹樣。那是因為我學會了做飯！