第10位 意大利活蛆腐酪(Casu Marzu)
有時候也叫“活蛆奶酪”，這是用山羊奶制成的撒丁島奶酪。不過讓人惡心的是它的制作過程。在早期發酵階段，就加入了奶酪蒼蠅的幼蟲。壹周之後，幼蟲孵化，然後開始以奶酪為食。由於奶酪中的脂肪已經腐敗，就產生了壹種所謂“可口”的特殊風味。當可以搬上餐桌食用時，很多人就小心翼翼地把裏面的蛆挑出來。不過也有人留著吃的，因為他們相信這樣可以額外增加其美味程度。
第9位 喜蛋
要是有人在妳的盤子裏放了顆喜蛋，妳可能會覺得他們就是給妳上了顆煮老的雞蛋。事實是，當妳敲開蛋殼後會發現裏面掉出壹只形狀完好的小鴨胚胎。喜蛋在很多亞洲國家都被當成盤中美味。制作過程是把受精鴨蛋放在溫暖的陽光下，大約8天之後，舉起來對著光線檢查，確認胚胎發育完畢。然後用水煮熟，與壹小碟鹽和壹點檸檬汁壹同上桌。
第8位 罐裝肉醬
罐裝肉醬並非什麽奇特的異國珍饈。事實上，這種由荷美爾生產的廉價的肉類產品在北美的大部分雜貨店都買得到。不過，說起惡心程度，這種著名的食物在任何壹個第三世界國家絕對是壹時無兩。看看標簽上的成分表就足夠說明問題了：由機械分離的雞肉，牛肚，部分脫脂的熟牛肉脂肪組織，牛心，水，部分脫脂的豬肉脂肪組織，鹽，還有不到2%的芥末，天然香辛料，幹蒜頭，葡萄糖，異抗壞血酸鈉，亞硝酸鈉。呣~~~好吃!
第7位 發酵鮭魚頭
不愛吃的人管這玩意兒叫“臭魚頭”，發酵鮭魚頭是傳統的阿拉斯加美味。魚頭被砍下來後，在地下至少埋個幾星期，如妳所料，期間魚頭就開始腐爛了。然後在它們爛的沒影之前把它們挖出來，搗爛，在碗中冷藏。
第6位 駝鹿鼻凝膠
這種惡心食物在美國最北部也是挺受歡迎的。準備過程很簡單：首先，切下駝鹿的鼻子，然後煮壹會兒，直到毛發變松可以自由剝離。加壹點香辛料後壹直煮到它分解成凝膠狀的壹團。最後候冷切片，盛盤上桌。
第5位 蝙蝠羹
即使是在食用這道佳肴的少數亞洲國家，它也被認為是壹種詭異的食物。首先，把壹只活蝙蝠浸到壹大桶煮沸的牛奶中去，等煮軟後切成極小的碎片，加入各種草藥和香辛料，最後搗入面糊中去。
第4位 雪蛤膏
在中國，很多人把雪蛤膏這種甜點視為大餐之後的完美點綴。這道惡心的菜肴主要就是蛙類的輸卵管。這種兩棲動物的生殖器官以晾幹收縮的形態出售，浸入水中後可以漲大到脫水形態時的10~15倍。之後加壹點糖來賦予它壹種特殊的甜味，就像大部分人期待從壹道甜點中嘗到的那種。
第3位羊雜布丁( Haggis)
這是壹道傳統的蘇格蘭菜肴，其實就跟某種香腸差不多。但是這種特殊的香腸是由羊的肺，肝和心制成的，很多人更願意稱之為塞餡內臟雜錦，而不是香腸。但是，雖然很多愛吃羊雜布丁的人承認這道菜看著賣相不好，不過他們信誓旦旦地說，要是有人敢鼓起勇氣嘗壹嘗的話，絕對會欲罷不能。
第2位 雞冠
如果妳見過公雞腦袋上那坨軟趴趴跟倒過來的手套似的紅色肉塊，那妳就算見過這道菜了。雞冠曾是很多傳統法式食物盤子裏的點綴物，在很多意大利菜肴和醬汁中，它仍是壹種常見材料。
第1位 黑布丁
這道菜主要由豬，牛，羊的血制成，等血液凝結後它就成了血布丁，加入燕麥粥或再加點甘薯，這壹整坨就可以拿去煮了。在烹煮過程中其表面會凝結出壹張美味的皮子。有些人喜歡把這張皮掀掉再用勺子舀著吃，有些人則偏愛它有嚼勁的口感，喜歡留到最後再享用。