甜品是現代人的最愛，已經成為壹種時尚的生活潮流。開壹家蛋糕甜品店，投資少，操作簡單，占地面積小，非常適合白手起家的小規模企業主。只要妳的蛋糕和甜品新鮮，口味獨特，價格又能獲得大眾的信任和口碑，就很容易吸引各行各業的消費者。夫妻或家庭成員壹起創業。幹凈，無煙，溫暖，能給人帶來歡樂。
二。利潤和回報率
蛋糕店的投資可大可小，關鍵看妳自己的經濟情況。壹般來說，投資不大的話，幾千塊錢就能搞定。設備價格約4500元。這樣的設備如果能充分利用，每月收入6000-9000元。應該說產品的利潤是可以的。
開壹家蛋糕糕點店需要多少錢？
a級
小蛋糕糕點店自己不請人(以10-20平米為例)
薪資:無
房租:1500-3000元/月。
裝修:1000-2000元
稅、水電:450元/月
設備原材料:6000-12000元。
設備包括:廚寶壹樓兩個電烤箱1580元，B20多功能攪拌機1750元，廚寶五樓不銹鋼發酵箱1280元，展示平臺440，工作臺540，廚寶烤盤20*50=1000元。24個花頭35*2=70，高溫手套27*2=54，葡萄牙蛋撻0.7*100=70，蛋形模具每個50 700元，7元配量杯2kg，刮刀2元，刮刀中號10元等。設備8000元左右
產出:每月5000-8000元。
總投資:2-3萬。
b類
中小型蛋糕和糕點店自己做蛋糕，請幾個幫手(或者自己家裏人幫忙)
工資:1200-3000元/月。
房租:3000-5000元/月
裝修:2000-5000元
稅水電:680元/月
設備原材料:12000-23000元。
設備包括:廚寶二層四托盤電烤箱2680，莫礪鋒B20多功能攪拌機1750，廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580，展示櫃2000，冷藏展示櫃3800，冷櫃1500，鮮奶機1500，工作臺540。打蛋器18*4=72，模具花紋烤盤壹般類50*6=300，24頭花嘴35*4=140，高溫手套27*4=108，葡萄牙蛋撻0.7*100=70。12寸平切蛋糕刀18，巧克力模具18*5=90，12生肖郵票90，24個巧克力模具120，圓形蛋糕圈20，各種尺寸的活動模具* * * 1120。設置
大概18000。
產量:8000-16000元/月。
總投資:3-5萬元
B到C之間，也可以投資5-8萬左右的門店。
c類
大中型蛋糕由服務員師傅配送(數量8-10左右，面積50-100平米)。
工資:12000-18000元/月。
租金:6000-10000元/月。
裝修:6000-12000元
水電稅費:1000元/月
設備原材料:2.3-4億元。
設備有:廚寶三層六盤電烤箱3980，莫礪鋒B20多功能攪拌機1750，25 kg和面機1680，廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580，展示櫃2000*3=6000，冷藏展示櫃3800，冷櫃65438+。廚寶烤盤20*200=4000，打蛋器18*4=72，模具和彩色烤盤通用類50*10=500，24頭花嘴35*4=140，耐高溫手套27 * 6 = 160。量杯80元，刮刀20元，刮刀30元，鋁轉盤174，12寸平蛋糕刀54，巧克力模具18 * 10 = 180，12生肖印象90 * 2 = 180。
酷網60等零零碎碎。設備3.5萬左右。
產量:18000-25000元/月。
總投資:10—15000元。
(以上財務分析和估算數據僅供參考，根據地區消費水平不同，數據略有差異。)