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牡丹皮的商品規格有哪些?

根據中國人民和衛生部的商品規格標準,牡丹皮分為馮丹、連丹、掛丹三類,每類又分為四個等級。

(1)馮丹

壹等品:圓柱形,均勻微彎,兩端扁平,垂直刀口閉合,皮薄肉厚,表面褐色,硬而脆,面粉白色,粉飽滿,銀星明亮,香氣濃郁,味微苦。長6厘米多,中間厚2.5厘米,無木芯,無藍鉛,無雜質,無黴變。

二等:圓柱形,均勻微彎,兩端扁平,垂直刀口閉合,皮薄肉厚,表面褐色,硬而脆,面粉白色,粉飽滿,銀星明亮,香氣濃郁,味微苦。長5厘米多,中間厚1.8厘米,無木芯,無藍鉛,無雜質,無黴變。

三等:圓柱形,均勻微彎,兩端扁平,垂直刀口閉合,皮薄肉厚,表面褐色,硬而脆,面粉白色,粉飽滿,銀星明亮,香氣濃郁,味微苦。長4厘米多,中間厚1厘米,無木芯,無雜質,無黴變。

ⅳ級:不符合ⅰ、ⅱ、ⅲ級,但最小直徑不小於0.6厘米,無木芯、碎屑、雜質、黴變的切片、斷枝。

(2)連丹

壹級:圓柱形,條索均勻,稍有彎曲,表面灰褐色或棕褐色,粉紅褐色木栓脫落,硬而脆,橫截面粉白色或淺褐色,粉香,味微苦,長6厘米以上,中間厚2.5厘米以上,斷節不超過5%,無木芯,無雜質,無黴變。

二等:圓柱形,條紋均勻,稍有彎曲,表面呈灰褐色或褐色,木栓脫落處呈粉褐色。質硬而脆,橫截面為白色或淺棕色,粉狀,味香,微苦。長5厘米以上,中間部分厚1.8厘米以上,斷節不到5%,無藍鉛、木芯、雜質、黴變。

三等:圓柱形,條索均勻,稍有彎曲,表面灰褐色或棕褐色,硬而脆的軟木脫落,白色或淡褐色碎粉,粉香,味微苦,長4厘米以上,中間厚1厘米以上,斷節不超過5%,無木芯,無雜質,無黴變。

ⅳ級:不符合ⅰ、ⅱ、ⅲ級的細斷枝屑,最小直徑不小於0.6厘米,無木芯、碎屑、雜質、黴變。

(3)刮丹

壹級:圓柱形,條索均勻,剝開,表面粉紅色,偶有節結處未清理的栓子,皮孔和根痕,形成褐色斑點,質硬,碎面白色,粉狀,氣味濃,味微苦,長6厘米以上,中間厚2.4厘米以上。皮刮幹凈,顏色粉紅,斷節不超過5%,無木芯,無雜質,無黴變。

二等:圓柱形,條紋均勻,表皮擦傷,表面粉紅色,節疤處偶見未清理的栓子,皮孔和根痕,形成褐色斑點。硬,碎面粉白色,粉狀,有香味,微苦。長5厘米多,中間厚1.7厘米。皮刮幹凈,顏色呈粉紅色,斷節不超過5%,無木芯、雜質、黴變。

三等:圓柱形,條紋均勻,有去皮,表面粉紅色。偶爾在節瘤和皮孔的根痕處,有未清理幹凈的栓塞,形成褐色斑點,質硬,白色,粉狀,有香味,微苦,長4厘米以上,中間厚0.9厘米以上。皮刮幹凈,顏色粉紅,斷節不超過5%,無木芯,無雜質,無黴變。

ⅳ級:不符合ⅰ、ⅱ、ⅲ級的斷枝、碎片,無木芯、碎屑、雜質、黴變。在銷售和流通中,未分類的丹皮往往根據是否去皮分為丹皮統貨或刮丹統貨。微小的牡丹根不去心直接曬幹,生產上稱為“徐丹”,壹般認為質量低劣。但丹皮酚含量不低,可作為提取丹皮酚的原料。