做西式奶油湯。
直接加到需要的湯中攪拌均勻即可。我在家壹般用它做奶油蘑菇湯，奶油菠菜湯。菠菜湯要用專用工具打碎~
這種湯熱量高，註意不要喝多了~
方法2
送:送完了，就是妳平時在蛋糕店看到的那種奶油。主要用法可想而知，不外乎蛋糕、摩卡花式咖啡等等。另壹種經典的吃法是將草莓直接蘸上奶油，這似乎是法國人的吃法。
註意打奶油的時機，如果過量，奶油又漏了。這個過程是不可逆的，壹定要重視！
另外，關於雀巢的淡奶油。我覺得這款面霜有點油膩，可以作為點綴，但是做蛋糕就有點不足了。
方法3
將洗凈的菠菜放入開水鍋中，浸泡湯汁至熟。拿出來。
菠菜用手擰幹，切碎，洋蔥切碎。
用小火融化鍋裏的黃油。黃油加熱至中溫時，加入2湯匙面粉，小火翻炒數次，再加入鮮奶將炒好的面粉煮成糊狀，即為奶油白醬，取出奶油白醬備用。(炸醬的時候註意油溫不要太高，以免炸到面粉。)
炒鍋洗凈，再次放入黃油，加熱，放入蔥花炒香。加入少量鮮牛奶、適量奶油白醬熬成白色濃湯，再加入淡奶油煮開。(也可以全部用鮮奶油煮。)
最後加入切碎的菠菜、鹽、糖調味，中火煮至菠菜變軟爛，湯汁變濃。(奶油白醬的配方看這裏)是給小孩子吃的，所以我沒有放任何香料。
方法4
1.將50g色拉油倒入鍋中，燒熱，放入洋蔥，翻炒均勻，加入6g辣椒粉和西紅柿丁，加蓋燜半小時。
2.將牛肉切成合適的大小，撒上鹽、胡椒粉和剩余的辣椒粉，蘸上高粉，將剩余的色拉油和10克奶油放入鍋中，用大火快速煎牛肉。取出後放在網格上過濾掉多余的油。
3.將剩余的奶油放入另壹個鍋中，融化，加入蒜末仔細翻炒，然後倒入蘑菇翻炒，撒上白蘭地和1番茄醬，將牛肉再次倒回鍋中，加入酸奶油和淡奶油，燉壹會兒，撒上鹽和胡椒調味，即可食用。
方法5
原材料:
低筋面粉100g，黃油60g，糖粉40g，鹽0.5g，雞蛋15g，奶粉2g，鮮奶1100g，動物淡奶油100g，糖粉40g，蛋黃40g，低筋面粉25g。
烘焙:中下層200度，20分鐘左右。
奶油布丁的餡料方法:
將鮮牛奶、動物鮮奶油、蛋黃、低筋面粉、玉米澱粉、糖倒入鍋中，攪拌至完全沒有顆粒，將攪拌好的混合物加熱，邊加熱邊攪拌至變稠，關火冷卻。
方法6
香梨餡餅的做法:
準備，梨洗幹凈，切片用鹽水泡，我去皮入味；
1.黃油軟化，加入糖粉、鹽和奶粉，攪拌均勻。
2.加入蛋液，攪拌均勻。
3.將低筋面粉加入攪拌好的黃油糊中。
4.揉成面團，放入冰箱1小時，直至變硬。
5.取出冷藏的面團，放入保鮮袋中搟成0.3cm的薄片，因為面團容易粘，放入保鮮膜中不容易粘在案板和搟面杖上。將切片蓋在餅盤上，用搟面杖繞壹圈，切掉多余的餅皮。
6.撕下多余的餅皮，用叉子在面包底部戳壹個小洞，靜置15分鐘。
7.松弛後，將奶油布丁餡放入滾邊袋中，圍成壹圈擠入餡餅中。
8.然後將瀝幹水分的梨片放在表面，放入預熱好的烤箱，取出烤箱後在表面刷壹層糖水。
鮮奶油的食用方法