1，牛肉板面
牛肉面其實是壹種來自安徽太和的面食，但它的興盛在河北省，很多安徽人都沒聽說過安徽面。走在石家莊的路上，滿大街都能看到安徽牛肉面的招牌，已經成為石家莊的壹大特色美食。牛肉面是用幾十種香料腌制的，吃起來又辣又鹹，味道有很多層次。而且面條拉完也很結實。當妳放壹把油菜籽進去，味道絕對鮮美。
2、缸爐燒餅
缸爐燒餅是石家莊著名的小吃。是用大火爐貼燒餅烤的，撒上白芝麻，很香，特別脆，好吃。壹碗熱氣騰騰的羊肉湯也適合壇子烤箱烤燒餅。也可以搭配其他炒菜，比如韭菜雞蛋炒燒餅。餅皮充滿了蔬菜湯的香氣，味道更加鮮美。竈臺爐燒餅是壹種物美價廉的美食。顧名思義，就是用爐膛爐烘烤。該爐缸爐餅的制作方法簡單，利用圓筒厚壁吸收的熱量對餅進行緩慢烘烤。用缸爐烹餅，味道鮮香酥脆，別有風味。是河北非常受歡迎的傳統小吃，大街小巷都能看到，價格真的很便宜。
3、驢肉火燒
天上的龍肉，地下的驢肉，表現了人們對驢肉的喜愛。驢肉腌制後，裹著酥脆的外皮，嚼下去滿嘴肉香。燒餅也烤得很金黃酥脆，和驢肉味的完美結合讓口感更好更豐富。
4、炸糕
炸糕在石家莊很受歡迎，是日常主食之壹。就像廣西的幹炒牛河，南昌的炒米粉，柳州的螺螄粉，石家莊人都很喜歡吃炸糕。打入兩個雞蛋，加入壹些白菜豆芽，然後加入蛋糕絲翻炒。味道非常好。
5、大鍋菜
大鍋菜是農村婚宴的主食，現在也是滿大街小巷。這種大鍋菜集合了多種食材，經過三個小時的慢燉，所有食材融為壹體，特別香。壹碗大鍋菜配兩個小籠包，就是壹頓豐盛的午餐。當妳來石家莊的時候，妳壹定要嘗壹下當地的大鍋菜，然後才能慶幸妳來了。
6、石家莊臘肉
石家莊的臘肉也是石家莊最有名的特色小吃之壹。正宗的石家莊臘肉是用幾十種藥材腌制，燉，鹵，熏。風味獨特，是當地人喜愛的小吃之壹，也是當地人招待客人的必備菜肴。而且這種肉保存時間長，臘肉的味道比普通肉更有嚼勁，更豐富。
7.承諾_ _
無極_ _也是石家莊非常地道的美食，也叫_ _面。
這種面條是用現磨的新鮮蕎麥制成的。面條拌好後，用專用_ _床將蕎面壓成香脆的面條，放入鍋中煮熟，取出，加入羊肉湯或豬肉湯，再放上各種調料。味道很濃，湯也很好喝，看起來很好吃。去石家莊的朋友可能要錯過這個美食了。
8.趙縣石塔燒餅
趙縣石塔燒餅，當地小吃，已有多年歷史。由精制面粉、黃米粉、驢油等配料制成，有甜鹹兩種口味可供選擇。色澤金黃，酥軟，油而不膩。有的人會壹次性買很多，既當主食，也當零食，而且價格很實惠，味道也不會差。
9.深澤西河肉餅
深澤西河肉餅是石家莊非常傳統的小吃。色澤金黃，外酥裏嫩，香脆可口。
它是以綠豆、紅薯澱粉為主料，驢肉、驢油、香油為輔料，配以多種調料，經充分勾兌，蒸熟而成。據說這道菜從清朝就有了。顧名思義，肉餅必須有肉，主要是驢肉和牛肉。色澤鮮紅，入口香而不膩，味道非常獨特。是壹種老少皆宜的著名小吃。
10，平山油鬼
平山油鬼，聽名字感覺不像吃的。色澤金黃，口感酥脆，每壹口都回味無窮。這道菜還是很有故事的。據說，因為人們非常討厭秦檜，他們把面團比作在油鍋裏炸，所以它被命名為油鬼，味道很好。
11，高廟八高
高廟烤餅不好看。以蕎麥面為主，可以加入各種調料。它有豐富的味道。據說這種小吃已有上百年的歷史，至今仍值得品嘗。
12，金鳳扒雞
金鳳扒雞歷史悠久，也是石家莊的特色小吃之壹。去石家莊是不容錯過的。這道菜的烹飪工藝也非常傳統精致。是用傳統的扒雞和扒雞做成的。此外，網上也有真空包裝銷售。喜歡的話也可以去看看。是河北十大名雞之壹。
13，正定馬家扒雞
正定馬家扒雞已有300多年歷史，風味獨特，香、鮮、嫩、美。這道菜從清朝開始就很受大眾歡迎。據說慈禧太後非常喜歡這道菜。眾所周知，慈禧的嘴很別扭，可見這道菜壹定很好吃。
14，趙縣驢肉
趙縣驢肉也是有名的美食，是石家莊十大美食之壹。這道菜也是清末開始的，切肉擺盤都很講究。肥而不膩，嫩香可口，軟而有形。作為冷盤肉吃味道最好，也是當地最傳統的吃法。