柑橘種質資源的特征;
多樣性:在柑橘類的近緣植物中更為明顯,如枸橘。,具有落葉性,能承受-26℃的低溫。
遠緣雜交的育性:柑橘類植物的種間雜交容易成功,種間雜種有:枸橘、枸橘、枸橘、柑橘、四季橙、酸橙金桔。
植物的分類有:大翅橙、香櫞檸檬、柚子、橙子和寬皮柑橘。
柑橘的近緣植物已被利用和評價:金桔、枳殼、南柑和南柑。
中國是世界重要的柑橘原產地。
柑橘有兩個主要的分類系統。柑桔屬植物的分類,尤其是柑桔屬,在亞屬劃分、分類級別和種屬地位確定上有很大差異。根據鑒定出的種類,W.T.Swingle鑒定出***16柑橘種類。1954年,三郎太田中被鑒定為150余種,1977年,發展為162種。這種分類體系的分歧焦點在於對物種及其劃分的理解。
中國的柑橘主要有以下特點:
1.栽培歷史悠久,種質資源豐富。中國是世界上許多柑橘品種的原產地,有4000多年的栽培歷史。世界各地的許多柑橘品種最初都是從中國引進的。柑橘主要分布在四川、廣東、浙江、福建、廣西、湖北、湖南等省區。
2.中國的柑橘種類主要是寬皮柑橘。在中國,寬皮柑橘占柑橘總產量的60%,柑橘占30%,柚子等占10%。在世界範圍內,柑橘是主要的柑橘類,約占63%,寬皮柑橘占17%,柚子和檸檬占20%。
主要品種
4.1日南1(溫州蜜柑-新鮮和加工的罐裝橙花瓣)
蜜柑是中國柑橘種植的主要品種。目前普遍種植宮川、興金等早熟品種,成熟期壹般在5438+10月上半月。中熟品種尾張仍占較大比重。而10之前成熟的品種很少,表現好的就更少了。推廣蜜柑極早熟品種可以提前我國柑橘鮮果的供應期。如果結合我國壹些特殊的小氣候條件種植,成熟期可以提前到8月底,產生類似日本保護地柑橘的效益。
品種來源:日南1系日本從10樹齡的興金早熟溫州蜜柑變異中選育而成。
特點:樹比星錦壯,枝葉不太密,節間長,葉大,樹姿與普通溫州蜜柑相似。果實扁圓形,重120g。果實9月中旬開始著色,6月中旬10完全著色,比宮川早。10的前十天,其含酸量在1%以下。含糖量高,風味好。
因其早熟、樹勢強、易栽培,鼓勵該品種在日本發展。該品種已引入中國,試驗後表現良好。也是推薦開發的極早熟蜜柑品種之壹。
4.2太田椪柑(Ponkan)
椪柑是我國寬皮柑桔的優勢品種和主要出口品種。目前栽培品種的成熟度以中熟為主,早熟和晚熟品種栽培較少。未來幾年,早熟和晚熟椪柑的推廣可以有效提高我國椪柑的國際競爭力。
品種來源:太田椪柑從日本靜岡引進。
特點:樹形比普通椪柑寬,樹勢較弱,葉片較小,枝條較細,果實扁圓形,頂部凹陷;橘皮厚,果面光滑,平均單果重150g,果皮薄,易剝,汁液多,可溶性固形物含量11%-12%,酸含量0.7%。在自花授粉的情況下,大多數果實是無籽的。這個品種的特點是果皮著色早,果肉脫酸早。可在65438+10月-165438+10月的6月中下旬采收,比普通椪柑提前15-20天在同壹地點成熟。不太耐儲存。到1的6月中下旬,果實風味變淡。可以開發為早熟的椪柑。
4.3顏夕晚期蘆葦(Ponkan)
品種來源:選自普通柑橘的芽突變體。由福建省長泰縣農業局、福建省長泰縣顏夕青年果場育成,於1994通過福建省農作物品種審定委員會審定,於1996通過全國農作物品種審定委員會審定。
特征特性:該品種比普通柑橘晚熟2個月,在福建漳州10月下旬至2月上旬成熟,晚熟穩定。單果重145-154克,頂部平坦,果皮較緊,種子數較少,種子較小。平均橫徑7.13,縱徑5.52厘米,可溶性固形物13.6-15.1%,酸0.9-1.0%,種子4-7粒。該品種具有高產、穩產、優質、抗逆性強的特點。福建以福菊、酸橙、枳殼為砧木,可保持晚熟特性。
4.4香山紅(柑橘)
自20世紀90年代以來,中國從日本和美國引進了壹批柑橘品種,其中壹些品質優良,市場潛力巨大。大多數雜交橙子有克萊曼婷橙子的血,有特殊的香味。在我國寬皮柑桔產區適當發展雜交柑桔品種,可以增加花色品種,滿足不同的市場需求。目前引進的柑橘種類很多,但表現好的不多,有的對積溫要求較高,有的種子較多,或者耐貯性差。目前主要表演的是‘香山紅’。
品種來源:浙江象山縣從日本引進的曹天新品種,經過多年選育,於2002年通過浙江省審定。
特點:樹形開闊,樹冠小,樹形適中;樹枝略細。花小,單生,花粉少,只有結實能力強,無籽;異花授粉可以形成種子。單果重200克,大小整齊,形狀扁圓形,果皮橙紅色,著色早,5438年6月中旬+2月完全著色。果皮較薄,約3毫米;果實表面光滑,有甜橙香氣;果肉橙黃色,柔軟多汁,囊壁薄,無苦味;中間的柱子很小。成熟果實可溶性固形物含量為11%-12%,酸含量約為1%。香山紅對柑橘潰瘍病敏感。易感柑橘衰退病毒,莖稈凹陷輕至中度,果梗果皮附近開裂。該品種結果性能好,產量高,品質優,風味佳。花期較晚,成熟期也較晚,秋季氣溫較低時降酸較晚。我們應該盡可能選擇壹個溫暖多風的場地環境進行栽培。浙江東南沿海柑桔區和小氣候條件好的地區可適當發展,適宜冬季氣溫-3℃以上地區種植,也可作為保護性品種推廣。
4.5福本臍橙(臍橙)
近年來,臍橙在我國所有柑橘類型中發展最快,尤其是在贛南地區,已成為主要種植類型。但目前培育的臍橙品種主要是中熟紐荷爾,其次是彭納。隨著規模化苗圃的投產,成熟度的過度集中將導致效益的嚴重下滑。在我國規劃的三大優勢柑橘產業帶中,贛南-湘南-桂北柑橘帶和長江中上遊中段(雲陽至秭歸)未來將主要發展臍橙。今後幾年,新開發的果園應主要推廣早熟、中晚熟和晚熟品種的種植,特別是從雲陽到秭歸,應利用生態和氣候優勢發展晚熟臍橙品種,以延長我國鮮食臍橙的供應期。
品種來源:該品種原產於日本和歌山縣,是華盛頓臍橙的分支變化。它的主要特點是果實表面呈濃濃的紅色,所以又叫福本紅臍橙。目前是美國和澳大利亞開發的主要品種。
特點:該品種樹勢強,果實大,圓形或橢圓形,果蒂周圍有明顯的短徑向溝,果面紅橙色,肉質脆多汁,品質優,早熟,產量高。樹勢中等,比較開闊,枝粗稀疏,葉大而厚;較早從日本引進的福本果實為橢圓形或球形,最近從美國引進的多為球形。果實大,壹般重200g,表面紅橙色,富有光澤,肉質脆多汁,甜而少酸,品質好;可溶性固形物11-12%,固酸比11.7。11成熟期中期,同壹地區,比紐荷爾臍橙早著色7天,顏色更濃;產量中等,與紐荷爾臍橙相似。
4.6紅肉臍橙
品種來源:該品種從美國引進,原名卡拉卡拉。該品種是華盛頓臍橙的芽變品種,80年代中期在委內瑞拉發現,90年代從美國佛羅裏達州引入華中農業大學。2001通過湖北省品種委員會聯審(認)。
特征:該品種物候期與其他品種相似。湖北的成熟期為65438+2月上旬,最大的特點是果肉均勻紅色,呈色色素為番茄紅素。與血橙色素的花色素苷不同,壹般枝條的木質部和維管束也略呈紅色。有時在同壹棵樹上,有些樹枝的木質部是正常的白色,但不影響果肉紅色。果實大小約200克,果形近球形,臍閉合。該品種分枝能力強。如果不註意適當疏枝,很容易出現枝條細長,果實變小,甚至影響果實。有的地方果實小,要註意疏果,保證果實大小。開花能力強,萌枝能力也強,要註意前期的護果。該品種耐貯性好,存放壹段時間後有特殊香味。在湖北秭歸的試驗表明,果實可保鮮至3月,仍保持應有的硬度和風味,可作為晚熟品種在無霜地區栽培。
適宜地區:該品種適宜在臍橙產區種植。註意選擇積溫高的地方,有利於紅色的形成。水果保鮮要註意。如果春季枝條過多,可以適當疏枝,提高座果率,克服果實小的問題。
4.7早金甜橙(橙汁加工和鮮食甜橙品種)
中國橙汁加工業發展緩慢,而中國橙汁消費市場增長非常迅速,形成鮮明對比。橙汁消費絕大部分依靠勾兌巴西原汁,國內缺乏配套加工品種及其種植規模是原因之壹。目前雖然有哈姆林、金城等適合橙汁加工的甜橙品種,但由於種植規模不匹配,尤其是成熟期,加工廠缺乏配套原料。加大橙汁加工專用品種的培育是發展我國橙汁加工的基礎。目前國內種植的加工早熟品種為哈姆林,中熟品種為金城橙,晚熟品種為溫州蜜柑。哈姆林甜橙產量高,但果實小,汁色蒼白。目前栽培的夏橙品種,種子較多,果實較小。近年來,通過引進試種,選育出了幾個較好的品種,這些品種的推廣可以加速橙汁產業的發展,優化我國柑橘的產業結構,提高其效益。
品種來源:該品種是巴西當地壹個甜橙品種的幼苗變異。作為美國近年引進的加工品種,傾向於替代哈姆林甜橙。近年來引入中國,已初見成效。
特征:該品種果實近球形,果皮橙色,有光澤。到期65438+10月下-165438+10月初。出汁率和顏色都比哈姆林甜橙深,產量更好。
4.8三角洲夏橙(夏橙)
夏橙是柑橘中成熟最晚的壹種,也是世界上橙汁加工的主要品種。夏橙成熟較晚,通常在3月至5月。
品種來源:該品種為涪陵夏橙,實生變異,育成於南非。
特點:該品種果實比富橙略大,比富橙豐富。而且果實多在樹冠內側,受風吹損傷較小,好果率較高。果實品質優良,近無核,少數果實結1-2粒,其糖、酸含量低於標準富橙,尤其在結果初期,食用成熟度比富橙早l-3周。
4.9蜜奈夏橙(夏橙)
品種來源:該品種是涪陵夏橙的壹個芽變系,在南非育成。
特征:果實球形,果皮光滑。主要特點是出汁率極高,風味極佳。蜜奈夏橙比伏令夏橙早2-4周,但可與伏令夏橙同時采收。由於果皮薄而致密,含油量高,很難剝離。
適宜地區:該品種適宜在甜橙品質的氣候條件下種植。
4.10路德紅夏橙(夏橙)
品種來源:該品種是涪陵夏橙的芽變品種,育成於美國佛羅裏達州。
特征:果實球形,果皮光滑。主要特點是果汁顏色比普通夏橙深,樹壯,果早,果大,產量較好。成熟度和夏橙差不多。