黃秋葵含有具有藥用功效的特殊成分，能補腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用。它是壹種適宜的營養保健蔬菜，享有植物偉哥的美譽。
因為黃秋葵含有豐富的鋅、硒等微量元素，可以增強人體的防癌能力。另外，它富含維生素C和可溶性纖維。
不僅對皮膚有保健作用，還能使皮膚白嫩。壹般人群均可食用，適用於胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良，特別適合青壯年、運動員、護膚女士、男士。
材料:雞蛋2個，秋葵120g。輔料:油，鹽1勺，姜蒜。
秋葵炒雞蛋的做法將秋葵準備成塊，準備好雞蛋，雞蛋加鹽打散，鍋裏油加熱，加入蛋液。搖鍋定型，翻面，用鍋鏟切塊，即可食用。
鍋裏熱油，放入姜蒜炒香。放入秋葵，加鹽翻炒，加入雞蛋，翻炒均勻，即可食用。
2.秋葵炒雞蛋的營養價值和功效怎麽做？
主料秋葵200克
輔料油，鹽，幹辣椒，3味精。
1.材料:秋葵200g，雞蛋，3個食用油，1勺幹辣椒，3小把鹽，8g，味精3g。
2.幹辣椒和秋葵洗凈，切片。
打破雞蛋，備用
4.把鍋放在火上，倒入油。
5.倒入雞蛋，翻炒後裝盤待用。
6.加入少量油預熱，放入秋葵翻炒。
7.把秋葵炒到變色，然後倒入雞蛋。
8.雞蛋和秋葵混合在壹起後，倒入幹辣椒翻炒。
9.出鍋前倒入準備好的鹽和味精。
秋葵
1.黃秋葵的嫩果含有壹種粘稠液體和* * *多糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質等。，經常食用可以幫助消化、增強體力、保肝、健胃、調理腸道。
2.黃秋葵含有鐵、鈣、糖等多種營養成分，具有預防貧血的作用。
3.它含有維生素A和胡蘿蔔素，有利於視網膜健康和視力維護。
4、它含有豐富的鋅、硒等微量元素，能增強機體的防癌抗癌能力。
5.還含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚有保健作用，還能使皮膚白嫩。
6.黃秋葵還富含鈣。它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率更高，比牛奶好。對於素食者和發育中的兒童來說，它是鈣的良好來源。
3.秋葵可以炒雞蛋嗎？誰不能吃秋葵炒雞蛋？
秋葵可以炒雞蛋，消化功能不好的人要少吃或不吃，否則容易拉肚子。
秋葵炒雞蛋，大人小孩都適合。可以說是滋補又有營養，而且大部分會吃涼拌，因為平日在外面吃飯的時候，餐廳裏點秋葵涼拌的人好像比較多。
黃秋葵含有維生素A、C、β-胡蘿蔔素和鈣、鐵、硒等營養物質，其豐富的粘液也能幫助消化。黃秋葵中的粘蛋白能抑制糖的吸收，近年來被用於糖尿病的輔助治療。雞蛋與秋葵、彩椒的配伍，不僅補充了動植物蛋白質，而且營養價值高，色澤鮮艷，清脆爽口。
擴展數據:
吃秋葵的好處:
1、秋葵含有粘性蛋白質和水溶性果膠，能促進胃腸蠕動，抑制膽固醇和糖分的吸收。每100g黃秋葵含膳食纖維4.4g，高於茄子、南瓜、冬瓜等常見蔬菜。
2.黃秋葵的膳食纖維含量比較高。膳食纖維可以通過及時稀釋潛在的有毒物質，幫助人體降低膽固醇，抑制結腸癌的發生。
3、秋葵含有豐富的維生素，此外還含有鋅、硒微量元素和植物類黃酮，具有很好的抗氧化和抗衰老作用。
人民網-湯友廚房:秋葵椒炒雞蛋
人民網-秋葵炒雞蛋好吃又有營養。吃秋葵有三大好處。
4.秋葵炒雞蛋圖片大全秋葵炒雞蛋怎麽做？
黃秋葵炒雞蛋的做法
1.
準備材料
2.
秋葵洗凈，焯2分鐘。
3.
取出，徹底冷卻。
4.
椎弓根切除、斜切
5.
青椒去籽，切成小塊，洋蔥切碎。
6.
將雞蛋打入碗中，加入蔥花，攪拌均勻。
7.
移開油盤，加熱油，倒入蛋液。
8.
趕緊用筷子叉開。放在壹邊待用
9.
鍋裏再加壹點油，放入花椒翻炒幾下。
10.
加入秋葵翻炒。
11.
加入適量的鹽，攪拌均勻。
12.
添加雞蛋
13.
翻炒後上桌。
5.秋葵炒雞蛋怎麽做
秋葵炒雞蛋食材:10秋葵，雞蛋2-3個。
1.秋葵洗幹凈，不需要切好放入沸水鍋中焯壹分鐘。取出晾涼，去頭尾，斜切成片。
2.雞蛋打好，加壹勺水和少許鹽，鍋裏的油加熱入鍋快速翻炒。蛋液凝結後撈出放在盤子裏備用。
3.將油倒入切好的秋葵中，翻炒壹分鐘，加入雞蛋翻炒幾下，加入適量的鹽和半勺香油。好了，盤子。
阿奧特更快的烹飪，10分鐘。小貼士:第壹次吃秋葵可能不太適合。建議妳多吃幾次。這個其實味道很好，營養價值也很高。
好吧，我承認我現在喜歡吃。秋葵燙久了，不然就軟了。倒入沸水中煮壹分鐘左右。
6.如何在家做秋葵炒雞蛋好吃？
黃秋葵炒雞蛋的原料是黃秋葵200g，雞蛋21，蔥5g，白胡椒1/2茶匙，雞精1/2茶匙，料酒1茶匙，油和鹽適量。
做法是先把秋葵洗幹凈，不要去蒂，保持完整，避免熱燙時營養流失。用斜刀切蔥。
將雞蛋敲入碗中，加入1湯匙水和1茶匙料酒，打散。燒開壹鍋水，水開後放少許鹽和幾滴油，將整個秋葵放入水中焯1分鐘，去除澀味。
焯過的秋葵撈出，去蒂，切成5毫米左右寬的塊。秋葵的橫截面是五邊形的，直刀切片非常漂亮。
炒鍋裏比平時多加壹點油，開大火，晃動炒鍋，讓鍋壁粘上油。油熟了就加入蛋液。
先不要翻炒，等鍋底附著的蛋液凝固後再快速翻炒。蛋液大部分凝固，少量液體端上來。鍋裏留底油，轉中火，放入大蔥炒香，再放入秋葵翻炒30秒。
秋葵熟了，攪拌壹下就好。加入炒雞蛋，加入花椒粉、鹽、雞精，攪拌均勻即可食用。