揭秘孕婦孕期如何喝湯?
懷孕期間,孕婦有很多不適,尤其是懷孕期間,可以多喝湯幫助保護胃。孕婦在孕期可以喝湯幫助補充多種營養,尤其是壹些蛋白質、維生素和鈣,非常適合孕婦。那麽孕婦如何在孕期喝湯呢?讓我們看壹看。
1.孕婦飲食所需的營養
孕婦在孕期壹定要註意營養的攝入。特別是懷孕初期,壹定要保證蛋白質的攝入,要選擇富含易消化優質蛋白質的食物,如肉、奶、蛋、魚、豆制品等。其次,保證礦物質和維生素的攝入。還應選擇富含鋅、鈣、銅、維生素A、維生素B、維生素C、葉酸等營養物質的多種食物,如肉類、動物肝腎、芝麻、牛奶、豆類等。
孕婦在孕期也要註意碳水化合物和脂肪的適當攝入。為懷孕提供能量的碳水化合物主要來自紅薯、土豆、山藥、蔗糖和大米等。孕婦每天應攝入150g以上的碳水化合物。脂肪主要來源於動物油和食用油。食用油中的芝麻油、大豆油、花生油是主要的能量提供者,可以滿足母親和胎兒對脂肪酸的需求。植物油是烹飪的理想油。
2.壹些湯菜單
糯米燜雞
1瘦肉雞,薏米50g,蘆筍7.5g,香菇3朵,白菜少許,鹽少許。
做法:薏米、蘆筍提前泡~夜,洗凈備用。將蘑菇浸泡,洗凈,去蒂;白菜洗凈備用。將雞洗凈,從後面剖開,取出內臟,放入沸水中焯壹會,取出後用清水沖洗幹凈。將雞肉放入大燉鍋中,加入適量開水,燉約1.5小時,再加入香菇、薏米、蘆筍,燉約1.5小時,再加入大白菜,加入調料,燉壹會。
功效:薏米燜雞采用瘦肉和薏米、蘆筍、香菇、白菜等食材燉成的湯,非常適合孕婦食用。青稞燜雞是壹種營養價值很高的食品,具有滋補身體、強筋骨、化痰止咳、滋補養顏的功效。薏米燜雞特別適合冬天的孕婦。
蘑菇龍骨湯
材料:龍骨(豬脊骨、尾骨)500克,幹平菇100克。
調料:姜兩三片,鹽適量。
練習:
1,將骨頭洗幹凈放入開水中取血備用。
2.將幹平菇沖洗數次,用冷水浸泡十分鐘,切掉附著泥沙的菇腿根部。
3、兩片生姜、豬骨、平菇,倒入冷水燒開;小火燉壹小時;不能中途加水,出鍋的時候加點鹽調味。
功效:提高免疫力。平菇能防止過氧化物對機體的損害,降低因缺硒引起的血壓和血粘度升高,調節甲狀腺的工作,提高免疫力。平菇是很好的食療美容食品。含有大量的膳食纖維,具有預防便秘、促進排毒、預防糖尿病和大腸癌的作用。而且口蘑是壹種低熱量的食物,可以預防肥胖。
3.不要喝太多的湯。
雖然孕婦在孕期可以喝湯,但是要註意孕早期不要多喝湯。妊娠早期,孕婦體內的絨毛膜促性腺激素(HCG)增加,胃酸分泌減少,胃排空時間延長,從而出現頭暈、乏力、食欲不振、喜歡酸味食物或厭惡油膩食物、晨起惡心嘔吐等壹系列反應(早孕反應)。此時多喝湯會進壹步稀釋胃液,加重早孕反應,對食物消化也不利,所以我們建議在緩解早孕反應的時候吃幹早餐。
以上,我們介紹了孕婦在孕期通過喝湯來滋補身體。喝湯非常適合孕婦,因為湯類食物的營養價值很高。孕婦在孕期可以喝湯滋補身體。對於孕婦來說,湯的營養非常豐富,還可以幫助孕婦美容養顏,滋潤皮膚,提高免疫力,防止上火感冒。效果很好。