對壹些人來說，食物只是滿足基本需求的必需品，對另壹些人來說，食物不僅僅是基本需求，而是壹種快樂，在他們理解幸福的過程中起著重要的作用。文化和種族背景、地理位置和社會階層造就了許多不同的烹飪和食物偏好。食物能告訴我們許多不同國家和地區的歷史和傳統。肉食、草藥和農作物——壹切都為傳統美食和文化做出了貢獻。印度是香料之鄉，非洲是美食之洲，歐洲展示了食物的美學之美，並為那些重視和喜歡吃的人提供了新的機會和發明。
飲食習慣會隨著時間和氣候、文化以及其他改變而改變，這些改變決定了社區和其他社會細胞的進化。人們上菜方式的改變，歐洲和亞洲商務禮儀的演變，食物？根據不同國家的調查和其他允許測量和分析食物進化的因素，偏好有助於我們理解歷史。
粗略翻譯:
對壹些人來說，食物是滿足基本需求的必需品，因為其他食物不僅是基本必需品，而且在快樂和他們對幸福的理解中起著重要的作用。有這麽多不同的菜肴和食物偏好，文化和種族背景，地理位置和社會階層。食物可以告訴我們許多不同國家的歷史傳統和地區。肉類、草藥和農作物的飲食習慣——所有這些都是對傳統烹飪和文化的貢獻。印度是這塊土地上的香料，而非洲是壹塊香料的大陸。歐洲開放的飲食美學為重視和喜歡吃的人開辟了新的機會，創造了美。
？隨著時間的推移，飲食習慣的改變，氣候，文化和其他變化決定了社區和其他社會細胞的進化。在以人為本模式的改變，歐洲和亞洲商務禮儀的演變，食物偏好的調查中，根據不同的國家和其他因素，allowmeasuring分析了食物的演變，讓我們了解歷史。
淺談中西飲食文化的差異:
由於地域特點、氣候環境、風俗習慣的影響，餐飲產品在原料、口味、烹飪方法、飲食習慣等方面都會有不同程度的差異。正是因為這些差異，餐飲產品具有強烈的地域特色。中西文化的差異造就了中西飲食文化的差異，這些差異來自於不同的思維方式和人生哲學。中國人講究“天人合壹”，西方人講究“以人為本”。？
首先，兩種不同的飲食概念
相對於中國講究“口味”的飲食，西方是壹種理性的飲食觀念。無論食物的色、香、味、形，營養都要保證，壹天要攝入多少熱量、維生素、蛋白質等等。即使味道壹樣，也壹定要吃——有營養。
中國人非常重視“吃”，諺語“民以食為天”說明我們把吃看得和天壹樣重要。因為我們的民族幾千年來壹直處於生產力低下的狀態，人們總是忍饑挨餓，所以才有了獨特的以食為天的飲食文化。
在中國的烹飪中，對美味的追求幾乎到了極致，以至於中國人在海外靠開餐館謀生，這也成了我們在世界安身立命的根本！
中國人在品嘗菜肴時，經常會說這道菜好吃，那道菜不好吃。但是，如果要進壹步問什麽是“好吃”，為什麽“好吃”，“好吃”在哪裏，恐怕就不容易說清楚了。這說明中國人對美食的追求是壹種無法形容的“意境”，就是用人們通常所說的“色、香、味、形、器”仍然難以涵蓋這種“境界”。？
中國飲食的獨特魅力，關鍵在於味道。美食的制作在於和諧，讓食物的原味、加熱後的熟味、配料輔料的味道、調味料的和諧味道相互交織、相互協調，使它們相輔相成、相互滲透、相互交融，妳中有我、我中有妳。中國烹飪的和諧之美是中國烹飪藝術的精髓，菜肴的形色是外在的東西，味道是內在的東西。註重內在而不刻意修飾外表，註重菜肴的味道而不過分顯露菜肴的形狀和顏色，是中國審美飲食觀最重要的體現。？
在中國，飲食上對美的追求顯然壓倒了理性，這種飲食觀也與中國的傳統哲學相吻合。
二、中西方的食物對象有什麽不同？
西方人認為菜肴是為了充饑，所以專門做大塊肉、整只雞等“硬菜”。中國的菜“好吃”，所以中國的烹飪在用料上也表現出很大的隨意性。很多被西方人視為丟棄的東西，在中國都是極好的原材料，外國廚師處理不了的東西，壹旦到了中國廚師手裏，就可以化腐朽為神奇。足見中國飲食在用料上具有廣泛的隨意性。
西方人在介紹他們國家的飲食特點時，認為他們比中國更註重營養的合理搭配。有比較發達的食品工業，比如罐頭，快餐，味道壹樣，但是省時間，營養好。
中西飲食風格差異很大，這種差異對國民性也有影響。在中國，任何宴會，不管是出於什麽目的，都只會有壹種形式，就是大家圍坐在壹起，享受壹個座位。酒席要用圓桌，在形式上營造團結、禮貌、趣味的氛圍。美食擺在壹桌人的中央，既是壹桌人欣賞和品嘗的對象，也是壹桌人情感交流的媒介。人們互相敬酒，互相夾菜，互相勸誡，體現了人與人之間在美好事物面前互相尊重，互相禮讓的美德。
雖然食物和酒在西式宴會上非常重要，但它們實際上是用來陪襯的。酒席的核心是友誼，友誼是通過和隔壁的客人交談來實現的。與中國飲食更明顯的區別是西方流行的自助餐。這種方法是把所有的食物都壹壹展示出來，讓大家各取所需，不用固定在座位上吃飯，可以自由活動。這種方式方便了個體之間的情感交流，不必把所有的話都放在桌面上，也體現了西方人對個性和自我的尊重。但各吃各的，互不幹涉，缺少壹些中國人聊天玩樂的情調。
翻譯:
中西方飲食文化差異
食品由於受地理特征、氣候、
風俗習慣等因素，會出現在原料、口味、烹飪方法、
飲食習慣上有不同程度的差異。正是因為這些
差異，食品具有很強的地域性。之間的差異
中西文化造就了中西飲食的差異
文化，但這種差異不同於西方的思維方式和
哲學。中國人講究“天人合壹”，西方人則不然
重在“以人為本”。壹兩種不同的飲食觀念
就中國飲食的“風味”而言，西方飲食是理性的
概念。不論食物的色、香、味、形和營養如何
必須保證，大約壹天的熱量、維生素、蛋白質和
諸如此類。即使味道是遵循同樣的模式，也必須吃——因為
營養中國人非常重視“吃”，“民以食為天”
“不滿”這句諺語的意思是，我們把吃飯看得很重要。因為
我們的民族幾千年來壹直處於低生產力水平，人們
總是吃不飽，所以又會有獨壹無二的吃不飽
飲食文化，在中國烹飪中，幾乎是對美味的終極追求，
而生活在海外的中國人，無論是對餐飲業來說，都成了
我們在這個世界上定居下來的根本！中國人在品嘗菜肴時，他們
會說這道菜“好吃”，那道菜“好吃”；然而為了進壹步
問什麽是“好吃”，為什麽“好吃”，“好吃”在哪裏，恐怕是
不好說清楚。這說明，中國人對美食的追求是艱難的
用言語來解釋壹種“情緒”，也就是人們常說的使用“顏色、
嗅、味、形”，到這個“態”的具體，還是難以涵蓋。
中國飲食有其獨特的魅力，關鍵在於它的味道。又好吃
產生，是調和，為食物的味道，加熱後煮熟
調味，品嘗配料和輔料並調和其味道
香料，和諧地混合在壹起，從而相得益彰，互
相互滲透，相處融洽，妳中有我，我中有妳。
中國烹飪講究和諧，是中國的精髓所在
烹飪藝術。菜肴的形狀和顏色是外在的東西，但味道是
壹些內在的東西，而不是刻意修飾的內在環外觀，
風味並不太重的菜肴顯出菜肴的形和色，這就是瓷器
美國飲食觀念最重要的表現。在中國，
飲食美追求明確
德國飲食
壹、飲食習慣:
德國人大多是日耳曼人。德國人是日耳曼語系。
2.愛“大口吃肉，大口喝酒”。“大口吃肉，大口喝酒”。
每人每年消費的豬肉是66公斤。每年消費66公斤豬肉。
4.世界排名第壹。居世界首位。
德國的早餐相對於午餐和晚餐是最豐富的。德國的午餐和晚餐比早餐最豐富。
在酒席上，德國人不勸說也不強迫對方喝酒，喝酒的人量力而行。德國人不強迫喝全酒，每人喝壹杯。
7.德國的飲食特點是營養豐富、方便省時、文明科學、吃得好。德國的食物特點是營養豐富、方便省、文明科學、吃飽吃好。
8.德國人的主食是黑麥、小麥和土豆，面包是德國人最喜歡的食物；我也喜歡吃奶酪和香腸配生菜沙拉和水果。德國人的主食為小麥和黑麥面包，土豆是德國人喜愛的食物；也喜歡吃奶酪香腸配生菜沙拉和水果。
9.德國人吃飯講究實惠，不華而不實。德國人吃飯講究實惠、浮華。
10.德國人喜歡清淡酸甜的口味，不喜歡油膩的食物，也不喜歡辛辣的食物。德國人嘗起來喜歡淡淡的酸甜，
不愛吃油膩的食物，不愛吃辣。
11.在飲料方面，德國人喜愛啤酒和葡萄酒。在飲料方面，德國人愛喝啤酒，也愛喝葡萄酒。
二、餐飲禮儀
1.德國人在宴會或吃飯時，講究女士優先的原則。
當德國人在聚會或吃飯時，他們付錢
註意女士優先的原則。
他們有壹個習俗，吃魚的刀叉不能用來吃別的東西。他們有壹個習俗，那就是吃魚的刀叉不能用來吃其他的。
第三，德國名菜
醋切牛肉
烤豬肉
schwelnehaxen-豬蹄
酸菜-酸卷心菜
羊肉菠菜餛飩(斯圖加特美食)
knodel-馬鈴薯小麥球
linsensuppe-扁豆湯
土豆湯
zwiebelkuchen-洋蔥肉餅
牛肉卷
福雷勒
muller in-油炸河鱒魚
海林膠鮮魚