首先，大部分口香糖都是用蔗糖做甜味劑的。嚼口香糖時，糖分在口中停留時間長，口腔中的致齲菌會利用蔗糖產生酸性物質，腐蝕牙齒，使牙齒脫鈣，從而誘發齲齒。
其次，已經用含汞材料補牙的人最好不要嚼口香糖。瑞士科學家的壹項研究發現，口香糖經常會破壞口腔中用於補牙的物質，釋放出汞合金，導致血液和尿液中的汞含量超標，從而對大腦、中樞神經系統和腎臟造成傷害。
另外，嚼口香糖對孩子不好。因為孩子自控能力差，如果整天把口香糖含在嘴裏，可能會被咽下或誤入氣管，危及生命。另外，長時間嚼口香糖，咀嚼肌始終處於緊張狀態，可能會養成睡眠時磨牙的習慣，從而影響孩子的睡眠質量。
醫生建議，嚼口香糖的時間不要超過15分鐘，有胃病的人也不要過多地嚼口香糖，因為長時間嚼口香糖會反射性地分泌大量胃酸，不僅會引起空腹惡心、食欲不振、反酸等癥狀，時間長了還會導致胃潰瘍、胃炎等疾病。
口香糖不要吃太多，有些病人不吃。
很多胃腸專家認為，空腹嚼口香糖會引起惡心、頭暈等不良反應，容易引起胃炎、胃潰瘍；飯後嚼口香糖不要超過20分鐘。否則嚼口香糖時分泌的消化液會損傷胃黏膜。
小兒神經科醫生認為，喜歡嚼口香糖的孩子的咀嚼肌始終處於“緊張狀態”。兒童每天嚼口香糖不超過3-4次，每次飯後咀嚼時間不超過10-15分鐘。千萬不要整天把口香糖含在嘴裏，時間越長，危害越大。這也是孩子睡覺磨牙睡不好的原因之壹。
口腔醫生、胃腸專家、兒科專家壹致認為，3歲前的兒童和患有胃炎、十二指腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的兒童不宜嚼口香糖。此外，口香糖中含有的提取物可能會與藥物發生過敏反應，患有嚴重傳染病的兒童不宜咀嚼口香糖。
有人認為口香糖可以防齲，也有人認為口香糖可以防齲。那麽嚼口香糖對口腔健康是有益還是有害呢？我們應該實事求是地具體分析。
(1)口香糖對口腔健康的好處要從它的兩個特點來分析。首先，口香糖需要在口中持續咀嚼，有利於口腔健康:
①咀嚼可以刺激唾液分泌，結合口香糖對牙齒的摩擦作用，可以增強牙齒的清潔效果，減少致齲因素，有助於防齲。
②經常咀嚼運動有利於牙周健康，甚至有助於美容。據調查數據顯示，壹些演員、歌手經常鍛煉面部，面部老年斑的發生比普通人至少推遲8到10年。洛杉磯神經病學醫學中心主任福克斯發現，每天嚼15 ~ 20分鐘口香糖，會對美容有幫助。如果持續幾周，還會減少面部皺紋，逐漸紅潤。這是因為咀嚼促進面部肌肉運動，改善血液循環，提高皮膚細胞的代謝活性。因此，有科學家提倡有規律的咀嚼運動，特別是在日常膳食中，應多吃硬度適宜的粗糧和富含纖維的食物，細嚼慢咽，這不僅有利於營養物質的吸收，牙齒的清潔，也有利於面部肌肉運動的促進。其次，口香糖的特點是壹個“香”字。熏香可以提高人們咀嚼的興趣，還可以暫時改善口腔中的不良氣味，使人感到清爽舒適，也有利於社交活動。
(2)如果嚼口香糖對口腔健康有害，關鍵在於“糖”字，因為糖是齲齒的重要因素之壹，而嚼口香糖，糖在口中停留時間長。我們做什麽呢目前科技的發展已經找到了糖的替代品，木糖醇或者甜葉菊。這樣既能滿足人們對甜味的享受，又能達到少齲齒的目的。另壹個問題是，許多兒童和青少年喜歡用口香糖吹泡泡。如果他們繼續頻繁吹泡泡，他們的門牙可能會向外移動，影響他們的外觀。