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晚餐食譜大全晚餐食譜

晚餐是每天必不可少的壹餐。忙碌了壹天,下班後休息壹下,吃個飯,對身心都是壹種放松。壹頓豐盛的晚餐後,人也會有精力。那麽晚餐適合吃什麽食物呢?請聽我說。

晚餐養生粥篇山藥枸杞粥

因為在飯店不太好找,不如買山藥和枸杞,自己在家煮。枸杞能補血明目,山藥能增進食欲,消除疲勞,增強體力和免疫力。

桂圓蓮子粥

龍眼肉性溫味甘,養血安神,蓮子性平味甘,補脾腎,紅棗性平味甘,補脾胃,糯米性溫味甘,補中益氣。這種粥最適合經常失眠的人。

玫瑰情人粥

準備1杯白米飯,1朵鮮玫瑰,8杯熟雞湯。先將雞湯燒開,再加入洗凈的白米飯,繼續煮至沸騰,稍加攪拌,小火煮30分鐘,加入玫瑰花瓣,再煮3分鐘。如果妳想加點甜味,就放點蜂蜜。這種粥還有美容減肥的功效。玫瑰有促進血液循環,使皮膚光滑的作用。蜂蜜加熱後會將蛋白質等營養物質轉化為蛋白酶,使胃快速蠕動,增加過度吸收,有助於減肥。

肉松皮蛋粥

將皮蛋切碎,瘦牛肉切絲或絞碎,加入鹽、料酒、白胡椒粉和澱粉攪拌均勻備用。當白米粥快熟時,加入皮蛋和鹵肉,再加入鹽、味精或雞精、香油和蔥花。再煮10分鐘。

以上已經為大家介紹了七種美容養顏粥!雖然美容養顏粥的功效很強大,但是在美容養顏中也要註意壹些註意事項。這將使我們更加美麗。

晚餐吃面條

自動速食炒面

材料:半斤水,2個雞蛋,半斤青菜,1根香腸,少許油,壹勺醬油。

練習:

1,大鍋燒開水,撒點鹽,把水燒開,放面,稍微煮壹下就行,面芯應該大部分是白色的,因為需要油炸加熱,馬上舀冷水,松開,過濾去掉冷水。

2、油鍋熱油離鍋十厘米,我感覺到熱浪。雞蛋打好,雞蛋劃開,放入香腸翻炒至香腸變白,放入洗凈瀝幹水分的菜苗翻炒

3.蔬菜出水前,倒入面條和壹勺鹽,翻炒,倒入醬油,小心翻動,保持加熱,直到所有面條均勻塗上顏色。

懶人拌豆角燜面

配料:面條、五花肉、豆角、胡蘿蔔、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、鹽、蔥、姜、蒜、香油。

練習:

1.豆角、胡蘿蔔洗凈,切段,五花肉用醬油、料酒、胡椒粉、油、鹽腌制幾分鐘。

2.鍋裏放油,油熱時放入八角和花椒,然後放入蔥花和姜末翻炒至肉變色。加入豆子和胡蘿蔔,翻炒至豆子和胡蘿蔔略軟。

3.加水不加豆子,大火燒開後轉中火。加入醬油和鹽調味,取出三分之壹的湯汁備用。把面條放在盤子裏,蓋上鍋蓋燉。

4.等湯收得差不多了,提前把湯順著鍋沿倒進去,可以分兩次加,然後蓋上鍋蓋燉。

5.最後湯收的差不多的時候,把蒜末和香油放在鍋裏提味,然後翻面,翻菜,讓面上沾滿蔬菜汁。

晚餐炒菜皮卷

材料:豆腐皮3片,大白菜300克。幹香菇,水煮香菇,鹽,清油,味精。

工作方法

1.將大白菜洗凈,放入開水鍋中焯水,控幹水分,切碎,切去豆腐皮邊角,每片切成四等份。將水發香菇和幹香菇放入開水鍋中焯壹下,撈出,然後切成絲。

2.將大白菜、香菇、幹香菜放入大碗中,加入少許鹽,加入少許清油和味精拌勻做餡。

3.將豆腐皮攤開,每張豆腐皮放入適量的菜餡(豆腐皮的邊緣也放進去),然後壹張壹張地卷起來放入盤中,上籠大火蒸5分鐘左右取出。

涼拌三絲面

材料:熟豬肘100g,熟雞肉75g,雞蛋餅50g,黃瓜或白菜150g,幹海苔25g。蒜泥、醬油、醋、香油、味精。

工作方法

1.先將豬肘、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切絲,放入盤中,撒上上海大米。

2.將醬油、醋、蒜泥、味精、香油混合在壹起,澆在上面,吃的時候拌勻。

蕨菜炒雞絲

材料:蕨菜200克,雞胸肉100克,幹澱粉150克。鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、姜絲。

工作方法

1.將甘蔗洗凈,用開水焯壹下,放入水中浸泡30分鐘,取出,切成2厘米長的段備用。

2.將雞肉切絲,放入碗中加鹽、味精、澱粉攪拌。炒鍋倒入色拉油,加熱至七成熱。將雞絲倒入炒鍋,炒至熟。控油備用。

3.當炒鍋第二次著火時,倒入少量色拉油,加入蔥、姜、料酒、醬油到炒鍋中。同時倒入雞絲和蕨菜翻炒片刻。